2 ч.

Суп из морепродуктов

Типичное блюдо для итальянского региона Marche омываемого водами Адриатического моря. Секрет этого рецепта заключается в разнообразии морепродуктов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 300 грамм
Кальмар 100 грамм
Лук 100 грамм
Чеснок 20 грамм
Оливки 400 грамм
Морской окунь 400 грамм
Осьминог 200 грамм
Хлеб 200 грамм
Чили 2 грамма
Петрушка 100 грамм
Соль 1 щепотка по вкусу
Оливковое масло 120 грамм
Черный перец 1 щепотка по вкусу
Сухое белое вино 50 мл
Рыбный бульон 1,2 литра
Моллюски 400 грамм
Помидоры 800 грамм
Мясо акулы 600 грамм
Скат 600 грамм
Маццола 200 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В глубокую сковороду залить масло, обжарить лук с чесноком. Добавить осьминога разрезанного пополам. Продолжать готовить время от времени помешивая.

Шаг 2

Влить белое вино и дать ему испариться. Добавить рыбный бульон и немного чили, продолжать приготовление.

Шаг 3

Затем добавить нарезанного кальмара.

Шаг 4

Выложить в чашки готового осьминога и кальмара.

Шаг 5

Поочередно отварите рыбу, моллюсков и креветки.

Шаг 6

Обложить горшочки с морепродуктами нарезанными помидорами и оливками (без косточек), посыпать петрушкой. Залить бульоном. Выпекать в духовке при температуре 180 ° С в течение 5 минут. Подавать с кусочками хлеба.

Видео рецепт "Суп из морепродуктов"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.9 7

Похожие рецепты

Простой суп из морепродуктов в мультиварке

Помидоры Лук Огурец Оливковое масло Растительное масло Винный уксус Чеснок Креветки Маслины без косточек Веточка базилика Ломтик хлеба Соль, специи

Суп из морепродуктов перенесет вас в атмосферу дальних берегов и морских курортов. Его вкус и аромат, вне всякого сомнения, произведут на вас наилучшие впечатления.

1 ч.

–

4.8

306

Сливочный суп с морепродуктами

Креветки Бульон Сухое белое вино Сливки Взбитые сливки Шампиньоны Сливочное масло Сельдерей Красный молотый перец Мускатный орех Зелень Соль

Когда-то такой суп был заморской редкостью. Теперь же все ингредиенты можно купить в ближайшем супермаркете. И получить на обед вкуснейший сливочный суп. Готовим сливочный суп с морепродуктами!

40 мин

–

5.0

–

Суп из морского коктейля

Вода Морской коктейль Цветная капуста Картошка Морковь Соль Лук репчатый Приправа Перец

Суп из морского коктейля - прекрасный суп для любителей морепродуктов, а также для тех, кто увлечен своей фигурой. От одного только названия возникают мысли о каком-то деликатесе, не так ли?

50 мин

–

4.0

Суп из морепродуктов (Cacciucco alla livornese)

Помидоры Мидии Маццола Осьминог Моллюски Креветки Рыба святого петра Сухое белое вино Оливковое масло Измельченный чеснок Измельченная петрушка Соль Чили Семена фенхеля

2 ч.

–

4.5

–

Рыбный суп с морепродуктами

Креветки Красная рыба Сливки Зелень Сливочное масло Морковь Помидор Соль Луковица Специи

Хотите приготовить несложный, но очень аппетитный рыбный суп с морепродуктами в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот вариант, который вам обязательно понравится.

1 ч.

–

4.7

Белый суп с морепродуктами

Капуста пекинская Цветная капуста Помидоры черри Сливки 33% Креветки Мидии Кальмар Морковь

Белый супчик с морепродуктами – это настоящая находка для ЛЁГКОГО, но в то же время ОСОБЕННОГО ужина. Вам потребуются несколько наименований морепродуктов, немного овощей и сливки. Эйфория обеспечена!

1 ч. 10 мин

–

4.5

–

Суп "Морской коктейль" со сливками

Коктейль из морепродуктов Сливки Сливочное масло Зеленый лук Плавленый сыр Лимон Соль Перец Лавровый лист Сладкий перец Травы сушеные

Хотите на обед сделать вкусное, очень легкое и изысканное блюдо? Рекомендую попробовать повторить суп "Морской коктейль" со сливками в домашних условиях.

35 мин

4.3

–

Норвежский суп

Семга Картофель Морковь Плавленый сырок Лук репчатый Перец сладкий Ассорти морепродуктов

Норвежский суп готовится из морепродуктов. Здесь присутствуют: семга, креветки, гребешки и мидии. Суп получается очень необычным по вкусу, а за счет плавленных сырков приобретает красивый цвет.

1 ч.

–

4.4

122

Суп из трески с морепродуктами и помидорами

Помидоры Куриный бульон Белое вино Креветки Морские гребешки Филе трески Сушеный базилик Чеснок Сушеный тимьян Сушеный орегано Лук Пучок свежей петрушки Лавровые листья Моллюски Мидии

Рецепт приготовления супа из трески с белым вином, креветками, морскими гребешками, моллюсками, мидиями, крабовым мясом, помидорами, луком и куриным бульоном.

1 ч.

–

5.0

–

Салат-коктейль из морепродуктов

Креветки Помидоры черри Оливковое масло Сливочное масло Соевый соус Коньяк Упаковка "Морской коктейль" Яйца перепелиные Лимон Черный молотый перец

Салат-коктейль из морепродуктов – полезный и вкусный салат из овощей и морепродуктов.

1 ч.

–

3.7

–

Тайский суп Том KXA

Очищенные креветки Кокосовое молоко Куриный бульон Шампиньоны Сливки 10% Растительное масло Лимонный сок Чеснок Сахар Цедра лимона Крупный перц чили Кусочек имбиря 3 см

Рецепт приготовления тайского супа из куриного бульона, кокосового молока, креветок, шампиньонов, лимона, чили, чеснока и имбиря. Суп Том KXA – визитная карточка азиатской кухни.

30 мин

4.5

–

Рыбный суп по-марсельски

Рыбный бульон Морская рыба Помидоры Морепродукты Сухое белое вино Лимонный сок Сливочное масло Чеснок Чеснок Апельсин Лук-порей Шафран Перец Морковь Соль Белый перец Багет Луковица Острый перец Фенхель

Суп Буйабес является самым популярным блюдом провансальской кухни.

1 ч.

–

4.8

–