20 мин

количество порций 2

Салат из печени трески

Перед вами - рецепт приготовления популярного салата с печенью трески, который считался едва ли не верхом роскоши во времена советского дефицита. Сегодня печень трески продается везде. Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель вареный 1-2 Штук
Яйца 3 Штуки
Зеленый лук 20 Грамм
Майонез 3-4 Ст. ложек
или по вкусу
Печень трески 240 Грамм
Горошек зеленый консервированный 150 Грамм
необязательно
Соль, перец - По вкусу

Количество порций

Калорийность

288 ккал

Калорийность

12 г

Белки

21 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для начала отварите яйца вкрутую. Затем остудите их и почистите. Банку с печенью трески откройте, слейте масло. Саму печень переложите в миску, можно сразу в салатницу, и разомните вилочкой.

Шаг 2

2. Очищенные яйца мелко нарежьте. Отлично, если у вас есть специальная резка для яиц. Нарезанные варенные яйца отправляйте в миску к печени трески.

Шаг 3

3. Вареный картофель очистите от кожицы (если вы его варили в мундире), нарежьте небольшими кубиками и добавьте в миску. Горошек откиньте на дуршлаг, затем также выложите в салатницу.

Шаг 4

4. Перышки зеленого лука промойте и просушите. Я это делаю при помощи бумажного полотенца. Мелко нарежьте лук и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 5

5. Осталось заправить салат майонезом, солью и перцем. Правда, этот салат отлично может обойтись без соли и перца. Попробуйте и решите. Хорошенько перемешайте.

Шаг 6

6. Салат из печени трески можно подавать к столу в салатнице, а можно намазать салатом сухарики или ломтики хлеба. Украсить такие бутерброды с салатом можно зеленым луком, укропом или горошком. Салат из печени трески готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из печени трески"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 335

Комментарии к рецепту

Natalia АВТОР

09.01.2017 11:23

не знала, что только свиньи кушают горошек и картошку)))

Lila Hvostik

06.01.2017 13:59

А причем тут зел горошек и картошка, это ж не свиньям.

Гость

24.02.2014 14:02

Очень вкусно!!!!

мария

13.12.2013 13:10

Вкусный салатик! Быстро готовить.

Ирина

07.06.2013 20:21

Салат из печени трески очень вкусный, но яйцо лучше мелко порезать кубиками и немного разбавить зеленью по вкусу, что бы не получилось такой отвратительной массы как на фото

Vostro53

14.06.2012 03:28

Из печени трески всегда вкусные салаты.А этот такой простой и вкусный.Очень понравился.Вкусно.

Дарья

04.01.2012 18:10

Очень вкусный и простой салат! Просто прелесть! Не понимаю, почему такой низкий рейтинг.

Евгений Лем

28.12.2010 22:25

Люблю этот салат :cool:

Печень трески - обожаю! Вкусно и полезно!