Молочный кисель
Поделитесь со своими детьми вкусом своего детства, а заодно и сами вспомните его за тарелочкой густого молочного киселя. Сделать молочный кисель очень легко - рассказываю, как!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 3 стакана 1 стаканом молока разводим крахмал, остальное кипятим
- Сахар 3 ст. ложки
- Картофельный крахмал 2-3 ст. ложек зависит от того какой густоты кисель вы хотите получить
- Ванильный сахар 0,5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала лучше просеять крахмал, чтобы в нем не было комочков и нам потом легче было его размешать.
Шаг 2
Разводим необходимое количество крахмала молоком и хорошо размешиваем.
Шаг 3
Молоко доводим до кипения и добавляем сахар и ваниль.
Шаг 4
Вливаем в кастрюлю с молоком тоненькой струйкой разведенный крахмал и все время помешиваем, иначе образуются сгустки. Как только все закипит варим еще пару минут и снимаем с плиты. Если варили густой кисель - разливаем по формочкам.
Оценить рецепт
4.8
65
Елена Трифонова
03.05.2020 21:32
Супер! У меня получилось! О, это вкус детства! Ждать загустения нет терпения, так съела, но в следующий раз положу дополнительную ложку крахмала, люблю погуще! Спасибо!
Алина Чернявская
06.01.2020 10:10
А имеет значение какой крахмал? Кукурузный не подойдёт?
Арина Вольская АВТОР
06.01.2020 10:31
Кукурузный тоже подойдет)
Ева Цветкова
20.07.2019 09:43
Спасибо огромное, кисель получился отличный!!!
Наталия Киричок
23.05.2019 13:02
Очень вкусный молочный кисель получился;) ![]()
Евгения Тимофеева
17.02.2019 18:25
Вкусно и просто! ![]()
натали
12.02.2014 11:08
Абалдеть!!!Давно искала рецепт..помню в садике нам давали молочный кисель, а потом он как-то исчез из моего рациона...))))теперь сама себе могу приготовить)))Очень вкуснейший и нежнейший кисель!!!Сейчас будет пробовать погуще сделать (в виде десерта) 
Похожие рецепты
Молочный кисель с ягодами Шарлотт
Молоко
Сахар
Картофельный крахмал
Ягоды
Яичный желток
Цедра апельсина
Ванильный сахар пакетик
Рецепт приготовления молочного киселя с ягодами Шарлот. Это замечательный летний легкий десерт, приготовить который можно с любыми ягодами.
Кисель для ребенка до года
Вода
Свежая черная смородина
Свежие ягоды клюквы
Сахар
Крахмал картофельный
Узнайте, как приготовить кисель для ребенка до года из смородины и клюквы, и обеспечьте свое чадо кладезем витаминов. Ароматное лакомство придется по вкусу малышу. Да и вам он тоже понравится.
Кисель из замороженных ягод
Вода
Вишня
Малина
Черная смородина
Сахар
Крахмал
Мята
Лимонник китайский
Вкусный, полезный и ароматный кисель из ягод можно готовить круглый год. Для этого нужно сделать заготовки из ягод ассорти. Морозить можно любые ягоды и наслаждаться ароматом лета каждый день.
Мусс из киселя
Вода
Сливки
Ягоды
Сахарная пудра
Сахар
Агар-агар
Крахмал
Готовим мусс из киселя. Он получается воздушным, нежным, с легкой кислинкой. Тает во рту, напоминает ягодный сорбет. Замечательный вариант летнего десерта, берите на заметку!