Печенье творожное на скорую руку

Даже те, что никогда не готовил выпечку, без труда справятся с этим простым рецептом печенья творожного на скорую руку, да и вкус у него действительно отличный, оно понравится всем без исключения.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2,5-3,5 Стакана
Творог 9% 200 Грамм
Масло сливочное размягченное 250 Грамм
или маргарин
Яйцо 3 Штуки
Сахар 1-1,5 Стакана
Сода 0,5 Чайных ложки
Масло растительное По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Разбиваем яйца и в миску и добавляем размягченное масло.

Шаг 2

Насыпаем в миску сахар и перетираем все до более или менее однородной массы.

Шаг 3

В эту массу насыпаем половину ложки соды и еще раз хорошенько все перемешиваем.

Шаг 4

Выкладываем творог и перемешиваем все.

Шаг 5

Когда масса станет более или менее однородной, начинаем добавлять в нее муку и замешивать тесто. Количество муки зависит от размера яиц, жирности творога и так далее, кому-то хватит 2,5 стаканов, кто-то добавит больше.

Шаг 6

В любом случае тесто должно получиться мягкое, однородное и не тугое.

Шаг 7

Теперь смазываем противень растительным маслом, после этого руки опускаем в муку и берем небольшой кусочек теста, формируем лепешку, выкладываем ее на противень. Так повторяем, пока тесто не закончится.

Шаг 8

Посыпаем лепешки сахаром и отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку, где-то через 30-35 минут печенье будет готово. Приятного всем аппетита!

Видео рецепт "Печенье творожное на скорую руку"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 87

Комментарии к рецепту

Елена Ночевкина

11.12.2017 14:32

Супер просто и супер вкусно!!! Спасибо за рецептик!

Мария Чернышева

01.02.2016 18:36

иСПЕКЛА печенюшки! я делала на маргарине, тесто получается легкое и нежное, творога было 300 г. получилость как на фото! пойду кушать)))

Людмила Борисова

14.12.2015 10:19

Мы сегодня с дочкой лепили такие печеньки! Я делала лепешки, толщиной как сырники. Дочка формочкой вырезала сердечки. Печенье в процессе выпекания еще поднялись. Получилось вкусно и красиво. Дно немного темнее верха, но не подгорело. Сами они мягкие, даже больше на лепешки похожи. Я 2 яйца клала вместо 3.Дочку просто так творогом не накормишь и даже запеканки не ест, а печенья эти кушает с удовольствием! Спасибо за рецептик!

Ирина

31.12.2014 11:10

Большая просьба - напишите, какая должна быть толщина лепешек, хотя бы примерно. Я видимо сделала тоньше, чем надо, и у меня уже через 25 минут дно печенек было пригоревшее, а сами они сухие. Спасибо!

Ludmila

18.09.2014 21:05

Я делаю красивее....когда сформируете лепешки...обмакните в сахар одну сторону и сверните пополам...и обмакните в сахаре с двух сторон....и красиво и сахар в норме