Коржики молочные из детства

Кажется, самая вкусная выпечка родом из детства. Помните в школьной столовой продавались такие молочные коржики? Даже если не помните, обязательно приготовьте х своим детям. Они точно оценят!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 100 Грамм
Сахар 210 Грамм
Яйцо 2 Штуки
1 шт - в тесто; 1 шт - для смазки
Молоко 80 Миллилитров
Мука 420 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Ванилин 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

343 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и ванилином. Добавьте яйцо и молоко, еще раз взбейте.

Шаг 2

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, замесите мягкое, пластичное тесто.

Шаг 3

На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной 0,7-1см и вырубкой для печенья вырежьте заготовки для коржиков. Можно также воспользоваться металлическими формочками для кексов.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 190 градусов. Взбейте слегка одно яйцо, смажьте им сверху заготовки. Выпекайте коржики в разогретой духовке 15 минут до легкого румянца. Осторожно, не передержите! Иначе коржики могут стать жесткими.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Коржики молочные из детства"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 18

Комментарии к рецепту

Vika_ Ice

07.03.2021 10:44

Очень вкусно!!! Всем советую) Семья удивилась таким вкусным печенькам. Послевкусие ванильное, что очень и понравилось, сестра просила много добавок)

Елена Никитина

27.02.2019 12:59

отличный рецепт! я раскатала тоньше и сделала средними печеньками. ребенок оценил. только сахара в следующий раз я положу меньше. но это наши семейные предпочтения

Дарья Вакулова АВТОР

28.09.2018 22:37

Благодарю за такой позитивный отзыв! Готовьте с удовольствием!

Елена Конкина

28.09.2018 17:30

Только что закончила выпечку. Коржики вкуснейшие! И готовятся быстро. Рекомнендую.

Руслана

12.02.2019 11:25

Песочные со сливочным вкусом :happy: