Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5372 рецепта супов)

Вода Кислая капуста Кусочек курицы Растительное масло или свиной жир Томатная паста Соль Картофель Морковь Лук Болгарский перец Свекла Перец черный молотый Лавровый лист Зелень

Борщ сваренный на кислой капусте имеет более яркий и насыщенный кисловатый вкус. Если Вы любите кислые щи, то он обязательно придется по вкусу. Сварите борщ на курином, свином или говяжьем бульоне.

1 ч.

4

5.0

–

Турецкий томатный суп

Вода Твёрдый сыр Мука Растительное масло Томатная паста Соль Чеснок Помидор Черный молотый перец

А вы пробовали турецкий томатный суп? Очень вкусный и сытный суп готовится быстро и легко. К тому же, он не добавит лишних килограммов и поможет справиться с плохим настроением. Побалуйте себя.

30 мин

4

4.6

–

Суп из кильки в томатном соусе

Картофель Килька в томатном соусе Кукурузная крупа Соль Лук Морковь

Предлагаю поэкспериментировать на кухне и приготовить оригинальный суп из кильки в томате. Получается действительно очень необычно, при этом вкусно и ароматно. Для семейного обеда - самое то!

50 мин

4

5.0

–

Солянка сборная мясная классическая

Вода Набор для солянки Куриное филе Томатная паста Растительное масло Лук репчатый Морковь Картофель Соленые огурцы Соль, сахар, перец черный молотый, лавровый лист

Тут тебе и мясо, и колбаса, и солёные огурцы, и овощи. Всё это и есть солянка сборная мясная. Чаще всего под таким названием предстает перед нами первое блюдо, но солянка бывает и вторым блюдом.

50 мин

4

5.0

–

Грибная солянка с картошкой

Вода Картофель Шампиньоны Огурцы маринованные Рассол огуречный Оливки Масло растительное Томатная паста Лук репчатый Лимон Соль Перец черный молотый Лавровый лист Зелень

Предлагаю вам сытный вкусный суп с шампиньонами к обеденному столу. Если вы еще не знаете, как приготовить грибную солянку с картошкой, то вам сюда. Я покажу, как это сделать из доступных продуктов.

45 мин

4

5.0

–

Куриный суп с домашней лапшой

Соль Яйцо Мука пшеничная Окорочок Лук Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль

В этом рецепте я покажу не только, как сварить вкусный суп с лапшой, но и как приготовить саму лапшу. Её можно использовать и в супы, и как самостоятельное блюдо.

3 ч.

4

5.0

–

Картофельный суп с фрикадельками

Вода Фарш Манная крупа Картофель Лук Морковь Соль Перец черный молотый Укроп

Предлагаю вам вариант, как приготовить картофельный суп с фрикадельками. Он получается очень легким. Чтобы сделать его густым, добавьте немного манной крупы. Будет не только вкусно, но и сытно.

40 мин

4

5.0

139

Гороховый суп с курицей в мультиварке

Вода Горох Курица Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Соль

В мультиварке получаются очень вкусные супы. С ёё помощью я сегодня приготовила гороховый суп с курицей. Процесс приготовления очень прост, хотя и занимает немного времени.

2 ч.

4

4.8

–

Рыбный суп для детей

Вода Хек без костей и кожи Зелень Пшено Соль Луковица Морковь Картофель Сметана

Чтобы приготовить рыбный суп для детей, нужно взять нежирную рыбу без костей. Идеально справляется с этой задачей хек или минтай. Доступно, недорого и вкусно.

30 мин

4

5.0

–

Суп из рыбных голов

Манная крупа Картофель Морковь Луковица Рыбные головы Соль, перец черный Зелень

Зачастую мы жарим рыбу без головы, поэтому рыбный суп из голов станет прекрасным вариантом её использования.

40 мин

4

4.5

–

Кефир с зеленью по-азербайджански

Кефир Тан Шпинат Петрушка Укроп Кинза Соль Перец

Одно из самых лучших холодных блюд, прекрасно утоляющих жажду в летнюю жару - это кефир с зеленью по-азербайджански в домашних условиях. Если еще не пробовали, очень рекомендую.

15 мин

4

4.9

27

Бурчак шурпа

Вода Говядина Фасоль Лапша Томатная паста Лук репчатый Картофель Соль Перец

Бурчак шурпа - вкуснейший и наваристый суп, особо распространен в татарской национальной кухне. В оригинальном рецепте шурпу варят из баранины, я заменил ее говядиной. Обязательно попробуйте!

1 ч.

4

4.4

–

Шурпа кайнатма

Вода Баранина Помидоры Морковь Лук Перец болгарский Перец острый Картофель Зелень Базилик Специи

Шурпа кайнатма готовится просто. Суп этот состоит из молоденькой баранины, сочных овощей и ароматных специй. Очень хороший суп для домашнего и уютного семейного обеда!

1 ч.

4

4.7

105

Шурпа из конины

Конина Морковь Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Чеснок Лавровый лист Соль Перец Зелень

Если у вас есть конина, почему бы не приготовить из нее вкуснейшую шурпу? Благодаря изобилию овощных ингредиентов суп получается очень сытным и наваристым. Попробуйте, голодным не останется никто!

1 ч.

4

3.9

166

Суп из сухих белых грибов

Спагетти Сушеные белые грибы Картофель Лук Морковь Сливочное масло Соль, перец

Иногда в магазине можно встретить сушеные белые грибы. Если вам попадется – берите не задумываясь. Ведь из них можно приготовить великолепный суп, за который вас будет благодарить вся семья.

2 ч.

4

4.0

94

Красный борщ

Свиные ребрышки Масло подсолнечное Томатная паста Сметана Перец черный Капуста белокочанная Морковь Картофель Лук репчатый Свекла Лимон Соль Петрушка Гвоздика Лавровый лист

Это легендарное блюдо знают и любят многие! Перед его потрясающим вкусом и непревзойденным ароматом мало кто устоит. Предлагаю вам свой вариант приготовления классического украинского борща!

2 ч.

4

5.0

100

Капустняк

Мясо на кости Консервированные помидоры Масло растительное Капуста (кочан) Картошка Луковица Соль, перец Морковь

Капустняк - очень вкусный и сытный суп из свежей капусты. Он получается наваристым и сложно поверить, что капустняк относится к категории диетических супов. Приготовить капустняк дома совсем несложно.

1 ч.

4

4.3

–

Суп из консервы сайры

Вода Рис Масло растительное Сайра Картофель Морковь Лук зеленый Помидоры Корень петрушки Укроп Соль Перец

Если вы приобрели рыбные консервы - используйте их для приготовления супа из консервы сайры. Богатый овощами суп прекрасно сочетается с нежным мясом сайры. Вкусный и сытный обед вам гарантирован!

50 мин

4

5.0

–

Суп из куриных желудков

Вода Куриные желудки Гречневая крупа Масло подсолнечное Соль Зеленый лук Лавровый лист Перец Картофель Перец сладкий желтый Лук фиолетовый Морковь

Очень вкусный и ароматный суп приготовленный на основе куриных желудков и зеленой гречки. Абсолютно не жирный, по консистенции напоминающий бульон - этот суп надолго пропишется на вашей кухне!

45 мин

4

5.0

136

Молочный суп с клецками

Молоко Мука Масло сливочное Яйцо Соль Сахар

Молочные супы полезные и не сложные в приготовлении. Они не содержат много калорий, к тому же, молочный суп с клецками придется по вкусу детворе.

1 ч.

4

4.5

126

Борщ с черносливом

Ребрышки свинина Томатная паста Растительное масло Уксус Чеснок Морковь Свекла Репчатый лук Свежая капуста, кочан Картофель Лавровый лист Петрушка и укроп Чернослив Перец и соль

Рецепт приготовления борща с черносливом. Борщ с добавлением в него чернослива получается наваристым и очень вкусным.

1 ч.

4

4.6

–

Постный суп с клецками

Картофель Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Морковь Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец

Приготовьте сытный и не тяжелый постный суп с клецками. Прекрасное вегетарианское блюдо к обеденному столу.

50 мин

4

4.6

–

Борщ из борщевика

Свекольный отвар Борщевик Свекла Картофель Сметана Зеленый лук Сахар Яйцо Уксус Укроп

Рецепт приготовления борща из борщевика, свеклы, картофеля, зеленого лука и свекольного отвара.

30 мин

4

3.8

–

Густой итальянский томатный суп с макаронами и фаршем

Томатная паста Помидоры в собственном соку Фарш говяжий Фасоль белая консервированная Фасоль черная консервированная Специи итальянские Чеснок Красный перец Соль Черный перец молотый Луковица Морковь Стебель сельдерея Базилик свежий Пармезан

Густой итальянский суп с макаронами и фаршем - очень сытный горячий итальянский суп, который особенно хорош в холодное время года. Ингредиенты и рецептура просты, потому - нет причин не приготовить!

1 ч. 30 мин

4

4.1

–

Постный борщ с фасолью

Капуста Шампиньоны Фасоль Чеснок Луковица Морковь Картофель Свекла Перец болгарский Помидор Соль, перец Петрушка Лавровый лист

Постный борщ с фасолью - это очень сытный и наваристый, но абсолютно постный борщ. В нашей семье его любят настолько, что варят не только во время поста, а круглый год. Делюсь рецептом.

4 ч.

4

4.6

56

Мокека

Кокосовое молоко Свежее филе трески Сладкая паприка Лук Зеленый болгарский перец Красный болгарский перец Помидоры Лимон

Мокека - бразильский рыбный суп. Основные ингредиенты супа мокека - филе трески, овощи (помидор, перец, лук) и... кокосовое молоко. Экзотика, в общем :) Обещаю, будет не только вкусно, но и весело!

30 мин

4

4.1

–

Суп из сардины

Сардины в масле Сливочное масло Лук Морковь Картошка Лавровый лист Соль, перец, приправы Свежий укроп и зеленый лук

Предлагаю очень простой и красивый рецепт супа из сардины, который вы можете приготовить быстро и вкусно. Суп из сардины готовится так же легко, как и все другие супы из консервы. Приступим!

40 мин

4

4.6

136

Уха по-фински

Рыбный бульон Филе красной рыбы Картошка Сливки 10% Морковь Красный лук Лимон Пучок укропа Зубчик чеснока Лавровый лист

Уха по-фински - красивый и вкусный рыбный супчик, который готовится из кубиков красной рыбы и сливочного бульона. Очень привлекательный вид ухи оправдан великолепным вкусом.

45 мин

4

4.4

44

Гороховый суп для похудения

Горох сухой Масло оливковое Хлеб отрубной Свежая зелень Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Если вы не сидите на строгой диете, то этот рецепт горохового супа для похудения отлично вам подойдет. Никаких вредных ингредиентов, лишь диетические продукты.

1 ч.

4

3.9

–

Постный борщ с грибами

Шампиньоны Масло растительное Фасоль консервированная Уксус (яблочный или винный) Чеснок Свекла Картошка Болгарский перец Луковица Морковь Капуста белокочанная Помидоры Петрушка Лавровый лист Душистый перец горошком Соль, перец

Постный борщ с грибами - ароматное и яркое первое блюдо, которое порадует домашних обилием овощей и различных вкусов. Сюда входят не только свекла и грибы, но и капуста, фасоль, болгарский перец и др.

2 ч.

4

4.0

–

Борщ с грибами и фасолью

Капуста Грибы Фасоль Томатная паста Чеснок Болгарский перец Лук Морковь Свекла Помидоры Корень петрушки Соль Сахар Перец красный молотый Зелень петрушки и укропа Растительное масло

Борщ с грибами и фасолью - это настоящий кладезь протеинов для вегетарианцев и очень сытное блюдо для тех, кто соблюдает пост. Классический рецепт борща с грибами и фасолью - от нашего стола к вашему!

3 ч.

4

4.5

–

Гороховый суп с говядиной

Говядина Горох Картофель Лук Морковь Растительное масло Лавровый лист Соль, перец

Решили побаловать свой организм горячим супчиком? Почему бы не попробовать приготовить гороховый суп с говядиной. Сытно и невероятно вкусно - как раз то, что надо.

2 ч. 30 мин

4

4.4

–

Острый суп харчо

Баранина или говядина Ткемали Томатная паста Рис Чеснок Лук Перец острый Соль Перец Зелень

Любителям остренького рекомендую приготовить острый суп харчо по этому рецепту. Все продукты обычные, найти соус ткемали сейчас тоже не проблема, поэтому проблем с готовкой не будет. Остро и вкусно!

2 ч.

4

1.2

–

Холодник

Вода кипяченая Сметана Лимонный сок Свекла вареная или печеная Огурцы Яйца Зеленый лук Укроп Соль

Холодник - отличный суп для жаркого дня или легкого обеда. Готовится он из свеклы - вареной или печеной, свежих огурцов, вареных яиц и зелени. Подается холодник обычно с молодым отварным картофелем.

30 мин

4

5.0

–

Щи куриные

Свежая капуста Куриные окорочка Картофель Морковь Луковица Помидор Зеленый горошек Болгарский перец Подсолнечное масло Соль и черный перец горошком Лавровый лист Сметана

Рецепт приготовления русских щей с куриными окорочками, картофелем, свежей капустой, помидором, морковью, луком, зеленым горошком и болгарским перцем.

50 мин

4

5.0

–