Печенье из сметаны
Простой рецепт вкусного печенья должен быть в арсенале каждой хозяйки. Здесь я покажу, как приготовить печенье из сметаны. Всё оно очень просто и быстро. Идеальный вариант для семейного чаепития.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 400 Грамм
- Масло сливочное 100 Грамм
- Сметана 200 Грамм
- Сахарный песок 200 Грамм
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Ванилин По вкусу
- Шоколадная крошка По вкусу
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Сливочное масло необходимо предварительно достать из холодильника. Оно должно стать мягким. Смешайте масло с сахарным песком, добавьте туда два яйца. Затем перемешайте массу при помощи блендера. Сахар должен раствориться.](https://img.povar.ru/mobile/41/42/ff/d1/pechene_iz_smetani-300037.jpg)
Сливочное масло необходимо предварительно достать из холодильника. Оно должно стать мягким. Смешайте масло с сахарным песком, добавьте туда два яйца. Затем перемешайте массу при помощи блендера. Сахар должен раствориться.
Шаг 2
![Теперь в тесто насыпьте ванильный сахар по вкусу и муку. Муку добавляйте постепенно, регулируя густоту теста. Оно должно стать эластичным. На завершающем этапе вымешивания добавьте к тесту шоколадную крошку. Поставьте тесто в холодильник на 2 часа.](https://img.povar.ru/mobile/03/72/93/2c/pechene_iz_smetani-300039.jpg)
Теперь в тесто насыпьте ванильный сахар по вкусу и муку. Муку добавляйте постепенно, регулируя густоту теста. Оно должно стать эластичным. На завершающем этапе вымешивания добавьте к тесту шоколадную крошку. Поставьте тесто в холодильник на 2 часа.
Шаг 3
![Раскатайте тесто довольно толстым слоем, около сантиметра, и при помощи формочек или стакана вырежьте нужную форму. Противень застелите пергаментной бумагой, слегка её смажьте сливочным маслом. Выложите на неё печенье.](https://img.povar.ru/mobile/5b/d6/3c/50/pechene_iz_smetani-300040.png)
Раскатайте тесто довольно толстым слоем, около сантиметра, и при помощи формочек или стакана вырежьте нужную форму. Противень застелите пергаментной бумагой, слегка её смажьте сливочным маслом. Выложите на неё печенье.
Шаг 4
![Печенье нужно выпечкать при температуре 180 градусов. Время приготовления составляет около 20 минут. Не нужно передерживать печенье в духовке, чтобы оно не стало сухим и твёрдым.](https://img.povar.ru/mobile/0a/b7/2d/ce/pechene_iz_smetani-300041.png)
Печенье нужно выпечкать при температуре 180 градусов. Время приготовления составляет около 20 минут. Не нужно передерживать печенье в духовке, чтобы оно не стало сухим и твёрдым.
Видео рецепт "Печенье из сметаны"
![Видео рецепт Печенье из сметаны](https://i.ytimg.com/vi/tYCxatzUmDA/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Печенье на желтках и сметане](https://img.povar.ru/mobile/65/2e/42/ea/pechene_na_jeltkah_i_smetane-726049.jpg)
![Печенье Шахматы](https://img.povar.ru/mobile/34/51/98/06/pechene_shahmati-548128.jpg)
![Рогалики с начинкой](https://img.povar.ru/mobile/0e/74/92/fb/rogaliki_s_nachinkoi-546354.jpg)
![Мраморный кекс на сгущенке](https://img.povar.ru/mobile/f5/58/ad/35/mramornii_keks_na_sgushenke-291850.jpg)
![Баурсаки на сметане](https://img.povar.ru/mobile/40/2e/20/67/baursaki_na_smetane-243605.jpg)