Острый суп харчо
Любителям остренького рекомендую приготовить острый суп харчо по этому рецепту. Все продукты обычные, найти соус ткемали сейчас тоже не проблема, поэтому проблем с готовкой не будет. Остро и вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина или говядина 500 грамм
- Лук 4 штуки
- Ткемали 1 стакан
- Чеснок 4 зубчика
- Перец острый 1 штука
- Рис 50 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Зелень По вкусу
- Томатная паста 3-4 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Баранину или говядину моем, нарезаем кусочками.
Шаг 2
Мясо заливаем 2,5 литрами воды и варим на умеренном огне 2 часа.
Шаг 3
Через два часа добавляем промытый рис.
Шаг 4
Нарезаем лук и зелень и тоже добавляем в суп.
Шаг 5
Толченный чеснок, стручковый перец, томатную пасту, ткемали, хмели-сунели, лавровый лист и соль проварить на сковороде 5 минут и добавить в суп за 10-15 минут до окончания варки.
Шаг 6
Перед подачей посыпать зеленью.
Видео рецепт "Острый суп харчо"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
1.2
36
Сергей Владимирович
21.09.2019 20:06
очень вкусно!
Иван
07.10.2017 13:10
простите, а где тут харчо? А где специи, где орешки? Это так, рисовый суп с ткемали (только он тут от харчо и есть)
Елена Буртовая
26.10.2016 19:14
готовить просто, очень вкусно.кто любит остренькое тому понравится
катя
26.09.2014 13:50
сколько кусков мяся
Похожие рецепты
Суп харчо из баранины
Вода
Помидоры
Баранина
Лук репчатый
Рис
Растительное масло
Чеснок
Кинза
Базилик
Укроп
Петрушка
Соль
Лавровый лист
Горошек чёрного перца
Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить).
Вашему вниманию-суп харчо из баранины
Суп харчо с картошкой
Говядина
Томатный соус
Оливковое масло
Чеснок
Картофель
Лук
Помидоры
Зелень
Соль
Перец
В пору моей молодости часто в столовых в меню был суп харчо. Это было довольно не дорого и довольно вкусно. Предлагаю вариант именно такого супа харчо с картошкой. Не классический рецепт, но вкусно!
Суп харчо из курицы
Курица
Рис
Масло растительное
Зеленый лук
Приправа для супа харчо
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Соль, перец
Рекомендую вам приготовить суп харчо из курицы. Это очень быстрый и вкусный рецепт. Супчик можно сделать играючи. Самое сложное - это порезать морковь, все остальное очень просто. Вот вам рецепт!
Вегетарианский суп харчо
Вода
Рис
Грецкие орехи
Томатная паста
Чеснок
Картошка
Лук
Морковь
Зелень, специи
Насыщенный, безумно вкусный и ароматный суп харчо теперь и для приверженцев вегетарианства. Смотрим рецепт вегетарианского супа харчо и записываем себе в поваренную книгу.
Суп "Харчо" (классический рецепт)
Говядина
Грецкие орехи
Рис
Зелень петрушки
Корень сельдерея
Хмели-сунели
Чеснок
Томатная паста
Лук
Помидоры
Острый перец
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Если вы еще не знаете, как приготовить суп "Харчо", классический рецепт вам в таком случае просто необходим. Сытный, аппетитный, пикантный и ароматный… все это об этом потрясающем блюде.