Суп из шпината с сыром
45 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Tourist

Суп из шпината с сыром

Легкий вкусный суп из свежего шпината и сыра. Отлично подойдет для повседневного обеда, диетического или детского питания. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 1,7 Литра
    или бульон
  • Картофель 3 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Яйцо вареное 2 Штуки
  • Сыр плавленый 100 Грамм
  • Сливочное масло 20 Грамм
  • Шпинат 100 Грамм
  • Лук зеленый 3 Штуки
  • Укроп 3 Штуки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Воду для супа доведите до кипения, посолите.

Подготовьте ингредиенты. Воду для супа доведите до кипения, посолите.

Шаг 2

Очистите картофель, лук, морковь, измельчите.

Очистите картофель, лук, морковь, измельчите.

Шаг 3

Выложите овощи в кипящую воду и варите 30 минут.

Выложите овощи в кипящую воду и варите 30 минут.

Шаг 4

Пока варятся овощи, промойте тщательно шпинат, оборвите стебли. Откиньте на сито, чтобы стекла влага.

Пока варятся овощи, промойте тщательно шпинат, оборвите стебли. Откиньте на сито, чтобы стекла влага.

Шаг 5

Вымойте лук зеленый и укроп. Измельчите всю зелень. Порежьте кубиками яйца и плавленый сыр.

Вымойте лук зеленый и укроп. Измельчите всю зелень. Порежьте кубиками яйца и плавленый сыр.

Шаг 6

Выложите в суп всю зелень, шпинат.

Выложите в суп всю зелень, шпинат.

Шаг 7

Добавьте сыр и сливочное масло.

Добавьте сыр и сливочное масло.

Шаг 8

Доведите до кипения и снимите суп с огня.

Доведите до кипения и снимите суп с огня.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.8, всего 46

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×