45 мин

Английский суп с моллюсками

Рецепт приготовления английского чаудера с морскими моллюсками. Это очень вкусный суп на зимние холодные дни. Приятного аппетита!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бекон 4 ломтика
Топлёное масло 3 ст. ложки
Банка морских моллюсков с бульоном 2 штуки

Описание приготовления:

1) Положить нарезанный бекон в большую кастрюлю (на среднем огне). Жарить до золотистого цвета. Добавить репчатый лук и варить 5 минут. Залить водой, добавить картошку, посолить, поперчить. Довести до кипения и варить 15 минут без крышки.
2) Залить смесь молока и сливок и добавить топленое масло. Вынуть из воды моллюски и дать стечь оставшейся воде, добавить в суп вместе с половиной бульона. Варить 5 минут, но не доводить до кипения.

Видео рецепт "Английский суп с моллюсками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 5

Похожие рецепты

Суп из моллюсков в стиле Новая Англия

Картофель Моллюски (в банках) Сок моллюсков Молоко Сливки 30% Репчатый лук Мясной жир Мука Соль Перец

Очень вкусное блюдо которое есть в меню популярных ресторанов. Учимся готовить деликатес в домашних условиях.

20 мин

–

4.8

–

Сливочный суп из моллюсков

Моллюски Молодой картофель, очищенный и порезанный Сливки 30% Бекон, мелко нарезанный Свежий тимьян Соль и молотый перец Нарезанный репчатый лук Сельдерей, мелко нарезанный Капля острого соуса, например, Табаско

Рецепт приготовления сливочного супа из моллюсков с беконом и картофелем.

50 мин

–

5.0

–

Манхэттенский cуп из моллюсков

Помидороы, мелко нарезанные Вода Вино "Марсала" Соль и молотый перец Бекон Петрушка Оливковое масло Свежий орегано Красный перец хлопьями Моллюски Красный лук, мелко нарезанный Стебель сельдерея, мелко нарезанный Зубчики чеснока, измельченные Картофель, очищенный и порезанный

Рецепт приготовления супа из моллюсков с беконом, вином и зеленью.

1 ч.

–

5.0

–

Суп чаудер

Крупные моллюски Мука Сливочное масло Паприка Картофель Болгарский перец Помидор Соль Репчатый лук Стебли сельдерея Перец

Чаудер - вкуснейший густой суп из моллюсков. Когда-то это была простая похлебка рыбаков, а теперь популярнейшее горячее блюдо. Как, вы еще не пробовали чаудер? Пора это исправить! Готовим немедленно!

3 дн. 8 ч.

–

4.0

–

Суп из трески с морепродуктами и помидорами

Помидоры Куриный бульон Белое вино Креветки Морские гребешки Филе трески Сушеный базилик Чеснок Сушеный тимьян Сушеный орегано Лук Пучок свежей петрушки Лавровые листья Моллюски Мидии

Рецепт приготовления супа из трески с белым вином, креветками, морскими гребешками, моллюсками, мидиями, крабовым мясом, помидорами, луком и куриным бульоном.

1 ч.

–

5.0

–

Суп с рисом и креветками

Сок моллюсков Креветки Рис Помидоры Софрито Оливковое масло Каперсы Перцы пименто

Рецепт приготовления испанского супа с рисом, креветками, помидорами, каперсами и соком моллюсков.

35 мин

–

4.3

–

Суп из морепродуктов

Рыбный бульон Помидоры Скат Мясо акулы Оливки Морской окунь Моллюски Креветки Маццола Хлеб Осьминог Оливковое масло Петрушка Кальмар Лук Сухое белое вино Чеснок Чили Черный перец Соль

Типичное блюдо для итальянского региона Marche омываемого водами Адриатического моря. Секрет этого рецепта заключается в разнообразии морепродуктов.

2 ч.

–

4.9

–

Суп из лапши и фасоли с мидиями

Свежая фасоль Свежие мидии Паста (кавателли или орекьетте) Оливковое масло Сухое белое вино Чеснок Петрушка Веточка розмарина Перчик чили Соль, перец черный

Если вы любите итальянскую кухню, можно заготовить острые перчики осенью, когда они продаются свежими, и высушить. Тогда зимой вы часто сможете баловать себя блюдами итальянской кухни.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Манхэттенский рыбный суп

Помидоры Картофель Сок из моллюсков Филе тилапии без кожи Бекон Сушеный тимьян Репчатый лук Морковь Соль и молотый перец

Рецепт приготовления супа из филе тилапии с беконом, морковью и картофелем.

1 ч.

–

4.1

–

Суп из морепродуктов (Cacciucco alla livornese)

Помидоры Мидии Маццола Осьминог Моллюски Креветки Рыба святого петра Сухое белое вино Оливковое масло Измельченный чеснок Измельченная петрушка Соль Чили Семена фенхеля

2 ч.

–

4.5

–

Рыбный суп с гренками

Филе рыбы Картофель Сливки 35% Бекон Вино белое Лук Батон Специи, соль

Мой европейский друг варит совершенно восхитительный рыбный суп с гренками. Его рецепт я немного упростила и рекомендую вам попробовать приготовить этот вкусный супчик.

1 ч.

–

5.0

–

Испанский рыбный суп

Креветки Ракушки Замороженные мидии Белое вино Оливковое масло Томатная паста Чеснок Голова рыбы Лавровый лист Лук Картошка Помидоры Красный перец Пучок свежей зелени Соль, перец, приправы Табаско

Испанский рыбный суп - идеальное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях из средиземноморских морских продуктов! Готовится довольно просто, так что пробуем!

40 мин

–

4.7

–