Мягкое творожное печенье

Легкое, почти невесомое печенье, тающее во рту будет прекрасным угощением для семейного чаепития. Готовить его легко и просто, справится даже ребенок. Дети с удовольствием возятся с таким тестом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 150 Грамм
Масло сливочное 70 Грамм
размягченное
Творог 9% 200 Грамм
Сахар 80 Грамм
Желток 1 Штука
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

335 ккал

Калорийность

8 г

Белки

19 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Творог пробейте погружным блендером до однородности.

Шаг 2

К творогу добавьте сахар, ванилин, пробейте блендером. Добавьте сливочное масло, пробейте до однородности. Затем - яичный желток, взбейте.

Шаг 3

Просейте муку, замесите очень мягкое тесто, не липнущее к рукам. Заверните его в пищевую пленку, положите в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

Рабочую поверхность посыпьте мукой. Тесто разделите на 2 части. Раскатайте каждую в прямоугольный пласт, толщиной 0,5-0,7 см.

Шаг 5

Вырубите печенье с помощью формочек для выпечки. Поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Печенье должно остаться светлым, не пересушите.