Слоеное печенье на сметане
3 ч. 0 мин
количество порций 10-12
Автор рецепта — Оксана Ч.

Слоеное печенье на сметане

Рецепт очень простого, быстрого и вкусного слоеного печенья на сметане. Такая выпечка безусловно понравится и детям, и взрослым. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 3,5 Стакана
    объем стакана 200 мл
  • Сметана 100 Миллилитров
  • Сливочное масло 200 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Сахар По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соедините муку, соль и нарезанное кубиками масло.

Соедините муку, соль и нарезанное кубиками масло.

Шаг 3

Перетрите руками в крошку.

Перетрите руками в крошку.

Шаг 4

Добавьте сметану и желток (белок нам понадобится чуть позже).

Добавьте сметану и желток (белок нам понадобится чуть позже).

Шаг 5

Замесите мягкое тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2 часа.

Замесите мягкое тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2 часа.

Шаг 6

Затем раскатайте тесто, толщиной примерно 5-7 мм. Чем толще пласт, тем больше печенье будет слоиться. Нарежьте пласт на кусочки. Можно обычным ножом, можно фигурным как у меня, а можно вырезать печенье формочками.

Затем раскатайте тесто, толщиной примерно 5-7 мм. Чем толще пласт, тем больше печенье будет слоиться. Нарежьте пласт на кусочки. Можно обычным ножом, можно фигурным как у меня, а можно вырезать печенье формочками.

Шаг 7

Переложите заготовки из теста на противень, смажьте верх взбитым белком и посыпьте обильно сахаром. Выпекайте при 180 градусах около 20-30 минут.

Переложите заготовки из теста на противень, смажьте верх взбитым белком и посыпьте обильно сахаром. Выпекайте при 180 градусах около 20-30 минут.

Шаг 8

Слоеное печенье на сметане готово.

Слоеное печенье на сметане готово.

Шаг 9

Простое, но очень вкусное!

Простое, но очень вкусное!

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Анжела
15.01.2020 20:20
И мне печенье понравилось, такое домашнее и ароматное!
DianaV
31.12.2018 08:06
Очень вкусное печенье. Можно верх еще кунжутом или маком посыпать. Буду повторять.
Оксана Ч. АВТОР
19.12.2018 17:19
Спасибочки!
Натали
17.12.2018 22:10
Шикарное тесто!
Оксана Ч. АВТОР
16.12.2018 00:03
Спасибки!;)
Вика Василенко
14.12.2018 11:11
Вкусняшка!
Оксана Ч. АВТОР
14.12.2018 02:30
Даш, угощайся! Бегу наливать чай!;))
Дарья Вакулова
14.12.2018 00:17
Оксан, я бегу к тебе на вкусняшку! ;)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×