Коржики молочные из детства
30 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Коржики молочные из детства

Кажется, самая вкусная выпечка родом из детства. Помните в школьной столовой продавались такие молочные коржики? Даже если не помните, обязательно приготовьте х своим детям. Они точно оценят!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Сахар 210 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
    1 шт - в тесто; 1 шт - для смазки
  • Молоко 80 Миллилитров
  • Мука 420 Грамм
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Ванилин 1 Щепотка

Шаг 1

Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и ванилином. Добавьте яйцо и молоко, еще раз взбейте.

Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и ванилином. Добавьте яйцо и молоко, еще раз взбейте.

Шаг 2

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, замесите мягкое, пластичное тесто.

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, замесите мягкое, пластичное тесто.

Шаг 3

На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной 0,7-1см и вырубкой для печенья вырежьте заготовки для коржиков. Можно также воспользоваться металлическими формочками для кексов.

На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной 0,7-1см и вырубкой для печенья вырежьте заготовки для коржиков. Можно также воспользоваться металлическими формочками для кексов.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 190 градусов. Взбейте слегка одно яйцо, смажьте им сверху заготовки. 
Выпекайте коржики в разогретой духовке 15 минут до легкого румянца. Осторожно, не передержите! Иначе коржики могут стать жесткими.

Разогрейте духовку до 190 градусов. Взбейте слегка одно яйцо, смажьте им сверху заготовки. Выпекайте коржики в разогретой духовке 15 минут до легкого румянца. Осторожно, не передержите! Иначе коржики могут стать жесткими.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Елена Никитина
27.02.2019 12:59
отличный рецепт! я раскатала тоньше и сделала средними печеньками. ребенок оценил. только сахара в следующий раз я положу меньше. но это наши семейные предпочтения
Дарья Вакулова АВТОР
28.09.2018 22:37
Благодарю за такой позитивный отзыв! Готовьте с удовольствием!
Елена Конкина
28.09.2018 17:30
Только что закончила выпечку. Коржики вкуснейшие! И готовятся быстро. Рекомнендую.
Руслана
12.02.2019 11:25
Песочные со сливочным вкусом :happy:
Zlata24
27.12.2018 21:40
Вкус детства! Такие же рассыпчатые и сладкие. Спасибо!
Дария
17.10.2018 09:40
Правда как в детстве! Песочные и сладкие! С молоком невероятно вкусно, спасибо!
Milana92
11.08.2018 02:40
Вкусные получились, я еще орехами сверху присыпала.
Белла
22.09.2017 05:20
Да, эти коржики в детстве очень любила, надо испечь... спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×