Торт из печенья "Рыбки" со сгущенкой
Замечательный десерт можно приготовить из обычного печенья в форме рыбок, которое продается в любом магазине или супермаркете. Крем сделайте из сгущенки и сметаны, получится пальчики оближешь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сметана 200 грамм 150 грамм — в начинку, 50 грамм — для крема
- Шоколад молочный 40 грамм
- Грецкие орехи 100 грамм
- Вареная сгущенка 1 банка 200 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Загуститель для сметаны 1 ст. ложка
- Печенье "Рыбки" 400 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретите вареную сгущенку хорошего качества и сметану любой жирности, желательно густую.
Шаг 2
Высыпьте в глубокую емкость печенье "Рыбки", оставляя немного для украшения торта. Оно по вкусу слегка солоноватое и будет отлично сочетаться со сладкой вареной сгущенкой. Ядра грецких орехов раскрошите в руках и добавьте к печенью.
Шаг 3
Выложите 150 мл. сметаны любой жирности или замените ее взбитыми сливками. Вскройте банку сгущенки и добавьте ее тоже в емкость.
Шаг 4
Тщательно перемешайте все компоненты в емкости, приподнимая печенье со дна. Оно должно равномерно окутаться сладкими начинками.
Шаг 5
Застелите округлую глубокую емкость пищевой пленкой и выложите в нее приготовленную массу, плотно утрамбовывая по частям. Поместите емкость в холодильник минимум на 4-6 часов, а еще лучше оставьте на ночь.
Шаг 6
Спустя указанное время аккуратно переверните емкость на тарелку и потяните за края пищевой пленки. Печенье за это время впитает в себя всю влагу и сладость, разбухнет и будет отлично держать форму. Удалите пищевую пленку.
Шаг 7
Смешайте до легкой густоты оставшуюся сметану, сахар и загуститель для сливок. Выложите на массу из печенья и равномерно распределите. Из оставшихся рыбок сделайте ободки. Натрите шоколад на мелкой терке и присыпьте сверху. По желанию украсьте торт свежей мятой, ягодами и фруктами.
Похожие рецепты
