Домашнее печенье на сметане
5 ч. 0 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Домашнее печенье на сметане

Сметана — это один из излюбленных главных ингредиентов для выпечки. Всё потому, что на ней получается очень мягкое и податливое тесто, которое будет просто таять во рту. Предлагаю рецепт печенья.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сметана 200 Грамм
  • Сливочное масло 150 Грамм
  • Сахар 190 Грамм
  • Мука 370 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Ванильный сахар 1 Ст. ложка
  • Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки

Шаг 1

Размягчите масло при комнатной температуре и соедините его с обычным и ванильным сахаром. Разотрите смесь.

Размягчите масло при комнатной температуре и соедините его с обычным и ванильным сахаром. Разотрите смесь.

Шаг 2

По очереди внесите в полученную массу яйца, постоянно мешая венчиком.

По очереди внесите в полученную массу яйца, постоянно мешая венчиком.

Шаг 3

Затем внесите сметану и просейте разрыхлитель с мукой, оставив немного для присыпки формы. Замешайте тесто.

Затем внесите сметану и просейте разрыхлитель с мукой, оставив немного для присыпки формы. Замешайте тесто.

Шаг 4

Заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 4 часа.

Заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 4 часа.

Шаг 5

Готовое тесто присыпьте мукой и раскатайте в пласт толщиной в 7 мм.

Готовое тесто присыпьте мукой и раскатайте в пласт толщиной в 7 мм.

Шаг 6

Вырежьте из теста печенья формочками и уложите их на противень, присыпанный мукой.

Вырежьте из теста печенья формочками и уложите их на противень, присыпанный мукой.

Шаг 7

Запекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 13 минут. При подаче можете посыпать выпечку сахарной пудрой.

Запекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 13 минут. При подаче можете посыпать выпечку сахарной пудрой.

Похожий видео рецепт "Домашнее печенье на сметане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×