Печенье со сметаной и сгущенкой
1 ч. 0 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Кристина

Печенье со сметаной и сгущенкой

Когда дома маленькие дети, то хочется их порадовать домашней выпечкой. На такой случай у меня много рецептов печенья. Сегодня готовлю печенье со сметаной и вареной сгущенкой. Делюсь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сметана 100 Грамм
  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Сахар 1,5 Ст. ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Мука пшеничная 1,5 Стакана
  • Крахмал 2 Ст. ложки
  • Сгущенка 150-180 Грамм
    вареная
  • Разрыхлитель для теста 2 Чайных ложки

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Растопите масло. Охладите.

Растопите масло. Охладите.

Шаг 3

В чаше смешайте вилкой яйцо, сахар и соль.

В чаше смешайте вилкой яйцо, сахар и соль.

Шаг 4

Добавьте сметану. Перемешайте.

Добавьте сметану. Перемешайте.

Шаг 5

Добавьте растопленное масло. Перемешайте.

Добавьте растопленное масло. Перемешайте.

Шаг 6

Всыпьте муку, крахмал, разрыхлитель для теста. Начните замес ложкой.

Всыпьте муку, крахмал, разрыхлитель для теста. Начните замес ложкой.

Шаг 7

Как только тесто сложно станет перемешивать ложкой, месите руками.

Как только тесто сложно станет перемешивать ложкой, месите руками.

Шаг 8

Готовое тесто должно получиться эластичным, мягким и податливым.

Готовое тесто должно получиться эластичным, мягким и податливым.

Шаг 9

Разделите тесто на две равные части.

Разделите тесто на две равные части.

Шаг 10

Каждую часть раскатайте в пласт толщиной 0,3 см.

Каждую часть раскатайте в пласт толщиной 0,3 см.

Шаг 11

Стаканом наметьте печенье. В середину заготовок выложите по 1 ч.л. сгущенки.

Стаканом наметьте печенье. В середину заготовок выложите по 1 ч.л. сгущенки.

Шаг 12

Накройте вторым пластом и стаканом вырежьте печенье.

Накройте вторым пластом и стаканом вырежьте печенье.

Шаг 13

У каждого печенья скрепите края.

У каждого печенья скрепите края.

Шаг 14

Выложите заготовки на противень. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Выложите заготовки на противень. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Шаг 15

По истечении времени достаньте печенье из духовки, переложите на блюдо. Дождитесь полного остывания и подавайте к столу.

По истечении времени достаньте печенье из духовки, переложите на блюдо. Дождитесь полного остывания и подавайте к столу.

Шаг 16

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Печенье со сметаной и сгущенкой"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×