Сдобное печенье на сметане
1 ч. 0 мин
количество порций 10-12
Автор рецепта — Оксана Ч.

Сдобное печенье на сметане

Очень вкусное, нежное и ароматное печенье на сметане. Готовится просто и из доступных продуктов. Непременно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 100 Грамм
    топленое
  • Яйцо 1 Штука
  • Крахмал 20 Грамм
  • Мука 300 Грамм
  • Сметана 150 Грамм
  • Сахар 0,5 Стакана
  • Ванилин 1 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
  • Корица 1 Щепотка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Растопите сливочное масло. Добавьте к нему сахар и перемешайте.

Растопите сливочное масло. Добавьте к нему сахар и перемешайте.

Шаг 3

Добавьте сметану, яйцо, соль и специи.

Добавьте сметану, яйцо, соль и специи.

Шаг 4

Перемешайте, добавьте крахмал и разрыхлитель.

Перемешайте, добавьте крахмал и разрыхлитель.

Шаг 5

Всыпьте муку. Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте, поэтому добавляйте ее частями.

Всыпьте муку. Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте, поэтому добавляйте ее частями.

Шаг 6

Замесите мягкое тесто. Заверните его в пленку и оставьте на 20-30 минут.

Замесите мягкое тесто. Заверните его в пленку и оставьте на 20-30 минут.

Шаг 7

Затем раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм и вырежьте печенье, используя любые понравившиеся формочки.

Затем раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм и вырежьте печенье, используя любые понравившиеся формочки.

Шаг 8

Переложите печенье на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, и выпекайте при 210 градусах около 10-15 минут.

Переложите печенье на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, и выпекайте при 210 градусах около 10-15 минут.

Шаг 9

Сдобное печенье на сметане готово. С чаем, кофе или молоком - очень вкусно! Если хранить выпечку в банке или пакете, то даже через несколько дней печенье будет все таким же мягким и ароматным.

Сдобное печенье на сметане готово. С чаем, кофе или молоком - очень вкусно! Если хранить выпечку в банке или пакете, то даже через несколько дней печенье будет все таким же мягким и ароматным.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Данное печенье - прекрасная основа для творчества. Вырезайте различные фигурки с детьми и украшайте сладкой глазурью, айсингом или шоколадом.


Комментарии к рецепту

Ирина Сем
09.04.2020 17:16
Очень вкусное и легкое в приготовление. Делала двойную порцию. Спасибо!
Оксана Ч. АВТОР
26.01.2019 18:58
Спасибо, Наташ!
Натали
26.01.2019 16:29
Оксан, простое и вкусное печеньице!
Вера
02.02.2020 06:25
Очень вкусное печенье! Муки ушло больше. Выпекала при 180 минут 15. Нам всем понравилось. Спасибо большое за рецепт!
Lenaandreeva
02.02.2020 06:00
Сверху посыпала коричневым сахаром и корицей. Спасибо за рецепт!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×