Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5366 рецептов супов)

Говядина Колбаса вареная Колбаса копченая Бекон Охотничьи колбаски Томатная паста Соленые огурцы Лук Морковь Лимон Оливки

Хочу рассказать, как сделать солянку с лимоном и оливками в домашних условиях. Это очень интересное первое блюдо - вкусное и сытное. Думаю, вам обязательно придется по душе такой наваристый супчик!

50 мин

2

5.0

214

Суп гороховый с гренками

Вода Горох сушеный Батон Растительное масло Морковь Репчатый лук Картофель Копченый окорочок

Практически ни один человек не может жить без первых блюд. Мы так привыкли к их ежедневному присутствию в нашем рационе, что без супа иногда и еда не еда.

1 ч.

2

4.2

–

Борщ настоящий

Вода Мясо птицы (с ноги) Капуста Томатный сок Растительное масло Уксус Лук репчатый Морковь Свекла Болгарский перец Соль, сахар, специи

У каждой хозяйки в запасе есть свой рецепт борща. Мне мой достался от бабушки. Она готовила борщ необычным образом. От того ли борщ имеет такой вкус или нет - не знаю, но он потрясающий.

1 ч.

2

4.6

–

Борщ куриный

Вода Курица (мясо) Картофель Свекла Морковь Капуста белокочанная Лук репчатый Соль, специи, сахар Томатный сок или свежие помидоры

Борщ у каждой хозяйки свой. Вот и мой не исключение: необычный, вкусный и ароматный. Попробуйте! У моего борща есть необычный и интересный вкус, который пленит всех и каждого!

1 ч.

2

4.9

–

Суп из стручковой фасоли

Фасоль стручковая Картофель Помидор Зелень Масло растительное Чеснок Лук Соль Перец черный молотый

Легкий диетический супчик из стручковой фасоли и томатов. Для диетического стола №5 процесс жарки лука и томатов можно пропустить, добавить свежие овощи в суп и проварить.

35 мин

2

5.0

66

Суп из фарша и картофеля

Фарш Растительное масло Соль Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Помидор Перец черный молотый Лавровый лист

Если у вас совсем нет времени, а вот-вот соберется голодная семья, приготовьте этот сытный и быстрый супчик. Готовится проще-простого:)

45 мин

2

4.2

122

Суп из домашней лапши

Вода Курица (часть) Мука Соль, перец черный молотый Яйцо Лук Морковь Зелень

Это очень вкусный суп, приготовленный из домашней лапши на курином бульоне. В этом рецепте я покажу, как делать лапшу, а потом — суп из неё. Смотрите.

5 ч.

2

5.0

–

Постный зеленый борщ

Вода Сметана Щавель Зелень Картофель Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Любимый летний (и не только!) суп. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, со сметаной и с майонезом. Готовится очень быстро. Зелень приветствуется любая, но главный ингредиент - щавель.

40 мин

2

5.0

107

Рыбный суп с помидорами

Бульон Филе рыбы Сливки Сок лимона Растительное масло Чеснок Соль Перец Чеснок молотый Луковица Сладкий перец Помидоры Перец чили Креветки

Если вы любите пробовать новые блюда, тогда обратите внимание на этот весьма интересный рецепт рыбного супа с помидорами. Аппетитный, ароматный и очень вкусный.

1 ч.

2

4.3

93

Гороховый суп с салом

Вода Горох консервированный Сало или бекон Растительное масло Картофель Морковь Репчатый лук Соль, специи

Гороховые супы — одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха.

40 мин

2

3.9

–

Суп из свежих груздей

Грузди Картофель Растительное масло Морковь Лавровый лист Лук Соль, перец

Очень вкусное и ароматное блюдо – суп из свежих груздей. В моей семье все любят грибы в любом виде, но этот суп пользуется особым успехом. Попробуйте и вы!

1 ч.

2

4.5

75

Суп с лисичками и сыром

Лисички Лук зеленый Картофель Морковь Сырок плавленый Специи

Это очень простой рецепт супа с лисичками и сыром. Уверена, вам он очень понравится: сытный, но при этом очень нежный. Ингредиенты при этом все доступные - плавленый сырок, грибы и картофель! Вкусно!

35 мин

2

4.8

48

Гороховый суп быстро

Вода Горох Картофель Луковица Морковь Паприка Перец черный Соль Зелень

Чтобы сварить быстро гороховый суп, нужно заранее замочить горох, тогда он очень быстро сварится.

30 мин

2

3.9

138

Вегетарианские щи

Вода Капуста Луковица Морковь Корень петрушки Чеснок Соль, перец черный Зелень свежая

Главным принципом приготовления щей является закладка в суп именно сырых продуктов. Блюдо относится к русской кухне. Можно варить щи как со свежей, так и кислой капустой.

40 мин

2

4.7

35

Летний суп из моркови

Вода Лук зеленый Морковь Картофель Луковица Яйцо Соль, перец черный, специи

Летом организму не нужны лишние калории на согревание, поэтому для обеда отлично подойдет легкий летний суп из молодой моркови.

30 мин

2

5.0

37

Гороховый суп с фрикадельками

Фарш Горох Картофель Лук Морковь Специи

Расскажу, как сделать гороховый суп с фрикадельками. Получается очень аппетитное и сытное блюдо. Красиво выглядит, так что нравится и взрослым, и детям. Попробуйте, вкусно и полезно!

1 ч.

2

4.6

–

Суп из цветной капусты со сливками

Цветная капуста Овощной бульон Сливки Масло растительное Масло сливочное Чеснок Соль Перец черный Петрушка Пармезан Луковица

Это очень простой рецепт супа из цветной капусты со сливками. Попробуйте, никто не останется равнодушным! Вас будут долго нахваливать, не догадываясь, что готовка у вас отняла всего полчаса! Советую!

35 мин

2

5.0

–

Капустные щи

Мясо Капуста Чеснок Луковица Морковь Картофель Помидор Лавровый лист Зелень Соль Растительное масло

Невероятно простой классический рецепт капустных щи под силу повторить даже новичку в кулинарии. Это отличный вариант сытного и очень вкусного первого блюда для всей семьи.

2 ч.

2

4.5

102

Яичный суп с курицей

Вода Курица Картофель Лук репчатый Морковь Яйца Укроп Соль, перец черный

Легкий и вкусный суп, для приготовления понадобится любой кусочек курицы. Обычно, когда покушаешь курочку, все части используются, а спинки остаются. Предлагаю сварить суп из них.

40 мин

2

4.7

112

Гороховый суп с охотничими колбасками

Вода Горох Картофель Лук репчатый Морковь Охотничьи колбаски Растительное масло Соль, перец

Иногда гороховый суп можно приготовить без слишком дорогих продуктов, а вкус копчения супу придадут обычные охотничьи колбаски.

3 ч.

2

5.0

–

Гороховый суп с картошкой

Горох Морковь Лук репчатый Растительное масло Картофель Соль, специи, лавровый лист

Вкусный суп приготовим очень быстро (если замочить горох предварительно).

1 ч.

2

4.1

–

Капустный суп в мультиварке

Вода Пшено Укроп Соль Капуста белокочанная, кочан Морковь Лук репчатый Картофель

Легкий и низкокалорийный суп подходит для обеда всей семьи и детского питания от года. Процесс приготовления очень прост.

1 ч.

2

5.0

–

Гороховый суп без картошки

Вода Горох Курица Укроп Морковь Лук репчатый Соль

Гороховый суп без картошки имеет более низкую калорийность.

1 ч.

2

4.4

–

Гороховый суп с сухариками

Вода Горох Хлеб белый Картошка Морковь Лук репчатый Зелень Соль

Самый любимый суп с детства - гороховый. Vама всегда подавала к нему сухарики из белого хлеба, наверное? потому, что детям нежелательно кушать свежеиспеченный хлеб.

1 ч.

2

5.0

–

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Вода Копченые ребра свиные Горох Картофель Лук Морковь Зелень Соль

Невероятно ароматный суп, приготовленный в мультиварке. Копчености придают супу аромат и вкус костра.

2 ч.

2

5.0

–

Гороховый суп на воде

Вода Горох Укроп Масло растительное Картофель Луковица Морковь Соль

Простой и вкусный суп даже на воде. Горох прекрасно заменяет мясо благодаря высокому содержанию белков.

1 ч.

2

4.0

147

Гороховый суп в мультиварке

Вода Горох Лук репчатый Морковь Картофель Соль Зелень

Суп получается очень вкусный, диетический, так как не нужно использовать жиры. Суп пригоден для детского питания.

2 ч.

2

4.6

138

Гороховый суп с копченым салом

Вода Горох сухой, желтый (половинки) Копченый бекон Растительное масло Соль Перец черный молотый Картофель Лук репчатый Морковь

Вкусный суп с ароматом дымка. Сварите на обед полезный и сытный гороховый суп.

1 ч.

2

5.0

–

Рыбный суп с фасолью

Рыба Фасоль консервированная Растительное масло Картофель Луковица Морковь Соль Перец Зелень

Предлагаю в качестве разнообразия первых блюд довольно простой рецепт рыбного супа с фасолью консервированной и овощами. Это вкусное полноценное блюдо для всей семьи.

1 ч.

2

4.7

123

Суп с колбасой

Колбаса вареная (ветчинная) Растительное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль и перец

Простой суп с колбасой может быть очень вкусным. Во-первых, колбаса бывает разная, во-вторых, мы можем добавлять самые разные ингредиенты.

20 мин

2

4.1

–

Суп на рыбном бульоне

Вода Филе минтая Пшено Соль Зелень Лук Морковь Картофель

Наваристый вкусный рыбный суп, приготовленный из филе минтая. Весь процесс займет не больше часа.

30 мин

2

4.3

33

Суп рыбный диетический

Вода Горошек Пшено Карась Картофель Морковь Луковица Соль, перец черный Зелень

Приготовить диетический суп достаточно просто, главное - не использовать жиров. Также нужно выбрать рыбу нежирных сортов.

30 мин

2

4.2

84

Суп из соленой красной рыбы

Вода Форель слабосоленая Рис Картофель Лук репчатый Морковь Сельдерей Специи Зелень Соль и перец

Суп получается то, что надо! Вкусный, наваристый и очень насыщенный. Он готовится на основе овощного бульона в который добавляется слабосоленая красная рыба, картофель, рис и специи. Рекомендую!

45 мин

2

4.4

–

Суп рыбный простой

Вода Рыбное филе Масло сливочное Укроп Морковь Луковица Картофель Соль, перец черный

Чтобы приготовить простой рыбный суп, понадобится морская или речная рыба и минимальный овощной набор.

30 мин

2

4.6

63

Рыбный суп с вермишелью

Вода Филе речной рыбы Вермишель Укроп Картофель Морковь Луковица Соль, перец черный

Суп для тех, кто не любит крупяные супы. Обычно в рыбный суп кладут пшено или перловку, манку. Попробуйте приготовить рыбный суп с вермишелью.

30 мин

2

4.3

–

Щи с копчеными ребрышками

Картофель Рёбрышки копчёные Капуста Растительное масло Томатная паста Морковь Луковица Соль Перец Свежая зелень Лавровый лист

Что может быть лучше ароматного и аппетитного первого блюда на обед? Если вы в поиске такого варианта, тогда не проходите мимо, а запоминайте рецепт приготовления щей с копчеными ребрышками.

1 ч.

2

3.7

–

Вегетарианский суп-пюре из чечевицы

Помидоры Баклажаны Чечевица красная Масло оливковое Базилик свежий Чеснок Соль Лавровый лист Лук репчатый Перец черный молотый

Перетёртые супы, как правило, пользуются успехом у людей с особой диетой или у явных любителей таких блюд. И последние, как ни странно, в меньшинстве, а зря суп-пюре может оказаться еще и вкусным.

30 мин

2

4.2

92

Суп из водорослей корейский

Вода Говядина Сушеная морская капуста Соевый соус Кунжутное масло Растительное масло Чеснок Соль

Любителям азиатских блюд должен понравится такой вот супчик. Процесс приготовления совсем несложный, поэтому не надо бежать в японский или китайский ресторан, готовим сами.

1 ч. 30 мин

2

4.7

–

Быстрый суп с курицей

Курица Рис Шампиньоны Картошка Морковь Лук Специи

Легкий, питательный супчик на скорую руку - то, что доктор прописал! И этот рецепт быстрого супа с курицей вам пригодится как нельзя кстати.

40 мин

2

5.0

145

Тыквенный суп-пюре с курицей

Куриный бульон Тыква Курица Сливки Сливочное масло Чеснок Лук Картошка Соль Специи

Когда на дворе прохладно, самое время для тыквенного супа-пюре с курицей. Отличный вариант для обеда. А если ждете гостей, то суп можно оригинально подать в самой тыкве.

40 мин

2

2.9

–

Суп с ветчиной и сыром

Вода Сыр плавленый Ветчина Сливки 10% Масло сливочное Соль Лук репчатый Морковь Картофель Перец черный молотый

Очень вкусный супчи, с ярким ароматом сыра и ветчины. Готовится легко, просто и быстро.

1 ч.

2

4.7

136

Шурпа по-кавказски

Баранина Чеснок Картофель Лук Перец болгарский Помидор Яблоко Лимон Зелень, специи

Настоящая кавказская кухня очень пикантна и оригинальна. С рецептом шурпы по-кавказски вы сможете удивить многих своих гостей этим прекрасным блюдом!

4 ч.

2

4.5

92

Рецепты супов