Суккоташ по-венгерски
Суккоташ по-венгерски - это никакое не ругательство, а очень вкусный венгерский суп из кукурузы и фасоли. Отличное блюдо для разгрузочных дней.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бекон 100 Грамм
- Лук зеленый 50 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Вода 3 Литра
- Сливки 20% 150 Миллилитров
- Фасоль белая сухая 250 Грамм
- Кукуруза консервированная 300 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Фасоль необходимо замочить в холодной воде как минимум за 4 часа до приготовления супа. А само приготовление начинается с того, что необходимо нарезать бекон на небольшие ломтики.](https://img.povar.ru/mobile/1b/91/a2/00/sukkotash_po-vengerski-41050.jpg)
Фасоль необходимо замочить в холодной воде как минимум за 4 часа до приготовления супа. А само приготовление начинается с того, что необходимо нарезать бекон на небольшие ломтики.
Шаг 2
![Обжариваем кусочки бекона в растительном масле.](https://img.povar.ru/mobile/b0/76/83/b5/sukkotash_po-vengerski-41051.jpg)
Обжариваем кусочки бекона в растительном масле.
Шаг 3
![Лук мелко нарезаем и добавляем в сковороду к бекону. Продолжаем обжаривать.](https://img.povar.ru/mobile/87/30/12/7a/sukkotash_po-vengerski-41052.jpg)
Лук мелко нарезаем и добавляем в сковороду к бекону. Продолжаем обжаривать.
Шаг 4
![Фасоль отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Затем добавляем к ней обжаренные лук и бекон. Варим 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/4f/a2/51/7f/sukkotash_po-vengerski-41053.jpg)
Фасоль отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Затем добавляем к ней обжаренные лук и бекон. Варим 5 минут.
Шаг 5
![Затем добавляем в суп кукурузу, доводим до кипения и варим еще 5 минут после кипения. За пару минут до готовности вливаем сливки и прогреваем. Готово! Подавать, посыпав свежей зеленью.](https://img.povar.ru/mobile/85/2a/a3/10/sukkotash_po-vengerski-41054.jpg)
Затем добавляем в суп кукурузу, доводим до кипения и варим еще 5 минут после кипения. За пару минут до готовности вливаем сливки и прогреваем. Готово! Подавать, посыпав свежей зеленью.
Видео рецепт "Суккоташ по-венгерски"
![Видео рецепт Суккоташ по-венгерски](https://i.ytimg.com/vi/E4Ywb8S3mFs/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Азиатский суп из фасоли](https://img.povar.ru/mobile/82/6f/9f/54/aziatskii_sup_iz_fasoli-697050.jpg)
![Суп с фасолью и тыквой](https://img.povar.ru/mobile/0b/d4/ad/b8/sup_s_fasoliu_i_tikvoi-571586.jpg)
![Вегетарианский суп из фасоли](https://img.povar.ru/mobile/d2/71/ce/49/vegetarianskii_sup_iz_fasoli-490112.jpg)
![Суп с стручковой фасолью](https://img.povar.ru/mobile/4d/2f/a8/8b/sup_s_struchkovoi_fasoliu-384266.jpg)
![Суп с белой фасолью](https://img.povar.ru/mobile/c1/e9/a9/f3/sup_s_beloi_fasoliu-364913.jpg)