1 ч.

Пончики творожные "Вкуснятина" из детства

Приготовьте аппетитные, золотистые, воздушные, очень вкусные творожные пончики "Вкуснятина". Эти пончики в детстве мне готовила бабушка. Очень простой рецепт, поэтому и запомнился.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 300 грамм
Мука 300 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 80 грамм
Растительное масло 400 мл для фритюра
Сода 1/2 ч. ложки погашенная уксусом
Яйцo 2 штуки

Калорийность

486 ккал

Калорийность

4 г

Белки

42 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В миску выложите весь творог, добавьте яйца, сахар, соль.

Шаг 3

Активно перемешайте все эти ингредиенты, можно перебить погружным блендером.

Шаг 4

К творожной смеси просейте муку и добавьте соду, гашеную уксусом.

Шаг 5

Замесите мягкое тесто, оно почти не прилипает к рукам.

Шаг 6

Из этого теста скатайте колбаску и нарежьте на одинаковые кусочки, которые скатайте в шарики. У меня вес одного такого шарика 23-25 граммов.

Шаг 7

В сотейнике разогрейте на среднем огне (или даже чуть меньше, чем средний) растительное масло для фритюра и уже в хорошо разогретое масло выкладывайте шарики из творожного теста небольшими партиями. Обжаривайте шарики-пончики до аппетитного золотистого оттенка. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, избавляясь таким образом от излишков растительного масла.

Шаг 8

Творожные пончики подавайте к столу, чуть присыпав сахарной пудрой.

Оценить рецепт

4.7 12

Похожие рецепты

Пончики из творога

Мука Творог Масло растительное Яйца Сахар Лимонный сок Сода Соль Сахарная пудра Ванилин

Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие… так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод.

20 мин

5.0

–

Пончики из творога в растительном масле

Мука пшеничная Творог Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Сода Яйца

Вкусные жареные в масле пончики любят практически все. Конечно, они тут же оседают лишними сантиметрами на талии. Но это такая вкуснятина, что просто невозможно оторваться! Готовим?

1 ч.

4.0

324

Творожные шарики в масле

Растительное масло Мука пшеничная Творог Сахар Сахарная пудра Сода Яйца

Творожные шарики очень понравятся детям, да и взрослые вряд ли откажутся от румяных и вкусных шариков-пончиков. Они отлично подойдут к вечернему чаю, а готовятся шарики очень просто, легко и быстро.

30 мин

4.4

–

Дрожжевое тесто для пончиков

Мука Молоко Масло сливочное Сахарный песок Вода Сухие дрожжи Соль Яйцо Ванильный сахар

Сегодня сложно купить хорошие пончики, в магазинах их жарят на старом масле, а тесто тяжелое. Но благодаря рецепту, как приготовить дрожжевое тесто для пончиков, мне удалось вернуть вкус детства.

2 ч. 20 мин

4.0

–

Сладкая колбаска

Песочное печенье Сгущенное молоко Масло сливочное Какао-порошок Грецкие орехи Сахарная пудра

Самая вкусная и сладкая колбаска готовится со сгущенкой! Рецепт очень простой, наверное, все мы когда-то пробовали колбаску в гостях или готовили самостоятельно. Забыли? Я напомню, смотрите рецепт!

4 ч.

5.0

582

Австрийский пряник

Сахарная пудра Мука Миндаль Сахар коричневый Апельсиновый мармелад Сливочное масло Молоко Корица Разрыхлитель Молотый имбирь Гвоздика молотая Душистый молотый перец Соль Мускатный орех Яйца

Эти пряники не похожи на те, что мы привыкли покупать в магазине. Думаю, что они заслуживают внимания. Рассказываю вкусный рецепт, как приготовить австрийские пряники, которые украшаю глазурью.

6 ч.

–

5.0

–

Шоколадные пончики

Готовая смесь для шоколадного пирога Сливки Шоколад Темное пиво Крепкий кофе Молоко Масло растительное Вода Сироп Молотый кайенский или чили перец Яйца Перец чили

Перед вами - замечательный рецепт шоколадных пончиков. И не просто пончиков, а пончиков с темным пивом, чили и кофе! Такие пончики можно преподнести любимым мужчинам на 23 февраля или День Отца.

1 ч.

–

5.0

–