Рождественское печенье со сгущенкой

Близятся праздничные дни, и вы продумываете меню? Не забывайте и про сладенькое! Рекомендую обратить внимание на этот довольно простой и очень классный вариант нежного печенья с начинкой из ириски.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 120 Грамм
Сливочное масло 120 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахарная пудра 60 Грамм
+ для присыпки
Желток 2 Штуки
Разрыхлитель 1 Щепотка
Крахмал 75 Грамм
Банка вареной сгущенки 1 Штука

Количество порций

Калорийность

457 ккал

Калорийность

5 г

Белки

27 г

Жиры

48 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для начала соедините просеянную с крахмалом муку и сахарную пудру. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло.

Шаг 2

2. Измельчите всё до получения однородной крошки.

Шаг 3

3. Добавьте два охлажденных желтка, после чего снова перемешайте.

Шаг 4

4. Готовое тесто заверните в пленку и уберите на полчасика в холодильник.

Шаг 5

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто довольно тонко. Вырежьте около 50 небольших кружочков, которые выложите на противень, застеленный пергаментом.