Найти идеальный рецепт

Крем-суп из шпината (оригинальный рецепт)
40 мин
3

Крем-суп из шпината (оригинальный рецепт)

Любите нежную кремовую структуру супов-пюре? Тогда этот рецепт идеально вам подойдет! Сегодня я расскажу, как приготовить крем-суп из шпината по оригинальному рецепту. Приступаем к приготовлению! :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 100 грамм
  • Шпинат 450 грамм
  • Лимон 0,5 штуки
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Репчатый лук 1 штука
  • Овощной бульон 1 литр
  • Соль, перец, зелень, мускатный орех, сметана По вкусу

Калорийность

87 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начинаем с подготовки основных ингредиентов, которые нам понадобятся.

Шаг 2

Варим овощной бульон из моркови, пастернака, зелени и специй. Картофель очищаем, нарезаем кружочками, лук мелко рубим.

Шаг 3

На растительном масле в кастрюле обжариваем репчатый лук до золотистости, добавляем специи. Сверху выкладываем картофель и тушим. Листья шпината хорошенько промываем, укладываем в кастрюлю и тушим все вместе несколько минут.

Шаг 4

Заливаем овощи и зелень бульоном, добавляем специи и доводим смесь до кипения.

Шаг 5

Добавляем в суп сок лимона, при помощи блендера пюрируем до состояния крема.

Шаг 6

Крем-суп из шпината готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой
Свежий или замороженный шпинат Чеснок Стебель и листья сельдерея Кочан капусты Лавровый лист, соль, перец Сметана
Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой - легкий, вкусный супчик красивого изумрудного цвета.
40 мин
3.9
Суп со шпинатом на воде
Вода Шпинат Лук репчатый измельченный Масло оливковое Мука пшеничная Чеснок измельченный Тмин молотый Сливки жирные Лавровый лист Соль, перец
Сегодня расскажу рам, как приготовить суп со шпинатом, потрясающе ароматный, вкусный и полезный. Нам понадобится шпинат, лук, чеснок, а также набор приправ. Процесс приготовления очень прост.
15 дн. 20 ч.
4.2
×