Плетенка со сгущенным молоком
2 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Оксана Ч.

Плетенка со сгущенным молоком

Предлагаю приготовить плетенку со сгущенным молоком - очень вкусную домашнюю сдобу из творожного теста с маком. Повозиться конечно немного придется, но уверяю вас, что оно того стоит!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 100 Грамм
  • Молоко 100 Миллилитров
  • Вода 100 Миллилитров
  • Мука 400 Грамм
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Сахар 50 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
    быстродействующие
  • Молоко сгущенное 3 Ст. ложки
    вареное
  • Мак 1 Ст. ложка
  • Ванилин 1 Грамм


Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соедините теплую воду, молоко, сахар, соль, ванилин, творог и растительное масло.

Соедините теплую воду, молоко, сахар, соль, ванилин, творог и растительное масло.

Шаг 3

Добавьте дрожжи и частями введите муку.

Добавьте дрожжи и частями введите муку.

Шаг 4

Муки может уйти чуть больше или меньше указанного количества в рецепте. Тесто должно быть в итоге довольно плотным, но мягким, не забитым мукой. Соберите его в шар, смажьте маслом, накройте и уберите в теплое место примерно на 1 час.

Муки может уйти чуть больше или меньше указанного количества в рецепте. Тесто должно быть в итоге довольно плотным, но мягким, не забитым мукой. Соберите его в шар, смажьте маслом, накройте и уберите в теплое место примерно на 1 час.

Шаг 5

Оно должно увеличиться примерно в два раза.

Оно должно увеличиться примерно в два раза.

Шаг 6

Подошедшее тесто выложите на смазанную маслом поверхность и разделите на две части. Каждую раскатайте в форме прямоугольника, толщиной около 5 мм и смажьте тонким слоем сгущенного молока.

Подошедшее тесто выложите на смазанную маслом поверхность и разделите на две части. Каждую раскатайте в форме прямоугольника, толщиной около 5 мм и смажьте тонким слоем сгущенного молока.

Шаг 7

Сверните рулет и отступив немного от края разрежьте каждый вдоль острым ножом.

Сверните рулет и отступив немного от края разрежьте каждый вдоль острым ножом.

Шаг 8

Переплетите разрезанные части между собой.

Переплетите разрезанные части между собой.

Шаг 9

Перенесите заготовки на противень, щедро смазанный маслом, даже если будете использовать пергамент. Посыпьте плетенки маком и оставьте на 15 минут.

Перенесите заготовки на противень, щедро смазанный маслом, даже если будете использовать пергамент. Посыпьте плетенки маком и оставьте на 15 минут.

Шаг 10

Выпекайте при 180 градусах около 30 минут до румяности. Плетенки со сгущенным молоком готовы. Охладите их на решетке и подавайте к столу.

Выпекайте при 180 градусах около 30 минут до румяности. Плетенки со сгущенным молоком готовы. Охладите их на решетке и подавайте к столу.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
10.08.2018 23:53
Спасибо, Даша!;)
Оксана Ч. АВТОР
10.08.2018 23:53
Спасибо, Наташ, очень вкусно:)
Дарья Вакулова
10.08.2018 13:35
Оксана, красивая выпечка с вкусной начинкой :rolleyes:
Наталья Лебедева
10.08.2018 11:44
Как же вам было вкусно, Оксан! :rolleyes:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×