Найти идеальный рецепт


Творожные коржики
45 мин
10

Творожные коржики

Быстрая и полезная выпечка из творога очень популярна. Эти коржики из детства. Родителям не всегда хватало времени испечь что-нибудь шикарное, а такие коржики готовятся быстро и без лишних хлопот.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 300 грамм
  • Масло сливочное 200 грамм или маргарин
  • Яйцо 2 штуки
  • Сахар 1 стакан или меньше (по вкусу)
  • Мука пшеничная 3 стакана или меньше, зависит от влажности творога
  • Ванильный сахар 1 ч. ложка
  • Разрыхлитель для теста 1,5 ч. ложки
  • Соль 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мягкое масло или маргарин растираем миксером с сахаром.

Шаг 2

Добавляем творог и снова взбиваем. Если вам не нравятся крупинки творога в выпечке, то измельчите творог блендером или пропустите через мясорубку.

Шаг 3

Добавляем яйца, соль и ванильный сахар. Взбиваем до однородности массы.

Шаг 4

Два стакана муки смешаем с разрыхлителем и добавим в получившуюся смесь. Затем понемногу добавляем оставшуюся муку. Замешиваем мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.

Шаг 5

Раскатываем тесто в пласт толщиной не более 1 см. И вырезаем стаканом или фигурными формочками коржики.

Шаг 6

Противень слегка смазываем маслом или присыпаем мукой и выкладываем коржики. Сверху коржики можно посыпать сахаром или измельченными орешками, маком или кунжутом.

Шаг 7

Выпекаем коржики в разогретой до 200 градусов духовке минут 25-30 до красивого золотистого цвета.

Видео рецепт "Творожные коржики"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Творожные коржики
Оценить рецепт
4.6 13
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Творожные пышки
Творог (любой жирности) Мука пшеничная (первого или высшего сорта) Яйца куриные Мука цельнозерновая пшеничная Сметана (любой жирности) Сахарный песок Разрыхлитель Поваренная соль
Пышные и нежные домашние пышки из творога отлично подходят для семейного чаепития. Готовятся они очень легко и быстро, из доступных продуктов. Берите на вооружение рецепт этой замечательной выпечки!
35 мин
5.0

×