Пицца на кабачковой основе
Эта пицца на вкус не очень отличается от обычной, но секрет ее в кабачковом тесте! Оно мягкое и нежное, благодаря манке оно прекрасно держит форму. А начинка может быть абсолютно любой, на ваш вкус!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 штука
- Яйцо 2 штуки
- Мука 40 грамм
- Манка 40 грамм
- Сыр 80-100 грамм
- Колбаса 100 грамм или сосиски
- Помидор 2-3 штук
- Разрыхлитель 1 ч. ложка без горки
- Соль, перец черный По вкусу
- Масло растительное 0,5 ч. ложки для смазки форм
Калорийность
100 ккал
Калорийность
5 г
Белки
6 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Итак, подготовьте продукты. Вымойте овощи. Приступим!
Шаг 2
Натрите кабачок на мелкой терке, отожмите сок, он нам не понадобится. Посолите, поперчите. Вбейте два яйца и перемешайте хорошо.
Шаг 3
Добавьте муку, манку, разрыхлитель. Перемешайте хорошо вилочкой.
Шаг 4
Кабачковое тесто получается в меру густым, легким.
Шаг 5
Возьмите форму для выпечки. Идеальный вариант — силиконовая. Если нет такой, то застелите бумагой или фольгой любую форму, смажьте ее маслом. Распределите тесто тонким слоем не более 5-6 мм в ширину. Из данного количества теста у меня получилось две пиццы диаметром 24 см. Разровняйте тесто.
Шаг 6
Сверху распределите колечки сосисок или колбаски, кружочки помидоров, сыр.
Шаг 7
Выпекайте пиццу при 200 градусах минут 30. Время регулируйте относительно своей духовки. Остудите немного горячую пиццу, снимите с фольги или бумаги и порежьте порционными кусочками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.9
37
Олеся
12.09.2022 21:24
Прикольно получилось.
Клавдия
21.10.2021 21:20
замечательное блюдо, я с сыном сделала своими руками и сьели за один присест. Тесто делается легко и быстро сьедается. Оно не такое плотное как дрожжевое или слоеное. Не знаю сколько калорий в тесте, но думаю что можно пиццу такую и на ужин!
Аня Маркова
23.09.2018 12:23
очень вкусно, особенно хорошо для людей с диабетом...
Настасья
22.04.2018 02:40
Кабачковая основа очень понравилась, напоминает обычное тесто, только мягче и цвет зеленоватый. Начинки буду свои добавлять, я люблю пиццы делать с овощами и разными сортами сыра.
Анюта
13.11.2017 15:40
Класс, надо было сразу намного больше делать, очень классная пицца!!!
Клара
06.08.2017 10:10
Спасибо за вкусный и доступный рецепт! Пицца просто класс! ![]()
Диана
11.10.2017 11:20
Спасибо!!! Пицца классная 
Алёна
07.10.2017 04:20
Я в восторге! Пицца очень вкусная, делала с грибами и сыром, кабачковая основа получилась даже пористой, похожей на обычное тесто, только нежнее и мягче. Рецепт замечательный!!!!
Похожие рецепты
Пицца из кабачков на сковороде
Кабачок
Помидор
Помидор
Яйцо куриное
Мука пшеничная
Мясо вяленое
Кетчуп
Сыр "Дор блю"
Масло растительное
Соль
Сочная и вкусная пицца получится не на основе из теста, а на кабачковой основе буквально за 25 минут. Все захотят попробовать это оригинальное блюдо, так что готовьте сразу две порции, миксуя начинки.
Диетическая пицца из кабачков
Помидоры черри
Ветчина из индейки
Сыр твердый
Мука
Подсолнечное масло
Кетчуп
Кабачок
Яйцо куриное
Соль
Сушеный базилик
Всем, кто придерживается низкокалорийной диеты рекомендую приготовить пиццу из кабачков, в которой практически отсутствует мука. Очень вкусное, полезное, легкое и простое блюдо. Берите на заметку!
Аппетитная кабачковая пицца
Кабачок
Куриное филе
Сыр твердый
Мука пшеничная
Соевый соус
Укроп
Соль
Разрыхлитель для теста
Помидоры
Яйцо
Лук зеленый
Сухие ароматные травы
Перец черный молотый
Если в вашей семье любят блюда из кабачков, значит эта очень аппетитная, легкая и вкусная кабачковая пицца наверняка понравится всем вашим домочадцам. Готовится очень легко, и очень быстро съедается.
Пицца из кабачков
Кабачки
Колбаса
Сыр
Манная крупа
Мука
Яйцо
Соль
Перец
Панировочные сухари
Помидор
Лук
Пицца из кабачков – это оригинальная вариация всеми любимого блюда, особенно актуальная в весенне-летний сезон. Полезное и простое блюдо несомненно придется по вкусу вам и вашим близким. Пробуем!
Мини-пиццы из кабачков
Кабачки
Сосиски молочные
Сыр твердый
Кетчуп
Майонез
Растительное масло
Соль
Черный перец
Вкусные и ароматные мини-пиццы из кабачков понравятся вам и вашим детям. Тесто готовить не надо, основой послужат полезные кабачки. А для начинки используйте все, что есть в холодильнике.
ПП пицца на сковороде
Мясо куриное
Хлопья овсяные
Сыр
Кетчуп
Масло растительное
Кабачок
Помидор
Яйцо куриное
Соль
Вкусную и сочную ПП пиццу можно приготовить на сковороде из обычных ингредиентов. Время ее приготовления составит примерно 20 минут, вы получите идеальное блюдо для завтрака, обеда или ужина.
Пицца из кабачков с фаршем
Мука
Фарш
Вода
Масло оливковое
Разрыхлитель
Кабачок
Соль, специи для фарша
Пицца из кабачков с фаршем у нас будет необычной. Без сыра и томатного пюре. Просто тесто, кабачки и фарш. Смажем основу оливковым маслом и запечем. Попробуйте. Будет вкусно и по-новому!
Пицца с цуккини и козьим сыром
Козий сыр
Лимон
Оливковое масло
Соль и перец
Упаковка теста для пиццы
Желтый цукини
Зеленый цукини
Рецепт приготовления пиццы с цуккини, козьим сыром и лимоном.
Пицца с цуккини и кукурузой
Оливковое масло
Цукини
Тесто для пиццы
Пучок кинзы
Луковица
Соль и перец
Халапеньо
Красный перец хлопьями
Сок лайма
Рецепт приготовления пиццы с цуккини, кукурузными зернами, луком, халапеньо, сыром Фета, Пармезаном, кинзой и соком лайма.
Пицца с цуккини и Моцареллой
Тесто для пиццы
Моцарелла
Томатный соус
Поджаренные кедровые орехи
Оливковое масло
Сыр Пармезан
Красный винный уксус
Горчица
Цукини
Лук-шалот
Соль и перец
Эта пицца выглядит великолепно, так как ее украшают нарезанные лентами цуккини. Для нарезания цуккини подобным образом вам потребуется специальный нож для овощей.
Пицца с грибами и кабачками
Мука
Грибы
Вода
Кабачок
Сыр
Растительное масло
Соль
Сахар
Дрожжи сухие
Лук
Помидор
Соус
Хочу предложить рецепт пиццы с обжаренными грибами и кабачками на тонком и нежном тесте, которая несомненно придётся всем по вкусу. Яркая, сочная и аппетитная — очень гармоничное сочетание!