Быстрое печенье из творога

Этот рецепт отлично подойдет в ситуации, когда на пороге гости, а к чаю ничего нет. Делается печенье очень просто и из доступных продуктов. Попробуйте и вы, как приготовить быстрое печенье из творога.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 400 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Сметана 50 Грамм
Сахар 1 Стакан
Мука 2,5 Стакана
Масло сливочное 100 Грамм
Сода 1,2 Чайных ложки
Лимонная кислота 1 Щепотка
Ваниль 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

1. Творог кладем в миску, добавляем сахар и соль, разминаем немного вилкой. Вбиваем яйца и добавляем сметану, перемешиваем.

Шаг 2

2. В отдельную миску просеиваем муку, всыпаем соду, лимонную кислоту. Охлажденный маргарин измельчаем ножом на мелкие кусочки и кладем в муку.

Шаг 3

3. Смешиваем творожную и мучную массы, замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам.

Шаг 4

4. Тесто сразу же выкладываем на стол, раскатываем в пласт толщиной до двух сантиметров и вырезаем кружочки. Отправляем печенье в разогретый до 180 духовой шкаф на 20-25 минут.