30 мин

Евдокия Антонова

Печенье на сметане с кунжутом

Частенько нужно подать что-то к чаю. Этот рецепт печенья - простой, доступный, а результат - потрясающий.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана 100 грамм
Мука 2 стакана
Сахар 0,5 стакана Около 4 ст. ложек.
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Кунжут 5 ч. ложек
Сливочное масло 70 грамм
Яйцо 1 штука
Соль 1 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Просейте муку. Добавьте к муке сахар, соль, разрыхлитель. Сливочное масло нарезать кубиком.

Шаг 2

Смешайте муку с маслом. Масло должно быть холодным. Очень быстро смешайте муку с маслом до состояния крошки. Чем дольше масло контактирует с руками, тем менее хрустящим получится печенье.

Шаг 3

К полученной массе добавьте 1 яйцо.

Шаг 4

Влейте сметану и быстро замесите тесто. У меня сметана 15 % и довольно жидкая. Можно взять сметану любой жирности.

Шаг 5

Хорошо присыпьте доску мукой. Раскатайте тесто на доске. Сверху притрусите кунжутом и похлопывающими движениями закрепите кунжут на тесте, чтоб он не осыпался.

Шаг 6

Стаканом вырежьте из теста кружки. Уложите их на противень. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте печенье в духовке 15 минут.

Шаг 7

Подайте к столу. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Печенье на сметане с кунжутом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7 29

Людмила

09.03.2018 06:20

Спасибо за вкусное печенько! :laugh:

Похожие рецепты

Постное печенье с кунжутом

Мука пшеничная Сахар Вода Масло растительное Кунжут Сок лимона Сода Соль Ванилин

Отличный вариант легкого, рассыпчатого печенья, которое без сомнения порадует вас в пост или подойдет тем, у кого аллергия на молоко или яйца. Также рецепт выручит вас, когда в холодильнике "пусто"!

1 ч.

5.0

393

Кунжутное печенье

Мука Сахар Вода Масло растительное Кунжут Сода Лимонная кислота Соль Ванилин

Представляю вашему вниманию рецепт кунжутного печенья. Оно получается ароматным, с хрустящей корочкой, но мягкое внутри. Очень вкусное, отлично подойдет для семейного чаепития.

35 мин

–

5.0

387

Слоеное печенье на сметане

Мука Сливочное масло Сметана Соль Яйцо Сахар

Рецепт очень простого, быстрого и вкусного слоеного печенья на сметане. Такая выпечка безусловно понравится и детям, и взрослым. Попробуйте!

3 ч.

5.0

–

Печенье из сметаны

Мука пшеничная Сметана Сахарный песок Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо куриное Ванилин Шоколадная крошка

Простой рецепт вкусного печенья должен быть в арсенале каждой хозяйки. Здесь я покажу, как приготовить печенье из сметаны. Всё оно очень просто и быстро. Идеальный вариант для семейного чаепития.

3 ч.

3.5

387

Печенье на сметане в сковороде

Мука пшеничная Сахар Сметанa Масло растительное Разрыхлитель Яйцo

Если вам нужно приготовить что-то к чаю очень быстро, буквально за считанные минуты, то предлагаю рецепт простого, вкусного печенья. Такое печенье станет отличным дополнением к домашнему чаепитию.

15 мин

–

5.0

335

Берлинское печенье

Тесто слоеное Сахар

Этот простой рецепт берлинского печенья можно назвать одним из самых простых вариантов домашней выпечки на скорую руку. Минимум ингредиентов и времени, а результат - просто фантастический.

35 мин

–

4.4

401

Датское коричневое печенье

Мука пшеничная Сливочное масло Коричневый сахар Миндаль Сахарный сироп Фисташки Корица молотая Вода холодная Имбирь молотый Поташ Гвоздика молотая Душистый перец

Как мы привыкли делать печенье? Замешиваем тесто, затем распределяем его на кусочки и выпекаем в духовке. Но в этом рецепте последние 2 действия поменялись местами. Возможно ли это? Конечно!

12 ч.

–

5.0

–