Печенье из творога со сгущенкой

Выпечка из творога самая востребованная и любимая. Предлагаю попробовать испечь творожное печенье со сгущенкой, которое готовится на скорую руку. И при этом имеет простой набор продуктов. Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 200 Грамм
9% жирности
Сгущенное молоко 0,5 Банки
Сливочное масло 50 Грамм
или спред
Яйцо 1 Штука
Мука пшеничная 300-350 Грамм
Разрыхлитель для теста 1,5 Чайных ложки
Сахар По вкусу
для обваливания

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте в чаше творог и мягкое сливочное масло.

Шаг 3

Добавьте сгущенное молоко, перемешайте.

Шаг 4

Добавьте яйцо, перемешайте.

Шаг 5

Добавьте разрыхлитель, муку. Сначала 2/3 от указанного количества.

Шаг 6

Перемешивайте сначала ложкой, подсыпая остаток муки. Потом месите руками. Тесто будет липким, но чтобы готовое печенье не было клёклым, постарайтесь не забить тесто мукой. Обильно присыпайте руки мукой и месите тесто. Максимальное количество это 350 грамм.

Шаг 7

Готовое тесто уберите в холодильник на 40 минут. После достаньте и сформуйте печенье. Отщипывайте кусочки теста, размером с грецкий орех. Округлите заготовки.

Шаг 8

Каждую заготовку обваляйте в сахаре.

Шаг 9

Противень застелите пергаментом. Выложите будущее печенье. Поставьте выпекаться в разогретую духовку до 170 градусов на 35 минут. Учитывайте особенности духовки.