Салат из печени трески постный
10 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Салат из печени трески постный

Вкусно, быстро, аккуратно, без майонеза. Великолепный салат как не крути. Салат из печени трески постный подойдет и в будни для легкого ужина и на праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печень трески 120 Грамм
  • Маринованный огурец 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Отварной картофель 2 Штуки
  • Зеленый лук и зелень 30 Грамм
  • Горчица 5 Грамм
  • Соль и перец По вкусу

Шаг 1

Репчатый лук нарезать полукольцами. Замариновать в уксусе в пропорции 1 к  1. Я мариную так: 1 ст. ложка уксуса + 1 ст. ложка сахара. Залить лук и оставить на 20 минут. Время от времени помешивайте. Слейте уксус. Промойте под проточной водой.

Репчатый лук нарезать полукольцами. Замариновать в уксусе в пропорции 1 к 1. Я мариную так: 1 ст. ложка уксуса + 1 ст. ложка сахара. Залить лук и оставить на 20 минут. Время от времени помешивайте. Слейте уксус. Промойте под проточной водой.

Шаг 2

После промывания отжать влагу (воду).

После промывания отжать влагу (воду).

Шаг 3

Зеленый лук нарезать кубиком.

Зеленый лук нарезать кубиком.

Шаг 4

Соленый огурец полукольцами.

Соленый огурец полукольцами.

Шаг 5

На тарелку выкладываем нарезанный небольшими ломтиками картофель. Нарезайте достаточно тонко.

На тарелку выкладываем нарезанный небольшими ломтиками картофель. Нарезайте достаточно тонко.

Шаг 6

Сверху раскладываем огурчики.

Сверху раскладываем огурчики.

Шаг 7

Маринованный лук.

Маринованный лук.

Шаг 8

Посыпаем зеленым луком. Укладываем кусочки печени трески.

Посыпаем зеленым луком. Укладываем кусочки печени трески.

Шаг 9

Украшаем веточками петрушки. Отлейте в отдельную емкость 2 ст. ложки масла, в котором была печень трески. Добавьте немного горчицы, соль и перец. Взбейте. Этим соусом полейте салат сверху.

Украшаем веточками петрушки. Отлейте в отдельную емкость 2 ст. ложки масла, в котором была печень трески. Добавьте немного горчицы, соль и перец. Взбейте. Этим соусом полейте салат сверху.

Похожий видео рецепт "Салат из печени трески постный"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Надежда
15.04.2018 18:20
Мне нравится такая подача салата, понятно что кушаешь. От меня 5!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×