Дораяки "Котик"

Вкусный, оригинальный торт без духовки? А неожиданные гости уже на пороге? Скорее смотрите рецепт, как приготовить торт на сковороде дораяки "Котик". Дораяки — это популярные японские оладушки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 120 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Сахар 130 Грамм
80 г - в тесто; 50 г - в пропитку
Ванильный сахар 1 Ст. ложка
Мед 1 Ст. ложка
Молоко 50 Миллилитров
Какао 1 Ст. ложка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Вода 70 Миллилитров
Апельсин 1/2 Штуки
Масло сливочное 50 Грамм
Сгущенное молоко 100 Миллилитров
домашнее

Количество порций

Калорийность

266 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые для теста продукты.

Шаг 2

Яйца размешайте вилкой, добавьте сахар и ванильный сахар, размешайте. Затем — мед и молоко.

Шаг 3

Добавьте постепенно муку и замесите однородное, без комочков тесто.

Шаг 4

Отложите 3 ст. л. теста и добавьте в него какао. В основное тесто — разрыхлитель или соду, гашенную лимонным соком. Накройте тесто и отставьте на 30 минут.

Шаг 5

Холодную сковороду смажьте бумажной салфеткой, смоченной в растительном масле. Шоколадное тесто вылейте в пакетик, отрежьте маленький кончик и нарисуйте мордочку котика Дораэмона. Поставьте сковороду на умеренный огонь, дождитесь, пока тесто схватится.

Шаг 6

Вылейте поверх мордочки половину белого теста и выпекайте до появления на поверхности дырочек.

Шаг 7

Переверните дораяки на другую сторону и выпекайте до румяной корочки. Вторая сторона выпекается намного быстрее первой. Снимите со сковороды и остудите. Также поступите со оставшимся тестом.