Суккоташ по-венгерски
5 ч. 0 мин
количество порций 6-7
Автор рецепта — Павел

Суккоташ по-венгерски

Суккоташ по-венгерски - это никакое не ругательство, а очень вкусный венгерский суп из кукурузы и фасоли. Отличное блюдо для разгрузочных дней.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фасоль белая сухая 250 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Сливки 20-22% 150 Миллилитров
  • Бекон 100 Грамм
  • Кукуруза консервированая 300 Грамм
  • Лук зеленый 50 Грамм
  • Вода 3 Литра

Шаг 1

Фасоль необходимо замочить в холодной воде как минимум за 4 часа до приготовления супа. А само приготовление начинается с того, что необходимо нарезать бекон на небольшие ломтики.

Фасоль необходимо замочить в холодной воде как минимум за 4 часа до приготовления супа. А само приготовление начинается с того, что необходимо нарезать бекон на небольшие ломтики.

Шаг 2

Обжариваем кусочки бекона в растительном масле.

Обжариваем кусочки бекона в растительном масле.

Шаг 3

Лук мелко нарезаем и добавляем в сковороду к бекону. Продолжаем обжаривать.

Лук мелко нарезаем и добавляем в сковороду к бекону. Продолжаем обжаривать.

Шаг 4

Фасоль отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Затем добавляем к ней обжаренные лук и бекон. Варим 5 минут.

Фасоль отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Затем добавляем к ней обжаренные лук и бекон. Варим 5 минут.

Шаг 5

Затем добавляем в суп кукурузу, доводим до кипения и варим еще 5 минут после кипения. За пару минут до готовности вливаем сливки и прогреваем. Готово! Подавать, посыпав свежей зеленью.

Затем добавляем в суп кукурузу, доводим до кипения и варим еще 5 минут после кипения. За пару минут до готовности вливаем сливки и прогреваем. Готово! Подавать, посыпав свежей зеленью.

Похожий видео рецепт "Суккоташ по-венгерски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович
28.11.2012 18:30
Воду добавили....
28.11.2012 18:05
а воды то сколько надо ??????
26.09.2012 21:38
Voobsce to fosol variat v vode bes soli. S solju ona zostkaja.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×