Коржики на сковороде
Предлагаю сегодня приготовить вкусные и немного сладкие коржики на сковороде. Когда хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а дома ничего нет, то этот рецепт всегда приходит на помощь.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 стакана
- Сливочное масло 150 грамм
- Сметана 200 грамм
- Яйца 4 штуки
- Сахар 2/3 стакана
- Разрыхлитель 1 штука пакетик
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

В яйца всыпаем сахар.
Шаг 2

Миксером хорошенько взбиваем до однородной пышной массы.
Шаг 3

Добавляем сметану, перемешиваем. Затем постепенно всыпаем муку и разрыхлитель, вливаем растопленное сливочное масло. Все аккуратно перемешиваем. делаем это недолго, чтоб тесто не опало.
Шаг 4

Тефлоновую сковородку смазываем масло и выливаем на нее тесто.
Шаг 5

Тесто выпекаем на самом маленьком огне под крышкой до появления румяной корочки.
Шаг 6

Затем корж переворачиваем и выпекаем его с другой стороны.
Шаг 7

Наш коржик готов! То же самое проделываем с двумя другими коржами. Подавать коржики к чаю с медом или вареньем. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Коржики на сковороде"

Похожие рецепты



