Пирог с вареньем без яиц
Если вы придерживаете поста или просто аллергия на яйца, тогда мой рецепт вам пригодится, смотрите как приготовить пирог с вареньем без яиц. Пирог очень вкусный и долгое время может хранится и не черстветь, благодаря растительному маслу в составе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Варенье 100 мл
- Грецкие орехи 100 грамм
- Мак 1 ст. ложка
- Корица молотая 0,5 ч. ложки
- Мука пшеничная 280 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 150 грамм
- Масло подсолнечное 100 мл
- Кунжут 1 ст. ложка
- Разрыхлитель 10 грамм
- Сок яблочный 100 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовьте продукты для пирога. Сок яблочный у меня натуральный неосветленный, его можно заменить на любой другой, который есть дома. Также помимо кунжута, орехов и мака, можно добавить немного изюма или кураги. Приступим!
Шаг 2
2. В глубокой посудине соедините растительное масло без запаха с соком, вареньем и сахаром. Варенье нужно не слишком густое, более-менее однородное, я часто пеку из вишневого джема, мне нравится темный цвет пирога и вкус. Отлично подойдет абрикосовое варенье или сливовое.
Шаг 3
3. В другой сухой посудине соедините муку с разрыхлителем и корицей. Можно добавить дополнительно щепотку кардамона или имбиря, мускатного ореха. Разрыхлитель я использую в рецептах только своего приготовления, в этом случае я уверена, что выпечка точно подойдет и будет пышной.
Шаг 4
4. Очищенные грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до появления легкого аромата, снимите, остудите и измельчите. Слишком мелкую крошку делать не стоит, чтобы в размере попадались крупные кусочки.
Шаг 5
5. В тесто добавьте орехи, кунжут и мак.
Шаг 6
6. Перемешайте хорошо, масса достаточно густая, но форму не держит, расплывается, так и должно быть.
Шаг 7
7. Застелите форму пергаментом, смажьте маслом и перелейте тесто, разровняйте лопаткой или ложкой. Прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте пирог выпекаться.
Шаг 8
8. Через 40 минут мой пирог был готов. Но время регулируйте индивидуально, от возможностей своей духовки, от 40 до 50 минут ему будет достаточно. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — из готового теста она должна выходить сухой. Остудите пирог порежьте и подавайте.
Шаг 9
9. Приятного!
Видео рецепт "Пирог с вареньем без яиц"
Похожие рецепты
