Коржики белорусские

Name: Коржики белорусские
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: Мука — 2 Стакана; Сахар — 3 Ст. ложки; Сметана — 1 Стакан; Растопленное сливочное масло — 2 Ст. ложки; Яйца — 2 Штуки; Сода — 1/2 Чайных ложки; Соль — 1 Щепотка

Эти традиционные белорусские коржики станут прекрасным аналогом сметанного печенья на вашей кухне. Все ингредиенты можно всегда найти у себя в холодильнике, а время приготовления — всего 15 минут!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 Стакана
Сахар 3 Ст. ложки
Сметана 1 Стакан
Растопленное сливочное масло 2 Ст. ложки
Яйца 2 Штуки
Сода 1/2 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка

Шаг 1

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

2. Смешайте муку, соду и соль. Перемешайте и сделайте всередине углубление. Добавьте туда растопленное сливочное масло, сахар, сметану, яйцо.

Шаг 3

3. Замесите тесто.

Шаг 4

4. Раскатайте тесто в пласт толщиной полсантиметра и вырежьте кружочки. Наколите коржики вилкой и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут или до золотистого цвета.