Овсяный кисель на молоке

Привычную овсяную кашу можно с успехом заменить на кисель из овсяной муки, приготовить который не сложнее, чем овсянку. Такой кисель можно сделать как питьевой, так и достаточно густой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяная мука 1 Стакан
Вода 4 Стакана
Молоко 1 Стакан
Соль 1-2 Щепоток
или по вкусу
Мед 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Приготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Влейте молоко в воду и нагрейте почти до кипения.

Шаг 3

Всыпьте овсяную муку и хорошо размешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 4

Если всё же комочков не удалось избежать, процедите кисель через ситечко.

Шаг 5

Посолите по вкусу и добавьте мёд, доведите до кипения.

Шаг 6

Перед подачей охладите кисель до комнатной температуры.

Шаг 7

Кисель из овсяной муки может стать полноценным завтраком либо его дополнением. Кисель, приготовленный в соответствии с данным рецептом получается питьевой, но если увеличить количество муки, то такой кисель можно есть как кашу.