Сдобное печенье на сметане

Очень вкусное, нежное и ароматное печенье на сметане. Готовится просто и из доступных продуктов. Непременно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 100 Грамм
топленое
Яйцо 1 Штука
Крахмал 20 Грамм
Мука 300 Грамм
Сметана 150 Грамм
Сахар 0,5 Стакана
Ванилин 1 Грамм
Соль 1 Щепотка
Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
Корица 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Растопите сливочное масло. Добавьте к нему сахар и перемешайте.

Шаг 3

Добавьте сметану, яйцо, соль и специи.

Шаг 4

Перемешайте, добавьте крахмал и разрыхлитель.

Шаг 5

Всыпьте муку. Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте, поэтому добавляйте ее частями.

Шаг 6

Замесите мягкое тесто. Заверните его в пленку и оставьте на 20-30 минут.

Шаг 7

Затем раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм и вырежьте печенье, используя любые понравившиеся формочки.

Шаг 8

Переложите печенье на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, и выпекайте при 210 градусах около 10-15 минут.

Шаг 9

Сдобное печенье на сметане готово. С чаем, кофе или молоком - очень вкусно! Если хранить выпечку в банке или пакете, то даже через несколько дней печенье будет все таким же мягким и ароматным.