Печенье на сметане с ореховой начинкой
Печенье в виде мини-рулетиков многим придется по вкусу. Орехи в начинке приятно сочетаются со вкусом мёда. Песочное тесто на сметане получается мягкое и нежное.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 80 Грамм
- Сметана 80 Грамм
- Яйца 1 Штука
- Мед 3 Ст. ложки
- Грецкие орехи 250 Грамм
- Мука пшеничная 220 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 2 Ст. ложки
- Ванилин По вкусу
- Сода 1/3 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Для приготовления печенья подготовьте необходимые ингредиенты. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Сливочное масло подержите при комнатной температуре, чтобы оно стало мягкое.
Шаг 2
Мягкое масло соедините с сахаром.
Шаг 3
Следом добавьте яйцо и сметану. Все смешайте.
Шаг 4
Добавьте щепотку соли, соды и ванилина. Затем постепенно смешивайте муку. В количестве муки ориентируйтесь по консистенции готового теста.
Шаг 5
Готовое тесто легко формируется в комок и не липнет к рукам.
Шаг 6
Для начинки измельчите грецкие орехи и обжарьте их на сухой сковороде до появления характерного аромата. Затем пересыпьте орехи на тарелку и остудите.
Шаг 7
Смешайте орехи с медом. Получится густая масса.
Шаг 8
Тесто разделите на 2-3 части. Каждую часть раскатайте в круг и нарежьте на сегменты. Выложите на широкую часть ореховую начинку и скрутите в рулет.
Шаг 9
Поставьте печенье в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 20-25 минут.
Шаг 10
Готовое печенье немного увеличится в размере и станет золотистого цвета. Извлеките печенье из духовки.
Шаг 11
![Выложите печенье на тарелку и подавайте к столу.](https://img.povar.ru/mobile/e6/e2/0e/49/pechene_na_smetane_s_orehovoi_nachinkoi-834722.jpg)
Выложите печенье на тарелку и подавайте к столу.
Шаг 12
![Приятного угощения!](https://img.povar.ru/mobile/d3/a4/dd/c0/pechene_na_smetane_s_orehovoi_nachinkoi-834723.jpg)
Приятного угощения!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Печенье Арахисовые палочки](https://img.povar.ru/mobile/55/49/14/00/pechene_arahisovie_palochki-829265.jpeg)
![Сметанник с творогом](https://img.povar.ru/mobile/ba/05/d0/69/smetannik_s_tvorogom-596004.jpg)
![Пирог луковый](https://img.povar.ru/mobile/a4/e2/cb/eb/pirog_lukovii-408175.jpg)
![Кексики](https://img.povar.ru/mobile/fd/15/98/07/keksiki-385544.jpg)
![Торт Прага в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/d9/eb/58/73/tort_praga_v_multivarke-334697.jpg)
![Пирог Черный принц](https://img.povar.ru/mobile/84/70/47/03/pirog_chernii_princ-334563.jpg)
![Овсяное печенье с грецкими орехами](https://img.povar.ru/mobile/43/c8/d7/39/ovsyanoe_pechene_s_greckimi_orehami-283802.jpg)
![Вкусное печенье на сметане](https://img.povar.ru/mobile/2c/2f/e5/c2/vkusnoe_pechene_na_smetane-182301.jpg)