Коржики на сметане
Очень люблю домашнюю выпечку, поэтому решил узнать как приготовить коржики на сметане. Мне понравилось, а к чаю - самое-то. Делюсь нехитрым рецептом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сметана 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Яйцо 3 штуки 2 штуки в тесто, 1 штука на поверхность
- Сода 1 ч. ложка
- Уксусная эссенция 1/10 ч. ложки Буквально пара капель
- Ванилин 1 щепотка
- Соль 1 ч. ложка
- Мука 450 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Заливаем в миску сметану, мешаем с яйцами и сахаром. Мешаем, пока сахар полностью не растворится.
Шаг 2
Выливаем пару капель уксусной эссенции на соду. Эту соду, ванилин и соль добавляем в миску. Сразу начинаем перемешивать и начинаем понемногу засыпать муку. Теперь замешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и мягким, без комков.
Шаг 3
Раскатываем тесто до ширины в 1 см и разрезаем на кусочки (лучше всего формой).
Шаг 4
Взбиваем яйцо, смазываем им коржики, щедро посыпаем коржики сахаром.
Шаг 5
Выкладываем коржики на противень,смазанный маслом. Выпекаем 10 минут при температуре 200-220 градусов. Коржики должны получиться светлыми, самую малость румяными.
Видео рецепт "Коржики на сметане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
97
Кристина Смук
11.01.2020 13:33
Спасибо большое автору! Очень быстро и вкусно
Ivanna Rojkevych
30.03.2019 16:17
Очень вкусные коржики, которые быстро готовятся. Готовила несколько раз и вам рекомендую
Тетяна Соломко
12.06.2018 18:20
Очень вкусно!!! ![]()
Похожие рецепты
Коржики на сметане (рецепт из детства)
Мука
Сметана
Сахар
Сливочное масло
Яйца
Разрыхлитель
Желток
Соль
Семечки
Такие коржики постоянно готовила мне еще моя бабушка, в неограниченном количестве. Делаются они необычайно просто и быстро. Расскажу, как приготовить коржики на сметане (рецепт из детства).
Коржики сметанные "Сердечные"
Мука
Сметана
Сахар
Сливочное масло
Сода
Яйцо
Соль
Сахарная пудра
Недавно я закупилась в магазине формочками для выпечки. Взяла разные размеры и формы. Моими любимыми стали "сердечки". Так приятно можно удивить своих близких вкусной и красивой выпечкой.
Коржики
Мука
Масло сливочное
Сметана
Сахар
Мука кукурузная
Разрыхлитель
Соль
От слова "коржики" многие наверняка начнут ностальгировать и вспоминать свое детство. Но давайте будет жить настоящим и приготовим эту прекрасную выпечку. Сегодня я расскажу, как приготовить коржики.
Коржики домашние (традиционный рецепт)
Мука пшеничная
Сахар
Сливочное масло
Молоко
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйца
Любимое лакомство многих, знакомое всем из детства. Сегодня расскажу, как приготовить коржики домашние по традиционному рецепту. Они будут попросту таять во рту. Поехали!
Коржики молочные из детства
Мука
Сахар
Масло сливочное
Молоко
Разрыхлитель
Яйцо
Ванилин
Кажется, самая вкусная выпечка родом из детства. Помните в школьной столовой продавались такие молочные коржики? Даже если не помните, обязательно приготовьте х своим детям. Они точно оценят!
Коржики на сковороде
Мука
Сметана
Сливочное масло
Сахар
Яйца
Разрыхлитель
Предлагаю сегодня приготовить вкусные и немного сладкие коржики на сковороде. Когда хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а дома ничего нет, то этот рецепт всегда приходит на помощь.
Рогалики на сметане
Мука
Повидло или густое варенье
Сметана
Маргарин
Сахар
Сахарная пудра
Яйца
Нежные и рассыпчатые рогалики со сладкой начинкой - что может быть лучше к чашечке чая или кофе? Готовить их легко и просто, а главное - быстро.
Коржики молочные
Мука
Сахар
Масло сливочное
Молоко
Разрыхлитель
Яйца
Ой, как только вспомню этот вкус из детства, так сразу теплей на душе! Конечно, я говорю о домашних коржиках, испеченных своими руками. Вот, как приготовить коржики молочные.
Постные коржики
Мука пшеничная
Вода
Сахар
Изюм
Масло растительное
Грецкие орехи
Разрыхлитель
Ванилин
Вкусные и сладкие постные коржики можно испечь быстро и легко. Приготовьте домашнюю выпечку для всей семьи.
Ароматное печенье со сметаной
Сахар
Сливочное масло
Сметана
Корица
Ваниль
Сода
Яйца
Соль
Не у каждого это печенье получается с первого раза. Казалось бы, что нет ничего сложного, однако, есть свои маленькие хитрости о которых расскажу прямо сейчас.
Сдобное печенье на сметане
Мука
Сметана
Сливочное масло
Сахар
Крахмал
Разрыхлитель теста
Ванилин
Яйцо
Корица
Соль
Очень вкусное, нежное и ароматное печенье на сметане. Готовится просто и из доступных продуктов. Непременно попробуйте!
Сметанные калачики
Мука
Сливочное масло
Сметана
Сахар
Разрыхлитель теста
Соль
Яйца
Сметанные калачики - самое вкусное и обалденное блюдо на полдник. Если хотите себя чем-нибудь побаловать, то пожалуйста - встречайте - самые вкусные в мире сметанные калачики!