Быстрый пирог с сёмгой

Все рецепты на скорую руку созданы, чтобы выручить хозяйку. Сегодня я опишу в легких шагах, как приготовить быстрый пирог с сёмгой. Быстрый - значит, минимум времени на тесто и лишние сложности!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Семга 400 Грамм
Молоко 1 Стакан
Мука 6 Ст. ложек
Яйцо куриное 2 Штуки
Майонез 150 Грамм
Зелень 1 Пучок
Сода 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Очищаем семгу от косточек. Можно брать в магазине уже готовое филе, тогда этапа чистки можно избежать. Режем рыбку на маленькие кусочки, смешиваем с рубленой зеленью, специями и солью.

Шаг 2

В миске взбиваем яйца с майонезом и просеянной мукой. Добавляем молоко и соду на кончике ножа. Все взбиваем. Получается жидкое тесто, похожее по консистенции на сметану.

Шаг 3

1/2 часть теста выливаем на противень с высокими краями. Форма для запекания может быть любой, какая только вам удобна.

Шаг 4

Затем равномерно выкладываем готовую начинку на первый слой теста. Удобнее всего делать это руками, хотя многие используют ложку.

Шаг 5

Заливаем пирог оставшимся тестом и ставим в разогретую духовку. Время запекания - 45 минут. Температуру выставляем 150 градусов. Пирог готов! Режем его на кусочки и подаем в горячем виде - так блюдо ароматнее!

Видео рецепт "Быстрый пирог с сёмгой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 39

Комментарии к рецепту

Ольга Цветкова

28.11.2021 22:18

Пирог хорош, но на конечном фото автора пирог из дрожжевого теста, а не заливного как указано в рецепте

Edward Solodovnik

18.02.2021 20:04

Пирог очень вкусный, рецепт простой. Молоко заменил на сметану, но было суховато, поэтому разбавил водой немного. Тесто нежное, простое. Шпинат купил замороженный, разбавил кипятком немного и смешал с мелко нарезанными кусочками лосося. В Украине такой пирог называют кирш, хочу попробовать с другими начинками.