Печенье со сметаной

Очень мягкое и нежное, ароматное и невероятно вкусное, да еще и простое в приготовлении - все это про классический рецепт печенья со сметаной. Это отличный вариант домашней выпечки без лишних хлопот.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 600 Грамм
Сметана 200 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сахар 200 Грамм
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

328 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Муку нужно соединить с разрыхлителем и солью, а затем просеять.

Шаг 2

2. Яйца соединить с сахаром и взбить, чтобы сахар как следует растворился.

Шаг 3

3. В рецепт приготовления печенья со сметаной лучше всего использовать густую и жирную сметану. Если под рукой нет ванильного экстракта можно взять ванильный сахар, например.

Шаг 4

4. Сметану соединить с ванильным экстрактом и как следует взбить. Затем постепенно ввести яйца с сахаром и продолжать взбивать.

Шаг 5

5. В несколько приемов добавить сухие ингредиенты и замесить тесто. Накрыть его пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 1-2 часа.

Шаг 6

6. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатать.

Шаг 7

7. С помощью выемок вырезать печенье любой формы.

Шаг 8

8. Противень застелить пергаментом и выложить печенье. Отправить противень в разогретую духовку.

Шаг 9

9. Выпекается такое печенье со сметаной в домашних условиях всего 12-15 минут. Как только оно немного увеличилось в размере, уже можно проверить готовность зубочисткой.