Рождественское печенье со сгущенкой
1 ч. 0 мин
количество порций 20-25
Автор рецепта — Марина Золотцева

Рождественское печенье со сгущенкой

Близятся праздничные дни, и вы продумываете меню? Не забывайте и про сладенькое! Рекомендую обратить внимание на этот довольно простой и очень классный вариант нежного печенья с начинкой из ириски.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 120 Грамм
  • Крахмал 75 Грамм
  • Сахарная пудра 60 Грамм
    + для присыпки
  • Соль 1 Щепотка
  • Разрыхлитель 1 Щепотка
  • Сливочное масло 120 Грамм
  • Желток 2 Штуки
  • Банка вареной сгущенки 1 Штука

Шаг 1

1. Для начала соедините просеянную с крахмалом муку и сахарную пудру. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло.

1. Для начала соедините просеянную с крахмалом муку и сахарную пудру. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло.

Шаг 2

2. Измельчите всё до получения однородной крошки.

2. Измельчите всё до получения однородной крошки.

Шаг 3

3. Добавьте два охлажденных желтка, после чего снова перемешайте.

3. Добавьте два охлажденных желтка, после чего снова перемешайте.

Шаг 4

4. Готовое тесто заверните в пленку и уберите на полчасика в холодильник.

4. Готовое тесто заверните в пленку и уберите на полчасика в холодильник.

Шаг 5

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто довольно тонко. Вырежьте около 50 небольших кружочков, которые выложите на противень, застеленный пергаментом.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто довольно тонко. Вырежьте около 50 небольших кружочков, которые выложите на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 6

6. Выпекайте печенье до румяности около 15 минут, затем немного остудите его. На одну печенюшку выложите сгущенку, накройте второй.

6. Выпекайте печенье до румяности около 15 минут, затем немного остудите его. На одну печенюшку выложите сгущенку, накройте второй.

Шаг 7

7. Сверху присыпьте сахарной пудрой.

7. Сверху присыпьте сахарной пудрой.

Шаг 8

8. Все, аппетитное праздничное печенье готово. 
Вкусных вам праздников!

8. Все, аппетитное праздничное печенье готово. Вкусных вам праздников!

Похожий видео рецепт "Рождественское печенье со сгущенкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×