Слоеное печенье на сметане
Рецепт очень простого, быстрого и вкусного слоеного печенья на сметане. Такая выпечка безусловно понравится и детям, и взрослым. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 3,5 стакана объем стакана 200 мл
- Сметана 100 мл
- Сливочное масло 200 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Соедините муку, соль и нарезанное кубиками масло.
Шаг 3
Перетрите руками в крошку.
Шаг 4
Добавьте сметану и желток (белок нам понадобится чуть позже).
Шаг 5
Замесите мягкое тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2 часа.
Шаг 6
Затем раскатайте тесто, толщиной примерно 5-7 мм. Чем толще пласт, тем больше печенье будет слоиться. Нарежьте пласт на кусочки. Можно обычным ножом, можно фигурным как у меня, а можно вырезать печенье формочками.
Шаг 7
Переложите заготовки из теста на противень, смажьте верх взбитым белком и посыпьте обильно сахаром. Выпекайте при 180 градусах около 20-30 минут.
Шаг 8
Слоеное печенье на сметане готово.
Шаг 9
Простое, но очень вкусное!
Шаг 10
Приятного аппетита!









Похожие рецепты








