Коржики на сметане (рецепт из детства)

1 ч. 15 мин

20

Татьяна Юрьевна

Коржики на сметане (рецепт из детства)

Такие коржики постоянно готовила мне еще моя бабушка, в неограниченном количестве. Делаются они необычайно просто и быстро. Расскажу, как приготовить коржики на сметане (рецепт из детства).

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 стакана
Сливочное масло 60 грамм
Сметана 1 стакан без горки
Яйца 1 штука
Семечки По вкусу
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 4-6 ст. ложек
Желток 1 штука
Разрыхлитель 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В миску просеиваем муку, добавляем соль, разрыхлитель для теста и перемешиваем.

1. В миску просеиваем муку, добавляем соль, разрыхлитель для теста и перемешиваем.

Шаг 2

2. В центре делаем небольшое углубление, выливаем туда сметану, размягченное сливочное масло, сахар и куриное яйцо, перемешиваем.

2. В центре делаем небольшое углубление, выливаем туда сметану, размягченное сливочное масло, сахар и куриное яйцо, перемешиваем.

Шаг 3

3. Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто, немного вымешиваем его, после чего перекладываем в миску и оставляем на 20 минут.

3. Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто, немного вымешиваем его, после чего перекладываем в миску и оставляем на 20 минут.

Шаг 4

4. Готовое тесто раскатываем в пласт, толщиной около 1 сантиметра. Стаканом вырезаем круглые формы.

4. Готовое тесто раскатываем в пласт, толщиной около 1 сантиметра. Стаканом вырезаем круглые формы.

Шаг 5

5. Перекладываем коржики на противень, застеленный пергаментом, смазываем яичным желтком и посыпаем семечками.

5. Перекладываем коржики на противень, застеленный пергаментом, смазываем яичным желтком и посыпаем семечками.

Шаг 6

6. Выпекаем коржики в разогретом до 180 градусов духовом шкафу, готовим около 25-30 минут.

6. Выпекаем коржики в разогретом до 180 градусов духовом шкафу, готовим около 25-30 минут.

Шаг 7

7. Коржики перекладываем на тарелку, даем им немного остыть, приятного аппетита!

7. Коржики перекладываем на тарелку, даем им немного остыть, приятного аппетита!

Видео рецепт "Коржики на сметане (рецепт из детства)"

Видео рецепт Коржики на сметане (рецепт из детства)

Оценить рецепт

4.4 8

Похожие рецепты

Коржики на сметане

Мука Сметана Сахар Яйцо Сода Соль Уксусная эссенция Ванилин

Очень люблю домашнюю выпечку, поэтому решил узнать как приготовить коржики на сметане. Мне понравилось, а к чаю - самое-то. Делюсь нехитрым рецептом.

1 ч.

3.9

–

Коржики сметанные "Сердечные"

Мука Сметана Сахар Сливочное масло Сода Яйцо Соль Сахарная пудра

Недавно я закупилась в магазине формочками для выпечки. Взяла разные размеры и формы. Моими любимыми стали "сердечки". Так приятно можно удивить своих близких вкусной и красивой выпечкой.

40 мин

4.3

–

Коржики молочные из детства

Мука Сахар Масло сливочное Молоко Разрыхлитель Яйцо Ванилин

Кажется, самая вкусная выпечка родом из детства. Помните в школьной столовой продавались такие молочные коржики? Даже если не помните, обязательно приготовьте х своим детям. Они точно оценят!

30 мин

4.4

343

Коржики

Мука Масло сливочное Сметана Сахар Мука кукурузная Разрыхлитель Соль

От слова "коржики" многие наверняка начнут ностальгировать и вспоминать свое детство. Но давайте будет жить настоящим и приготовим эту прекрасную выпечку. Сегодня я расскажу, как приготовить коржики.

35 мин

3.5

413

Коржики домашние (традиционный рецепт)

Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Молоко Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца

Любимое лакомство многих, знакомое всем из детства. Сегодня расскажу, как приготовить коржики домашние по традиционному рецепту. Они будут попросту таять во рту. Поехали!

40 мин

4.5

357

Коржики классические

Мука Сахар Маргарин Молоко Разрыхлитель Яйцо

Этот вкус всем знаком с детства, раньше в кулинариях всегда можно было купить коржики. Они сладкие, молочные и очень вкусные. Я предлагаю вам самостоятельно приготовить их по классическому рецепту!

30 мин

4.6

338

Молочные печенюшки (коржики) за 20 минут

Мука Сахар Сливочное масло Молоко Сода Разрыхлитель Яйца

Если вы давно искали печенье, которое готовится всего 20 минут и к тому же имеет изумительный аромат, этот рецепт вам идеально подойдет! Печенье получается очень ароматным, нежным и воздушным.

20 мин

3.9

351

Коржики на сковороде

Мука Сметана Сливочное масло Сахар Яйца Разрыхлитель

Предлагаю сегодня приготовить вкусные и немного сладкие коржики на сковороде. Когда хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а дома ничего нет, то этот рецепт всегда приходит на помощь.

25 мин

4.6

–

Пышки на сметане

Мука пшеничная Сахар Сметана Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Сладенькие, пухленькие бездрожжевые пышечки, прямо как в детстве! Порадуйте и вы своих детишек этой замечательной выпечкой. Готовятся пышки очень быстро!

1 ч.

4.8

–

Коржики молочные

Мука Сахар Масло сливочное Молоко Разрыхлитель Яйца

Ой, как только вспомню этот вкус из детства, так сразу теплей на душе! Конечно, я говорю о домашних коржиках, испеченных своими руками. Вот, как приготовить коржики молочные.

1 ч.

4.2

–

Торт "Сказка" по ГОСТу

Сахар Масло сливочное Молоко Мука пшеничная Вода Цукаты Ванильный сахар Коньяк Какао-порошок Яйцо куриное Яичный желток

Торт "Сказка" родом из детства, так как он был очень популярен в Советском Союзе. Этот десерт продавался практически в каждой кондитерской и был невероятно вкусным. А вы знаете, как его готовить?

4 ч.

4.5

–

Сметанный корж

Сахар Масло сливочное мягкое Мука пшеничная Сметана Лимонный экстракт Соль Сода пищевая Миндальный экстракт Яйца

Если вам нужно быстро испечь торт, то лучшего варианта, чем коржи на сметане, вы не найдете. Поэтому расскажу и покажу, как приготовить сметанный корж просто и без проблем.

1 ч. 40 мин

5.0

–

×