Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11697 рецептов русской кухни)

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Растительное масло Дрожжи Яйцо Соль

Вкусные воздушные и нежные булочки из дрожжевого теста, приготовленные на сковороде. Жареные булочки получаются не хуже, чем духовые, а вот готовятся намного быстрее. Попробуйте!

2 ч.

9

5.0

325

Скумбрия в вине

Вода Вино белое сухое Лимон Скумбрия Морковь Помидор Лук репчатый Соль Перец свежемолотый

Скумбрия, запеченная с овощами - это всегда вкусно, полезно и красочно! Отличное блюдо, чтобы поднять себе настроение на ужин. Предлагаю приготовить "взрослый вариант" запеченной рыбы - с вином!

45 мин

9

5.0

–

Запеканка "Экономка"

Печень куриная Кабачок Макаронные изделия Сыр Растительное масло Сливочное масло Помидор Лук Морковь Яйцо Соль Специи

Запеканка из макарон - это не только просто, но и вкусно! Предлагаю приготовить запеканку "Экономка" из макарон с куриной печенью, овощами и сыром. Дешево, сытно и аппетитно!

1 ч.

9

5.0

150

Шоколадное печенье из какао-порошка

Мука Масло сливочное Сахар Какао-порошок Ванилин Яйцо

Вкусное рассыпчатое шоколадное печенье с кружкой молока - любимое лакомство моих маленьких детей. Готовить его легко, лучше много и впрок, а хранить в плотно закрытой емкости: стеклянной или жестяной.

30 мин

9

5.0

441

Скумбрия «Сливочная неженка»

Овощная смесь Шампиньоны Сыр Сливки Масло оливковое Скумбрия Лук Перец черный молотый Перец белый Перец розовый Соль

Скумбрия, фаршированная овощами и грибами, запекается со сливками под сырной корочкой. Такое рыбное блюдо украсит любой праздничный стол. А готовится рыбка просто и быстро! Угощайтесь на здоровье!

30 мин

9

5.0

–

Холодец "Поросята"

Вода Куриная голень Свиная ножка Говяжья грудинка Чеснок Петрушка Морковь Лук репчатый Яйца Лавровый лист Соль Перец горошком Сосиска

Готовим холодец с веселыми поросятами!

6 ч.

9

5.0

–

Закуска "Новогодняя селедочка"

Сыр плавленный пастоподобный Сельдь малосольная Морковь вареная Зелень Черный хлеб

Предлагаю приготовить праздничную закуску "Новогодняя селедочка". Это рулет из филе слабосоленой сельди с мягким сыром, морковью и зеленью. Подавайте его на кусочках черного хлеба.

2 ч.

9

5.0

–

Ежики из фарша и риса

Фарш Кабачок Рис Вода Крахмал Растительное масло Лук Зелень Соль Специи

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится!

1 ч. 20 мин

9

5.0

174

Творожно-тыквенная запеканка с маком

Творог Пюре печеной тыквы Сахар Сметана Пюре печеной тыквы Сахар Крахмал Крахмал Мак Сахар Яйцо Яйцо Цедра одного апельсина Яйцо

Хочу предложить вам такой красивый десерт. Приятный вкус и аромат, нежная текстура запеканки сделает обычное домашнее чаепитие праздничным и ярким.

1 ч. 50 мин

9

5.0

–

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"

Бедро куриное Сырок плавленый Чеснок сушеный Перец черный молотый

Этот рецепт отличается не только простотой приготовления, но и вкуснейшим результатом. Нежнейшее тушеное мясо курицы готовится в сливочном соусе из плавленного сырка. Приглашаю на вкусный обед!

1 ч.

9

5.0

207

Запеканка "А-ля голубцы"

Фарш куриный Капуста белокочанная Вода Сметана Рис Томатная паста Масло оливковое Лук репчатый Морковь Соль Перец свежемолотый Зелень

Если Вы любитель ленивых голубцов, то предлагаю Вам попробовать вариант этого блюда, которое готовится в духовке в виде запеканки. Блюдо отлично подойдет для обеда или ужина! Угощайтесь!

1 ч.

9

5.0

142

Медово-ореховый пирог на кефире

Мука пшеничная Сахар Кефир Мед Грецкие орехи Сода Яйцо куриное

Пышный, очень нежный пирог с насыщенным вкусом мёда и орехов порадует вашу семью холодными осенними вечерами за чашкой чая.

1 ч.

9

5.0

340

Салат из кабачков "Загадка"

Кабачок Морковь Лук репчатый Сахар Масло растительное без запаха Уксус столовый 9% Соль

Вкусный салатик из кабачков, а называется так, потому что не каждый сразу отгадает основной ингредиент! Пробуйте салатик, делитесь впечатлениями, а я Вам расскажу, как приготовить салат из кабачков.

2 ч.

9

5.0

188

Грибной суп с клецками

Бульон куриный Шампиньоны Вода газированная Мука пшеничная Масло подсолнечное Чеснок Яйцо куриное Соль Картофель Морковь Помидор

Сегодня у меня для вас рецепт отличного супа с грибами и клецками. Блюдо хоть и простое, но достойное быть в меню любого ресторана. Домашний сытный, полезный и вкусный суп.

40 мин

9

5.0

87

Рисовый хлеб в мультиварке

Рисовая мука Тёплая вода Растительное масло без запаха Соль Сахар Быстродействующие дрожжи Яйцо крупное

Попался мне на глаза рецепт хлеба на рисовой муке, заинтересовал сразу. Испекла и хочу поделится своим опытом и впечатлениями с вами, дорогие читатели сайта Повар.ру! Смотрите рецепт!

2 ч.

9

5.0

207

Каша с тыквой для малыша

Вода Молоко Рис круглый Тыква очищенная Сахар Сливочное масло Соль

Все мамы знают о пользе этого чудесного овоща - тыквы! И если у малыша нет на нее аллергии, то смело варите разные кашки с тыквой. Сегодня я расскажу, как приготовить кашу рисовую с тыквой для малыша!

20 мин

9

5.0

–

Курица в глазури из соевого соуса

Йогурт без добавок Мед Паприка молотая сладкая Соевый соус Наршараб Цедра лимона или лайма Курица Перец красный жгучий (порошок) Перец черный молотый Соль

Хочу предложить вам еще один интересный вариант, как приготовить к ужину курочку. Чтобы сэкономить время на приготовлении ужина, я сразу запекаю курочку с гарниром, это могут быть любые овощи.

4 ч.

9

5.0

–

Творожный кекс с грушами

Мука Сахар Творог Сливочное масло Разрыхлитель Ванилин Груша Яйцо

Если вы ищите простую и вкусную выпечку к чаю, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Кекс получается шикарный! Непременно попробуйте!

1 ч.

9

5.0

253

Пирожки из творожного теста с курицей

Куриное филе Творог Мука Сыр Растительное масло Сливочное масло Сахар Соль Сода Яйцо Лук зеленый Перец черный молотый

Предлагаю приготовить пирожки из творожного теста с курицей. Очень вкусные, сытные, с сочной и ароматной начинкой внутри! Вся семья будет в восторге, уверяю!

1 ч.

9

5.0

252

Курица с овощами "Рецепт ленивой хозяйки"

Куриное бедро Капуста белокочанная Чеснок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Соль Специи

Полезное, вкусное и простое в приготовлении блюдо! Готовится курочка с овощами в рукаве, без капельки масла. Подойдет и для тех кто на диете. Это будет замечательный легкий обед или ужин.

1 ч. 20 мин

9

5.0

93

Куриное филе с морковью и сыром

Куриное филе Сыр твердый Сметана Чеснок Морковь Соль Перец свежемолотый Масло растительное

Быстро, просто и вкусно! Думаю, такого девиза придерживается большинство хозяек. Если Вы из их числа, то это блюдо создано для Вас! Могу лишь добавить, что это необыкновенно вкусно!

1 ч.

9

5.0

166

Салат "Гранатовый ошейник"

Куриное филе Грецкие орехи Майонез Масло растительное Гранат Картофель Свекла Морковь Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Лук зеленый

По Восточному календарю символ Нового 2018 года - Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде "драгоценного ошейника".

2 ч.

9

5.0

110

Солянка с тунцом "Вкусняха"

Вода Рыба белая Огурец соленый Сок томатный Маслины Зелень Масло растительное Тунец консервированный Лук Морковь Лавровый лист Соль Лимон

Рыбный суп для мой семьи не в новинку. Поэтому угостив своих любимых дегустаторов солянкой с тунцом, я была рада услышать от них, что это очень вкусно! А точнее: "Мама, этот супчик — просто Вкусняха"!

25 мин

9

5.0

–

Простой свекольный салат

Чеснок Свекла Майонез, сметана Соль, перец

Сегодня я расскажу, как приготовить салат из вареной свеклы. Блюдо готовится крайне просто, но получается очень вкусный салат. Приступаем!

20 мин

9

5.0

–

Пирожки с капустой (мастер-класс)

Мука Растительное масло Тёплая вода Свежие дрожжи Сахар Уксус столовый 9% Соль Яйцо Капуста Лук Морковь Зелень

Когда со мной рецептом этих пирожков поделилась кума, они мне так понравились, что теперь я только так и готовлю пирожки с капустой! Они очень мягкие, нежные, вкусные! Обязательно попробуйте!

1 ч.

9

5.0

–

Булочки, фаршированные омлетом, на завтрак

Колбаса Сливки Майонез Растительное масло Булочка французская Яйцо Соль, перец черный Помидоры черри Сыр

Давайте начнем день сытно и вкусно! В этом поможет вам мой рецепт, загляните! Сегодня я расскажу, как приготовить булочки, фаршированные омлетом, на завтрак. Добавляйте в избранное, пригодится.

20 мин

9

5.0

–

Торт из кабачковых блинчиков

Мука Растительное масло Разрыхлитель Кабачок Яйцо Зелень Соль, перец черный Крем

Летний тортик из кабачковых блинчиков будет прекрасным дополнением к ужину. Для прослойки я использовала крем из яиц, чеснока и майонеза. Смотрите рецепт, как приготовить торт из кабачковых блинчиков.

1 ч.

9

5.0

–

Сметана из кефира

Кефир

Немногие хозяйки знают, как приготовить сметану из кефира. Это очень просто, доступно и не требует никаких особых усилий. Берите на заметку этот рецепт, возможно, вам когда-нибудь пригодится :)

8 ч.

9

3.6

53

Лимонад из тархуна, лимона и мяты

Вода Сахар Мята Тархун Лимон

Лимонад – освежающее спасение от летней жары. Лимонад с добавлением мяты и тархуна — это не просто спасение, а очень вкусный и полезный прохладительный напиток. Освежает, бодрит и приятно пахнет.

1 ч.

9

5.0

209

Оладьи из кабачков на сковороде

Кабачок Творог Мука Хлопья овсяные Укроп Масло растительное Яйцо Соль Перец

Кабачок с его почти нейтральным вкусом прекрасно дополняет любое блюдо, будь то запеканка, суп или оладьи. Добавьте в оладьи творог, овсяные хлопья — и перед вами быстрый, полезный и вкусный завтрак!

20 мин

9

5.0

–

Консервация кабачковой икры на зиму

Кабачок Морковь Лук Растительное масло Уксус столовый 9% Томатная паста Чеснок Сахар Соль Перец черный молотый

Кто не любит кабачковую икру? Это самый популярный перекус в сезон кабачков, а как хочется сохранить немного лета... Предлагаю законсервировать икорку на зиму! Тем более, что это очень легко!

1 ч. 20 мин

9

5.0

115

Варенье из вишни с косточками на зиму густое

Сахар Вишня Вода

Многие любят варенье из вишен с косточками, оно густое и сладкое, невероятно ароматное и вкусное. Но такое варенье долго хранить нельзя, так как в косточках образуется вредная синильная кислота.

13 ч.

9

5.0

–

Тыквенный манник

Тыква Манная крупа Кефир Сахар Сахар Вода Разрыхлитель Растительное масло Лимонная кислота Орехи, кокосовая стружка

В моей семье манники очень популярны, особенно тыквенный. Он совсем не похож на обычный пирог или бисквит, это нежное и сочное лакомство, влажный, сладкий и просто тает во рту. Смотрите!

2 ч.

9

5.0

–

Диетическая куриная пицца без теста

Сыр "Гауда" Шампиньоны Зелень Отруби Йогурт Соус томатный Грудка куриная Лук Яйца Соль Специи Перец сладкий Помидор

Любите пиццу, но следите за фигурой и здоровьем? Этот рецепт, как приготовить диетическую куриную пиццу без теста, для вас! Основа этой вкусной пиццы — нежный фарш из куриной грудки с отрубями.

30 мин

9

5.0

–

Каша манная

Молоко Манка Сахар Соль

Перед вами — простой рецепт каши манной, вкусной и сытной. Уверена, вам она придется по душе, а также впечатлит ваших деток. Не зря ведь такая каша считается детской. Ребятам полезно кушать манку!

25 мин

9

5.0

99

Салат "Простушка"

Сыр твердый Консервированный горошек Чеснок Свекла Варёное яйцо Маринованный огурец Майонез Соль

Не смотрите на такое скромное название, салат очень вкусный! Простой, пикантный, сочный, ну что еще сказать? Нужно обязательно попробовать! Смотрите, как приготовить салат "Простушка"!

1 ч. 30 мин

9

5.0

97

Заливное из языка на Новый Год

Желатин Свиной язык Морковь Лук Лавровый лист Соль Перец черный горошек

Холодная закуска из языка, думаю, многим знакома. Каждый год мы готовим её к праздничному столу. Это то блюдо, которое не стоит усложнять, оно и так самодостаточно. Смотрите, как его готовлю я!

5 ч.

9

5.0

42

Десерт "Еловые шишки" на Новый Год

Сгущенка "Ириска" Грецкие орехи Кукурузные пластивцы Сахарная пудра

Очень простой и вкусный десерт на Новый год! Готовится за считанные минуты, но кушать сразу нельзя, нужно дать настоятся пару часиков в холодильнике перед подачей на стол. Смотрим рецепт!

3 ч.

9

5.0

–

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой

Мука Сгущенка Сметана Сахар Разрыхлитель Яйцо

Прекрасный вариант для чаепития, если у вас нет духовки. Тортик получается вкусным, сухим и сладким. Коржи пропитываются сметанным кремом, и тортик отлично держит форму. Очень советую приготовить!

40 мин

9

5.0

–

Салат "Рубиновый браслет"

Куриное филе Грецкие орехи Лук Картофель Свекла Морковь Гранат Яйцо Майонез Соль, перец черный молотый

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный "Рубиновый браслет", красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению!

1 ч.

9

5.0

83

Сметанные лепешки в духовке

Мука пшеничная Сметана Сахар Сода

Есть желание покормить семью вкусным и сладким блюдом? Простой рецепт, как приготовить сметанные лепешки в духовке, порадует домочадцев хорошей добавкой к чаю, поможет утолить голод при перекусах.

45 мин

9

5.0

–

Отбивные из свинины классические

Свиная вырезка Мука Яйцо Соль Перец душистый молотый

Сочные, ароматные, нежные внутри и хрустящие снаружи! Думаете, о чем я? Конечно об отбивных! Именно их мы хотим увидеть на каждом праздничном столе, ведь превзойти их по вкусу очень сложно.

40 мин

9

5.0

161