1 ч.

Быстрый пирог с сёмгой

Все рецепты на скорую руку созданы, чтобы выручить хозяйку. Сегодня я опишу в легких шагах, как приготовить быстрый пирог с сёмгой. Быстрый - значит, минимум времени на тесто и лишние сложности!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Семга 400 грамм
Молоко 1 стакан
Мука 6 ст. ложек
Яйцо куриное 2 штуки
Майонез 150 грамм
Зелень 1 пучок
Сода 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Очищаем семгу от косточек. Можно брать в магазине уже готовое филе, тогда этапа чистки можно избежать. Режем рыбку на маленькие кусочки, смешиваем с рубленой зеленью, специями и солью.

Шаг 2

В миске взбиваем яйца с майонезом и просеянной мукой. Добавляем молоко и соду на кончике ножа. Все взбиваем. Получается жидкое тесто, похожее по консистенции на сметану.

Шаг 3

1/2 часть теста выливаем на противень с высокими краями. Форма для запекания может быть любой, какая только вам удобна.

Шаг 4

Затем равномерно выкладываем готовую начинку на первый слой теста. Удобнее всего делать это руками, хотя многие используют ложку.

Шаг 5

Заливаем пирог оставшимся тестом и ставим в разогретую духовку. Время запекания - 45 минут. Температуру выставляем 150 градусов. Пирог готов! Режем его на кусочки и подаем в горячем виде - так блюдо ароматнее!

Видео рецепт "Быстрый пирог с сёмгой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 39

Ольга Цветкова

28.11.2021 22:18

Пирог хорош, но на конечном фото автора пирог из дрожжевого теста, а не заливного как указано в рецепте

Edward Solodovnik

18.02.2021 20:04

Пирог очень вкусный, рецепт простой. Молоко заменил на сметану, но было суховато, поэтому разбавил водой немного. Тесто нежное, простое. Шпинат купил замороженный, разбавил кипятком немного и смешал с мелко нарезанными кусочками лосося. В Украине такой пирог называют кирш, хочу попробовать с другими начинками.

Татьяна Лебедева

26.04.2016 11:09

быстро готовиться. И очень вкусный пирог. Плюс полезный

Похожие рецепты

Простой пирог из семги

Репчатый лук Растительное масло Приправа Черный молотый перец Слоёное дрожжевое тесто Семга консервированная

Не всегда нужно готовить какое-то горячее блюдо на ужин. Можно сделать и сытную выпечку, которая легко заменит основное блюдо. А так же вы будете удивлены тому, как быстро это получится сделать.

35 мин

–

3.7

–

Пирог с красной рыбой

Рыба Шпинат Мука Фета Сливочное масло Вода Сливки Яйцо Соль

На праздничный стол или в качестве сытного и вкусного перекуса хочу предложить вам испечь несложный и аппетитный рыбный пирог. Нежная начинка и хрустящее тесто - идеальное сочетание.

1 ч. 15 мин

–

2.0

219

Пирог с лососем

Филе лосося Тесто песочное Масло сливочное Базилик свежий Укроп Горчица зернистая Цедра лимона Яйца Соль, перец

Предлагаю вам прекрасный вариант, как приготовить пирог с лососем на основе песочного теста. Я брала готовое тесто, но вы можете сделать его самостоятельно. А в начинку пойдет лосось и зелень.

40 мин

–

5.0

289

Быстрый рыбный пирог

Майонез Мука Рыбные консервы Разрыхлитель Яйца Лук

Чтобы долго не возиться с выпечкой, вы можете воспользоваться этим рецептом пирога, который готовится очень быстро и просто. Вам не придется раскатывать тесто, так как оно готовится с начинкой.

1 ч.

–

3.3

–

Слоеный пирог с красной рыбой

Слоеное тесто Красная рыба Чеснок Картофель Лук Морковь Лимон Яйцо Соль Масло растительное Специи сухие для рыбы

Слоеный пирог с красной рыбой вкусный и сытный! Готовится он достаточно просто, особенно, если купить готовое слоеное тесто. Угостите своих родных этим чудо-пирогом, приготовленным своими руками!

2 ч.

–

5.0

176

Рыбный пирог с тестом фило

Филе красной рыбы Тесто фило Сливки Лук порей Масло сливочное растопленное Сыр Пармезан Кунжут Розмарин Яйца куриные Лимон Соль Перец молотый

Нежный пирог с красной рыбой, луком пореем и тончайшим тестом фило. Читайте, готовьте и пробуйте!

1 ч. 15 мин

4.8

259

Закрытый рыбный пирог из слоеного теста

Рис Сливочное масло Растительное масло Слоеное тесто Яйцо Соль Репчатый лук Черный молотый перец Сайра консервированная

Готовое слоёное тесто — мой спаситель. Достала его за пару часов до запекания, а потом весь рецепт идёт, как по маслу: быстро и просто. О начинке можно не беспокоиться, подойдут разные варианты.

50 мин

–

4.5

–

Пирог с рыбой из слоеного теста

Тесто слоеное бездрожжевое Рыба без костей Томатный соус Майонез Растительное масло Сыр твердый Яйцо Лук Морковь Желток сырой Соль

Хочу рассказать вам, как приготовить вкусный и красивый пирог с рыбой. Причем рыба подойдет любая, главное, чтобы была отварная и без костей. Мой выбор упал на хека. Смотрите рецепт!

45 мин

4.5

–

Рыбный пирог на закваске

Белая пшеничная мука Тесто на пшеничной закваске Вода комнатной температуры Рыбное филе Закваска (опара) Цельнозерновая пшеничная мука Пшеничный стартер Оливковое масло Крепкий чай Тростниковый сахар или белый сахар Соль Паприка Мускатный орех Кориандр Зелень Луковица

Вы наверняка знаете, что тесто на закваске отлично подходит для пирогов с разной начинкой, поэтому сегодня расскажу, как приготовить рыбный пирог на закваске - ароматный, аппетитный и вкусный.

5 ч.

–

4.5

–