Крем-суп из сладкой кукурузы
Это очень сытный и питательный суп, который еще не одного человека не оставил равнодушным. Такой суп нравится не только взрослым, но и деткам. Ведь за счет кукурузы, он получается сладким и необычным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кукуруза 340 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Сельдерей 40 Грамм
- Картофель 2 Штуки
- Кабачок 1 Штука
- Сыр плавленный 100 Грамм
- Масло топленое 1 Ст. ложка
Шаг 1
Морковь и сельдерей натираем на крупной терке, лук измельчаем.
Шаг 2
Картофель и кабачок режем кубиками.
Шаг 3
Теперь растопите в кастрюле масло и обжарьте на нем лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавляем морковь и сельдерей, жарим до полуготовности.
Шаг 5
Высыпаем картофель и заливаем овощи кипятком, так чтобы она чуть закрыла их. Доводим до кипения, солим и варим 3-4 минуты.
Шаг 6
Теперь добавьте кабачок и кукурузу вместе с жидкостью. Варим до готовности.
Шаг 7
Теперь нужно взбить суп блендером до состояния однородного пюре.
Шаг 8
Переливаем суп в кастрюлю, кладем сыр плавленный, и мешаем до полного его растворения.
Шаг 9
Готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Крем-суп из сладкой кукурузы"
