Рогалики "Вкус детства"

Такие рогалики вызывают воспоминания о детстве, когда бабушка пекла целые противни с разными начинками: варенье, шоколад, орехи, корица. Расскажу вам о том, как приготовить рогалики "Вкус детства".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2,5 Стакана
Сливочное масло 200 Грамм
Сметана 3/4 Стакана
Мак По вкусу
Сахар 3 Ст. ложки
Желток 2 Штуки
Дрожжи 1 Ст. ложка
быстродействующие сухие

Количество порций

Шаг 1

1. В миску просейте муку, добавьте к ней дрожжи и перемешайте. Нарежьте сливочное масло кусочками и выложите к муке.

Шаг 2

2. Добавьте сахар, перемешанные желтки со сметаной, хорошенько вымесите тесто.

Шаг 3

3. Оберните его пленкой и уберите на 2 часа в холодильник.

Шаг 4

4. Разделите тесто на кусочки и раскатайте каждый в пласт, вырежьте треугольники. Выложите по центру начинку и сверните рогалики от широкого края к узкому.