Пицца из кабачков с фаршем

Пицца из кабачков с фаршем у нас будет необычной. Без сыра и томатного пюре. Просто тесто, кабачки и фарш. Смажем основу оливковым маслом и запечем. Попробуйте. Будет вкусно и по-новому!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1,5 Стакана
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Вода 100 Миллилитров
кипяченая охлажденная
Масло оливковое 4+2 Ст. ложки
2 ложки для смазывания основы пиццы
Фарш 250-300 Грамм
свиной, говяжий или смесь свиного с говяжьим
Кабачок 1 Штука
Соль, специи для фарша - По вкусу

Количество порций

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу из кабачков с фаршем?
1. В миске смешайте муку и разрыхлитель. Муку обязательно надо просеять. Помешивая, добавьте воду и оливковое масло (4 столовые ложки). Замесите тесто руками. Раскатайте его по величине противня. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите на него раскатанное тесто.
2. Включите духовку на 180-190 градусов.
3. Кондитерской кисточкой смажьте основу оливковым маслом (2 столовые ложки).
4. Фарш смешайте со специями, посолите. Перемешайте до однородной массы.
5. Кабачок очистите и нарежьте тонкими кружочками. Выложите на пиццу.
6. Выпекайте пиццу из кабачков с фаршем в течение 15-20 минут в горячей духовке.
Пицца из кабачков с фаршем готова!
Приятного аппетита!