Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Сметана из кефира

8 ч.

4

Екатерина Фесенко

Сметана из кефира

Немногие хозяйки знают, как приготовить сметану из кефира. Это очень просто, доступно и не требует никаких особых усилий. Берите на заметку этот рецепт, возможно, вам когда-нибудь пригодится :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 литр

Калорийность

53 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Дуршлаг установите в подходящую мисочку или кастрюлю. Накройте марлей, сложенной в несколько раз и аккуратно вылейте кефир. Уберите в холодильник часов на 8. Удобно оставлять на ночь.

1. Дуршлаг установите в подходящую мисочку или кастрюлю. Накройте марлей, сложенной в несколько раз и аккуратно вылейте кефир. Уберите в холодильник часов на 8. Удобно оставлять на ночь.

Шаг 2

2. Вот, что получилось утром.

2. Вот, что получилось утром.

Шаг 3

3. Аккуратно отожмите лишнюю жидкость. Сыворотку можно, кстати, использовать в домашнюю выпечку.

3. Аккуратно отожмите лишнюю жидкость. Сыворотку можно, кстати, использовать в домашнюю выпечку.

Шаг 4

4. А вот и готовая сметана. Можно пробовать.

4. А вот и готовая сметана. Можно пробовать.

Оценить рецепт

3.6 198

Nadinhike

02.02.2025 01:14

Запросто и вкусно, но не сметана... Извините

Glorija

19.01.2020 04:25

интересно.... надо самой попробовать))

Galina Гуль

16.12.2018 21:41

Получиться кефир большей жирности,сметану делают из сливок,так можно сделать если нет жирной сметаны для взбивания

Яковлев Валерий

12.12.2018 21:22

Это рецепт приготовления творога. Кефир надо заморозить. Снять упаковку и положить в дуршлаг. Утром получите творог и сыворотку в миске.

Наталья

22.12.2018 09:55

Да, я пробовала и мне понравилось. Из ряженки немного вкуснее творог получается.

Алла Джемакулова

12.12.2018 01:53

Ну хохма, из кефира сметана! :laugh:

:laugh:

:laugh:

:laugh:

Надежда

12.12.2018 01:53

Уважаемый автор, это не сметана, это -творог!! Сметана -это сброженные сливки, а не молоко (кефир -это сброженное молоко, к вашему сведению).

Maha

12.12.2018 01:53

Как самая плохая сметана из магазина.и мало остается зачем мучиться ??лУЧШЕ КУПИТЬ ..НЕ ПОНРАВИЛАСЬ!!

Ник

12.12.2018 01:53

Это не сметана,а почти творожная масса,сметана всегда из сливок делалась,не надо "велосипед" изобретать

Похожие рецепты

Сметана дома

Сливки жирные Кефир

Сметану можно не только купить, но и сделать самостоятельно. Это не только вкусный молочный продукт, но и отличная основа для выпечки, для десерта, для соуса. Расскажу, как приготовить сметану дома.

19 ч.

5.0

–

Сметанный торт на кефире

Сахар Мука Сметана Кефир Грецкие орехи Какао Сода Лимонная кислота Яйца

Все мы очень любим торты. Праздник не праздник, если на столе нет вкусного торта, но не всегда есть время на его выпечку. Расскажу простой и быстрый рецепт, как приготовить сметанный торт на кефире.

3 ч. 20 мин

4.3

–

Кефирное желе

Кефир Сметана Сахар Желатин Вода Ванильный сахар

Побалуйте себя полезным низкокалорийным десертом на основе кефира. Такое желе станет прекрасным заменителем мороженного, что охотно подтверждают весьма довольные дети! Ну что, за дело?

1 ч.

5.0

–

Сыр из кефира и сметаны

Сметана Кефир Укроп Соль

Сыр приготовленный в домашних условиях, очень ценный и полезный продукт. Я предлагаю попробовать наиболее простой вариант, из кефира и сметаны. Нежный, творожный вкус сыра обязательно вас порадует.

2 дн. 1 ч. 15 мин

4.4

–

Оладьи на кефире и сметане

Мука Кефир Сметана Сахар Растительное масло Сода Яйцо куриное Соль

Предлагаю приготовить очень вкусные и пышные оладьи на кефире и сметане. Они отлично подойдут для сытного завтрака или перекуса. Берите на заметку рецепт!

40 мин

5.0

277

Сметана домашняя

Сливки Молоко Лимонный сок

Сметана — отличный молочный продукт, ее широко применяют в кулинарии во всем мире. Приготовить сметану самостоятельно совсем несложно. Сливки, лимонный сок и молоко — и домашняя сметана готова.

19 ч.

5.0

104

Домашняя сметана из сливок

Сливки 15% Сметана

Домашняя сметана из сливок очень нежная и вкусная. Она легко усваивается организмом человека и приносит ему немало пользы. Попробуйте приготовить этот чудо-продукт самостоятельно, это очень просто!

1 дн. 14 ч.

4.6

–

Кефир для грудничка в домашних условиях

Молоко Сметана

Хочу поделиться рецептом, как приготовить кефир для грудничка в домашних условиях. Вам не нужно иметь специальных кулинарных навыков, главное — запаситесь терпением и необходимыми ингредиентами.

12 ч.

4.2

–

Кефир с зеленью по-азербайджански

Кефир Тан Шпинат Кинза Укроп Петрушка Соль Перец

Одно из самых лучших холодных блюд, прекрасно утоляющих жажду в летнюю жару - это кефир с зеленью по-азербайджански в домашних условиях. Если еще не пробовали, очень рекомендую.

15 мин

4.9

27

Cметанное желе

Сметана Вода Сахар Желатин Ванильный сахар

У нас в семье есть один семейный рецепт, который я узнала от своей мамы, а она — от бабушки. И все мои тёти и сёстры его тоже знают и любят. Я его готовлю с самого детства. Делюсь с вами.

7 ч.

4.2

297

Настоящий соус для шавермы

Майонез Кефир Сметана Чеснок Карри Паприка Хмели-сунели

Приготовить настоящий соус для шавермы очень просто, а все необходимые ингредиенты найдутся на любой кухне. Рецепт очень удачный, попробуйте!

10 мин

5.0

382

Домашняя сметана из козьего молока

Молоко козье Кефир

Нежную и вкусную сметану любят все, особенно ту, которая приготовлена в домашних условиях, ведь она получается и густой, и полезной! Вы точно будете знать из каких ингредиентов сделан такой продукт!

8 ч.

4.5

64

×