Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11604 рецепта русской кухни)

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Сахар Мука Миндальная мука Молоко Дрожжи свежие Масло сливочное Миндальные лепестки Корица Кардамон Соль Яйцо Мускатный орех Яйцо

Плюшки с миндальной мукой, корицей, кардамоном и мускатным орехом получаются очень вкусными и ароматными. Орехи для начинки подойдут любые: фундук или грецкие. Но с миндалем нам нравятся больше.

2 ч.

8

5.0

336

Рулет из индейки с морковью

Сыр "Российский" Сметана 20% Соевый соус Масло оливковое Чеснок сушеный Соус томатный Бедро индюшиное Перец черный молотый Соль Морковь

Из двух бедер индейки можно приготовить вкуснейшую холодную закуску для четырех человек. Для сочной начинки возьмите морковь, чеснок, острый соус и сыр. Охлажденный рулет нарезается тонкими ломтиками.

2 ч.

8

5.0

–

Крупеник из пшена

Творог 9% Крупа пшенная Сметана Сахар Мука Масло сливочное Яйцо Ванилин Соль

Обычно крупеник готовится из гречневой крупы и творога, но я решила попробовать запечь его с пшенной. Получился очень вкусный, сытный и полезный крупеник. Очень вкусно со свежими ягодами или сиропом.

1 ч.

8

5.0

245

Паштет из капусты

Капуста Молоко Белый хлеб Растительное масло Яблоко Лук репчатый Яйцо Лимонный сок Соль, перец черный молотый

Хочу предложить вам попробовать необычную холодную закуску - "Паштет из капусты", готовится он с жареным луком, яблоком и вареным яйцом. Смотрите рецепт!

40 мин

8

5.0

–

Салат с сырными шариками

Брынза Кунжут Масло оливковое Салат листовой Йогурт греческий Соевый соус Сок лимона Огурец свежий Редис Соль

Такие салаты на праздничном столе всегда приковывают взгляд и внимание гостей! Но ведь это не только красиво и необычно, но ещё и очень вкусно! Приглашаю к столу!

30 мин

8

5.0

230

Салат с говядиной и кукурузой

Говядина Кукуруза Картофель Морковь Яйца Соль Майонез

Сытный и очень вкусный салат с говядиной. Состав простой, а приготовление не отнимет много времени. Попробуйте!

1 ч.

8

5.0

–

Кофейное пирожное

Сливки Вода Вода Сахар Сахар Мука Кофе растворимый Желатин Яйцо

Этот десерт непременно оценят все любители кофе. Воздушный бисквит, нежнейшее кофейное суфле - отличное начало любого дня! Попробуем?

4 ч.

8

5.0

157

Мармелад с имбирем

Вода Сахар Вода горячая Агар-агар Имбирь Лимон Ванилин

Приготовьте на десерт очень вкусный, ароматный, кисло-сладкий и с приятной остринкой имбиря мармелад. Мармелад подходит для постного и вегетарианского стола, так как варится на основе агар-агара.

1 ч.

8

5.0

124

Фасолевый паштет на крекерах

Фасоль Мука пшеничная Вода Сливки 20% Растительное масло Соевый соус Масло растительное Бальзамический уксус Аджика острая Сахар Томатная паста Чеснок Базилик сушенный Лук репчатый Соль, перец черный молотый Соль, перец черный молотый

Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить "Фасолевый пашет" и еще ароматнейшие острые крекеры на основе томатной пасты и аджики, специй. Все будет очень вкусно, пикантно, заходите!

1 ч.

8

5.0

–

Драники с квашеной капустой

Квашеная капуста Масло растительное Мука пшеничная Картофель Яйцо Лук репчатый Соль, перец черный молотый

Хочу предложить вам попробовать мои драники, они не только из тертого картофеля, но и с квашеной капустой, луком. Очень сытно и вкусно, особенно со сметаной или острой аджикой.

30 мин

8

5.0

–

Медовое печенье с орехами

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Грецкие орехи очищенные Мед натуральный Разрыхлитель теста Яйцо

Вкусное печенье с грецкими орехами на сливочном масле с добавлением меда. Внутри оно рассыпчатое, воздушное, да и приготовить его проще простого! Смотрите, расскажу, как приготовить "Медовое печенье"!

30 мин

8

5.0

420

Говяжьи фрикадельки в соусе

Фарш говяжий Бульон мясной Масло оливковое Петрушка Томатный соус Сухари панировочные Горчица Вустерширский соус Крахмал Приправа для мяса Чеснок сушеный Соль Яйцо Перец черный молотый Лук

Небольшие мясные шарики из говяжьего фарша тушатся в соусе. При этом они становятся очень нежными и вкусными. В фарш добавляются горчица, вустерширский соус, сушенный чеснок и уцхо-сунели.

1 ч.

8

5.0

–

Оладьи из вермишели

Вермишель Сыр твердый Растительное масло Яйцо Соль Специи Зелень

Предлагаю интересный рецепт оладий из вермишели. Блюдо вкусное, готовится просто и без особых хлопот. Можно подать как гарнир или самостоятельно с любым любимым соусом или свежими овощами.

30 мин

8

5.0

426

Салат с треской и овощами

Треска отварная Майонез Лук зеленый Яйцо куриное Морковь Редиска

Сегодня я хочу предложить простой, но очень нежный и вкусный салат с отварной треской. Выглядит блюдо очень симпатично, поэтому вполне подойдет на праздничный стол.

40 мин

8

5.0

157

Заливной пирог с тунцом

Мука Сметана Майонез Сыр Рис Лук зеленый Разрыхлитель теста Базилик Яйцо Тунец консервированный Перец сладкий Яйцо Соль

Многим знаком данный вид теста. Готовятся такие пироги, как правило, достаточно быстро, без особых хлопот, а получаются вкусные и нежные. Начинка может быть самая разнообразная, на любой вкус!

1 ч.

8

5.0

294

Пирог с овсяными хлопьями и творогом

Творог 9% Сахар Хлопья овсяные Мука пшеничная Масло сливочное Изюм светлый Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яйцо крупное Яблоко

Рассыпчатое тесто и нежная сочная начинка, изюм, легкий аромат ванили - все это про пирог с овсяными хлопьями и творогом. Рекомендую попробовать!

1 ч. 30 мин

8

5.0

295

Лепешки с сыром сулугуни

Тесто дрожжевое Сыр сулугуни Растительное масло Мука

Предлагаю приготовить лепешки с сыром сулугуни. Такие лепешки подойдут и как хлеб, и как самостоятельное блюдо в качестве перекуса. К завтраку, обеду или ужину - быстро, не хлопотно и очень вкусно!

30 мин

8

5.0

369

Слоеное печенье на сметане

Мука Сливочное масло Сметана Соль Яйцо Сахар

Рецепт очень простого, быстрого и вкусного слоеного печенья на сметане. Такая выпечка безусловно понравится и детям, и взрослым. Попробуйте!

3 ч.

8

5.0

–

Запеченные овощи в духовке

Йогурт греческий Масло оливковое Капуста цветная Лук Перец болгарский Шампиньоны Морковь Перец черный молотый Перец красный жгучий Соль

Овощи, запеченные в духовке - это вкусное, постное и полезное блюдо. Запеченные овощи можно подавать отдельно, в качестве легкого перекуса, или как гарнир к основному блюду.

30 мин

8

5.0

–

Творожные кексы с лимоном

Сливочное масло Сахар Творог Мука Шоколад Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо Цедра лимона

Нежнейшие кексы... Пышные, ароматные и очень вкусные - точно не оставят равнодушными никого. Рецепт очень простой, тесто замешивается достаточно быстро, а результат всегда удачный! Попробуем?

45 мин

8

5.0

363

Кексы с мандаринами

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Кокосовая стружка Разрыхлитель теста Яйцо Мандарин

Новый год и зима всегда ассоциируется у людей с мандаринами! Предлагаю по этому поводу сделать вкусных кексиков с мандаринками, как вам идея? Читайте рецепт, смотрите и пробуйте!

40 мин

8

5.0

–

Гречка по-флотски

Вода Крупа гречневая Говядина Масло растительное Соль Лук

Гречка по-флотски - вкусное, сытное и полезное блюдо. Пока отваривается гречневая крупа, приготовьте поджарку из говяжьего фарша. Всего за 20 минут у вас будет готов полноценный обед или ужин.

20 мин

8

5.0

132

Простой лимонный пирог с глазурью

Мука Масло сливочное Сахарная пудра Сахарная пудра Сок лимона Масло растительное Разрыхлитель Ванилин Яйцо Лимон Соль

Нежный, буквально тающий во рту, с приятной кислинкой и ароматом лимона, очень вкусный пирог. На следующий день после выпечки пирог становится еще лучше, а вкус лимона - более сбалансированным.

45 мин

8

5.0

358

Баклажаны на зиму (как грибы)

Баклажаны Вода Уксус Соль Сахар

Прекрасная заготовка из баклажан. Баклажаны получаются как грибы: не только по вкусу, но и по внешнему виду. Готовятся “проще некуда”, прекрасно хранятся и не требуют стерилизации.

20 мин

8

5.0

–

Шоколадно-сливочный крем

Масло сливочное Сахарная пудра Молоко Какао-порошок Ванилин Соль

Шоколадно-сливочный крем по этому рецепту готовится их трех основных ингредиентов: сливочное масло, какао-порошок и сахарная пудра. Он хорошо держит форму, подходит для украшения пирожных и тортов.

5 мин

8

5.0

489

Кекс без сливочного масла

Мука Кефир Сахар Растительное масло Сода Соль Яйцо

Простая и невероятно вкусная выпечка к чаю. Готовится кекс очень быстро и так же быстро съедается до последней крошки. Обязательно попробуйте, ведь все ингредиенты как правило всегда есть под рукой.

45 мин

8

5.0

–

Салат "Сапог Деда Мороза"

Куриное филе Сыр твердый Майонез Сахар Яйцо Лук красный Гранат Соль

Хочу предложить вам вкусный рецепт салата к Новогоднему столу, оформленного в виде сапога Деда Мороза. Такая яркая и оригинальная подача удивит и порадует ваших родных и гостей.

1 ч.

8

5.0

279

Куриные трубочки с начинкой

Брынза Сметана или густой кефир Сухари панировочные Растительное масло Укроп порезанный Куриное филе крупное Болгарский перец Соль, перец черный молотый

Если у вас есть конусные формочки для выпекания трубочек, то почему бы не разнообразить праздничный или повседневный ужин мясными трубочками? Смотрите, я расскажу, как приготовить куриные трубочки!

40 мин

8

5.0

–