Закуска на Новый год Кабана
Уже совсем скоро наступит 2019 год и я предлагаю вам для праздничного стола приготовить закуску на Новый год Кабана из печени с начинкой из сыра, оформленной в виде кабанчика. Гости будут довольны!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 3 штуки вареные
- Печень 150 грамм вареная
- Крупа гречневая 3 ст. ложки готовая
- Чеснок 3 зубчика
- Майонез 5 ст. ложек
- Сыр твердый 50 грамм
- Морковь 0,5 штуки вареная для украшения
- Чай 2 штуки в пакетиках
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Укроп По вкусу
Калорийность
289 ккал
Калорийность
29 г
Белки
8 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Отварите заранее гречку до готовности в подсоленной воде. Сварите морковь, печень и яйца вкрутую.
Шаг 2
Яйца очистите, разрежьте пополам и удалите желток. Заварите крепкий чай и прямо в горячий опустите половинки яиц, чтобы они приобрели коричневый цвет. Чем дольше их держать, тем насыщеннее будет готовый цвет.
Шаг 3
Желтки сложите в глубокую миску или тарелку.
Шаг 4
Добавьте вареную гречку.
Шаг 5
Печень натрите на мелкой терке и добавьте к желткам и гречке.
Шаг 6
Добавьте сюда же примерно 20 гр. тертого мелко сыра, пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень, майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте.
Шаг 7
Белки яиц достаньте и обсушите.
Шаг 8
Положите в выемку для желтка по маленькому кусочку сыра.
Шаг 9
Сверху с горкой положите печеночную массу.
Шаг 10
Из моркови сделайте по желанию ушки, пятачки и хвостики. Из перца горошком сделайте глазки.
Шаг 11
Закуска на Новый год Кабана готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
10
Margaritaone
15.01.2020 03:30
Милашки какие, для детского праздника сделаю!
Натали
17.12.2018 22:09
Отличная идея!! Очаровахи! 
Оксана Ч. АВТОР
19.12.2018 17:20
Спасибо!))
Мила
26.12.2018 00:40
Симпатичные кабанчики! Думаю мне пригодится идея, печень все любят в моей семье. А вот такой вопрос, можно ли сыр заменить? Чем посоветуете наполнить белки?
Оксана Ч. АВТОР
28.12.2018 00:11
Сыр конечно можно заменить. Берите то, что Вам больше нравится по вкусу. Это могут быть грибы, маринованный или свежий огурчик и тп. Можно и вовсе без наполнителя сделать, просто начинки чуть больше уйдет.
Зоя Шунина
15.12.2018 16:44
Какие симпатяшки!
Оксана Ч. АВТОР
16.12.2018 00:00
Спасибо!))
Вика Василенко
15.12.2018 11:10
Вкусно и кабанчики очень симпатичные!!!
Оксана Ч. АВТОР
15.12.2018 23:59
Спасибо!)
Похожие рецепты
Салат на Новый год Кабана
Печень куриная
Яйцо
Морковь
Лук
Майонез
Яблоко
Огурцы маринованные
Если Вы в поисках вкусных салатов на Новый год 2019, то рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Простой, сытный и вкусный, оформленный в виде символа грядущего года, он украсит любой стол.
Салат с печенью "Ермак"
Печень
Растительное масло
Луковица
Морковь
Огурцы соленые
Яйцо
Соль
Перец
Майонез
Для праздничного стола или сытного обеда и ужина предлагаю сделать невероятно аппетитный, довольно оригинальный и полезный салат с печенью "Ермак" в домашних условиях.
Новогодние рулетики из крабовых палочек
Крабовые палочки
Сыр
Укроп
Чеснок
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Майонез
Очень вкусная и красивая закуска из самых доступных продуктов. Такое угощение несомненно будет уместно не только в повседневные дни, но и на праздничном столе.
Бутерброды на Новый год в виде поросят
Икра мойвы
Масло сливочное
Морковь
Маслины
Багет
Листья салата
Бутерброды и закуски являются неотъемлемой частью праздничного стола, без них стол выглядит пустым и скучным. Давайте я расскажу вам, как приготовить бутерброды на Новый год в виде поросят!
Канапе праздничные в виде поросят
Хлеб цельнозерновой
Сыр творожный
Сметана
Яйцо перепелиное
Огурец свежий
Морковь
Маленькие вкусные закуски на праздничном столе, смех, шампанское - всё это ассоциируется с любимым праздником - Новым годом!
Новогодняя закуска "Кролики на крекерах"
Сыр плавленый
Сыр твердый
Крекер соленый
Майонез
Крабовые палочки
Яйцо куриное
Укроп
Редис
Соль
Перец
Вкусная закуска из любимых всеми продуктов в виде кроликов непременно займет центральное место на новогоднем столе. Обязательно приготовьте такую оригинальную закуску на Новый Год 2023!
Новогодние корзиночки из бекона с дыней
Бекон
Бальзамический уксус
Мускусная дыня
Листики свежего базилика
Красивая и ароматная закуска на Новый год получится из бекона и дыни. Это - классическое сочетание, беспроигрышный вариант! Для приготовления закуски понадобится еще базилик и бальзамический уксус.
Брускетты "Елочки" на Новый год Тигра
Тыква
Багет
Чеснок
Растительное масло
Маслины
Тимьян
Розмарин свежий
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю разнообразить новогодний стол простой и вкусной закуской — брускеттами с печеной тыквой и маслинами. Ярко, вкусно, легко и подстать символу года!
Холодец на Новый год Быка
Вода
Свинина
Соль
Перец горошком
Свиные ножки
Куриные бедра
Лук
Морковь
Чеснок
Лавровый лист
Гвоздика
Душистый перец
Морковь
Петрушка
Яйцо
Какой же новогодний стол без холодца, правда? Сегодня я вам предлагаю сварить аппетитный, сытный и наваристый холодец, который понравится всем гостям, родным и станет центральным блюдом стола.
Салат-закуска "Ёлочные шарики"
Крабовые палочки
Твёрдый сыр
Майонез
Оливки черные или зеленые
Листовая зелень (салат)
Яйцо куриное
Соль, перец черный молотый
Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее!
Стручковый горох с овощами
Стручковый горох
Тофу
Оливковое масло
Лук резанец
Листья салата
Вода
Уксус винный
Семена подсолнечника
Соевый соус
Чеснок
Горчица
Мед
Морковь
Имбирь
Черный молотый перец
Соль
Помню, что я всегда в детстве с нетерпением ждала, когда созреет зелёный горох у бабушки в саду. Если он молодой, то его можно было есть с сочной кожурой. И в этом рецепте я решила это повторить.