Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11891 рецепт русской кухни)

Мука Сметана Шоколад Вишня Сливочное масло Сахар Какао Яйцо Сгущенка Соль

Любимая классика иногда еще вкуснее с небольшими изменениями. В доказательство своих слов предлагаю вам удачный вариант, как приготовить торт "Прага" с вишней и шоколадом. Попробуйте, вам понравится!

3 ч.

1

4.3

–

Пирог "Трухлявый пень"

Мука Сметана Кефир Варенье Сахар Сода Яйцо Соль

В качестве несложного и не очень дорогого десерта к чаю хочу предложить вам очень классный вариант, как приготовить пирог "Трухлявый пень". Нежный, ароматный и невероятно вкусный!

1 ч.

1

4.5

–

Борщ со свининой

Свинина на кости Растительное масло Томатная паста Чеснок Капуста Картофель Морковь Свекла Сметана Соль Сахар Луковица

На обед для всей семьи лучше блюда, чем борщ, не найти. Насыщенный, сытный, ароматный и невероятно аппетитный. Если у вас еще нет любимого рецепта, предлагаю присмотреться к этому.

1 ч. 30 мин

1

4.5

89

Вкусный зеленый борщ со щавелем

Бульон мясной Щавель Петрушка Картофель Лук Морковь Яйца Лавровый лист Специи

Перед вами рецепт приготовления вкусного зеленого борща со щавелем, я с радостью поделюсь с вами рецептом. Такой борщ получается вкусным и на говяжьем, и на любом другом мясном бульоне, пробуйте!

1 ч.

1

4.3

74

Суп из фрикаделек с вермишелью

Куриная грудка Вермишель Растительное масло Картофель Морковь Соль Луковица Перец

На обед для взрослых и малышей хочу предложить приготовить очень простой и аппетитный супчик. Без особых хлопот вы получите сытное блюдо, которое точно придется вам по вкусу.

35 мин

1

4.8

113

Хлеб в яйце

Батон Молоко Ванильный экстракт Яйцо Соль Корица Сливочное масло

Это потрясающий вариант завтрака, а также десерта для всей семьи. Предлагаю вам на заметку очень простой, но удивительно аппетитный и вкусный вариант, как приготовить хлеб в яйце. Ароматные греночки.

20 мин

1

5.0

–

Рыбный суп из красной рыбы

Кета Сливочное масло Картошка Лук Морковь Соль и перец красный, черный молотый Яйцо Лавровый лист Зелень

Красная рыба по праву считается самой вкусной и полезной, а также у нее нежная и волокнистая текстура. Из нее получаются очень вкусные блюда. Попробуйте, как приготовить рыбный суп из красной рыбы.

1 ч. 20 мин

1

3.5

87

Кабачковые драники

Сметана Мука Сыр твердый Кабачок Яйцо Соль и перец Зелень Луковица Растительное масло

Отличное блюдо, которое любят взрослые и дети – это драники. Они представляют собой овощные оладьи, которые можно делать из разнообразных овощей. Попробуйте, как приготовить кабачковые драники.

25 мин

1

4.6

109

Щавелевый суп со свининой

Свинина на кости Щавель Рис Масло растительное Картофель Лук Яйцо Корень петрушки Соль, перец Лавровый лист

Вы успели заготовить летом немного щавля? Тогда смотрите, как приготовить щавелевый суп со свининой. Вкусный, полезный и сытный супчик богат витаминами. Обязательно попробуйте приготовить его на обед.

1 ч.

1

2.8

166

Сметанник со сгущенкой

Сметана Сахар Мука Сливочное масло Какао Сода Уксус 9% Яйцо Банка сгущенки

Побалуйте себя вкусненьким. Этот очень нежный и сладкий сметанник со сгущенкой можно подать к чаю или кофе, он украсит и дополнит любой обед и даже сможет стать частью праздничного стола!

10 ч.

1

4.5

–

Закатка соленых огурцов на зиму

Огурцы свежие Чеснок Листья хрена Листья смородины Листья вишневые Перец горошком Соль

Классика кулинарного жанра! Если вы думаете, что вы не умеете делать хрустящие и красивые, плотные и нежные огурцы, вы, вероятно, просто не знаете, как сделать закатку соленых огурцов на зиму!

1 ч.

1

4.3

–

Яйца, фаршированные печенью трески

Печень трески Майонез Яйца Лук Зелень Специи

Расскажу, как приготовить яйца, фаршированные печенью трески. Такая закуска — частый гость на фуршетах и свадебных столах. Она раньше считалась чем-то вроде деликатеса, а сейчас каждый может сделать.

30 мин

1

4.5

253

Щи с мясом

Бульон Капуста квашеная Мясо индейки Сушеные грибы Морковь Лук репчатый Чеснок Масло растительное Лавровый лист Соль и перец Зелень

Наваристые щи с мясом... ну что может быть лучше в холодную пору года, когда хочется чего-то горяченького. Рецепт очень старый и проверенный годами, и моими близкими, которые без ума от блюда!

2 ч. 30 мин

1

3.5

91

Оладьи классические на молоке

Мука Молоко Сахар Сухие дрожжи Яйцо Соль Растительное масло

На завтрак или в качестве сладкого к чаю, для взрослых и малышей оладушки — потрясающий пример универсальной домашней выпечки. Со сметаной, сгущенкой, сахарной пудрой, от них невозможно оторваться.

1 ч. 20 мин

1

4.2

–

Фарш на котлеты

Говядина Молоко Хлеб Соль Яйцо Луковица Перец

Хочу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить фарш на котлеты быстро и просто. Минимум хлопот, а в результате — аппетитное, сытное и очень вкусное горячее блюдо для всей семьи. Пробуйте!

15 мин

1

4.1

–

Оладьи из печени индейки

Печень индюшиная Мука пшеничная Подсолнечное масло Яйцо Морковь Лук Соль

Очень много людей любят печень индейки. Она вкусная, питательная и очень полезная для организма. Кроме обычной обжаренной печени, предлагаем попробовать, как приготовить оладьи из печени индейки.

1 ч.

1

5.0

–

Рассольник со свининой

Свинина Перловка Огурцы соленые Луковица Картошка Помидор Лавровый лист Соль и перец

Вкус рассольника многим знаком с детства. В каждом доме его готовят по-разному, но неизменным остается кисловатый привкус и перловая крупа. Предлагаем рецепт, как приготовить рассольник со свининой.

1 ч. 30 мин

1

5.0

84

Суп с фрикадельками с лапшой

Вода Фарш мясной (смешанный) Лапша Масло растительное Соль Смесь специй Картофель Лук репчатый Морковь Зелень

Суп с фрикадельками с лапшой — это незамысловатый и привычный для всех нас вариант обеда. Но это вовсе не означает, что он будет невкусным. Особенно любят этот суп детки. Его можно давать им на обед.

2 ч.

1

3.8

–

Рыба в горшочке с картошкой

Филе рыбы Сметана Картофель Луковица Морковь Соль Перец

Хотелось бы рассказать вам про очень простой способ, как приготовить рыбу в горшочке с картошкой и легким сметанным соусом. Сытно, аппетитно, полезно — чудесное блюдо для всей семьи на ужин или обед.

1 ч. 15 мин

1

3.9

–

Свежая капуста жареная

Капуста белокочанная Растительное масло Белый кунжут Соль Базилик сушеный Черный молотый перец

Пробовали жареную капусту? Если нет, тогда самое время приготовить вкусную, полезную и необычную капусту. Это отличное самостоятельное блюдо или гарнир к мясу, или великолепная начинка для пирожков.

20 мин

1

4.3

–

Лапша с курицей

Курица Мука Морковь Яйцо куриное Зелень Соль Лук репчатый Перец Лавровый лист Перец горошком

Разобравшись, как приготовить лапшу с курицей, вы получите новый рецепт первого блюда. Домашний продукт используется в качестве диетического питания, разрешается к употреблению людям на диете.

50 мин

1

4.6

179

Оладьи на молоке без яиц

Мука Кислое молоко Растительное масло рафинированное Сахар Пищевая сода Соль

Оладушки – очень вкусная еда, хорошо знакомая с детства, наши бабушки знают, как приготовить оладьи на молоке без яиц так, чтобы это блюдо понравилось внукам, но этот рецепт будет полезен всем.

30 мин

1

4.8

–

Уха из головы осетра

Зелень свежая Соль Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист Голова осетра

Если у вас от осетра осталась только голова, не выбрасывайте ее, а сварите вкусную домашнюю уху. И пусть она не будет такой, как сваренная на природе и по всем правилам, вкусный обед вам гарантирован.

1 ч. 20 мин

1

3.9

–

Шашлык из свинины в красном вине

Свинина Вино красное сухое Масло растительное Зелень петрушки Соль Специи Перец Помидор Лимон Лук репчатый

Если вы запланировали готовить мясо на мангале, то изучите, как приготовить шашлык из свинины в красном вине, который получается сочным, вкусным, пропитанным легким ароматом трав и дымка.

4 ч.

1

3.2

–

Сыровяленое мясо

Свиной балык Водка Соль Чеснок Паприка Кориандр Порошок чили Смесь перцев горошком Лавровый лист

Если вы задумали к праздничному столу подготовить мясные деликатесы, то присмотритесь к этому рецепту, который подробно описывает процесс, как приготовить сыровяленое мясо со специями и смесью перцев.

6 дн. 8 ч.

1

4.4

–

Картошка с мясом в казане

Свинина Растительное масло Томатная паста Соль Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый

Простое и сытное блюдо, которое можно приготовить к обеду как на костре, на природе, так и дома на кухонной плите. Особенно понравится это блюдо мужчинам, ведь приготовить его они легко смогут сами.

1 ч. 30 мин

1

4.4

160

Перловка с мясом

Вода Свинина Перловая крупа Морковь Соль и перец

Не многие любят перловую кашу, а в большинстве случаев она ассоциируется с блюдами из столовой. Но попробуйте очень вкусный и сытный вариант для ужина или обеда, как приготовить перловку с мясом.

1 ч. 40 мин

1

4.8

–

Суп-пюре из курицы

Молоко или сливки Мука пшеничная Чеснок Морковь Куриная грудка Лук репчатый Сельдерей корневой

Нежный и бархатистый суп-пюре из курицы придется по вкусу всем без исключения: и взрослым, и детям. Легкий и вкусный суп готовится очень просто и результат будет великолепным у любой хозяйки.

1 ч. 10 мин

1

5.0

81

Сырные шарики в духовке

Мука пшеничная Масло сливочное Сыр твердый Ветчина Вода Паприка молотая

Если вы хотите приготовить закуску, которая одновременно может стать полноценным дополнением к чаю или кофе, то попробуйте воспользоваться рецептом сырных шариков в духовке, будет очень вкусно.

2 ч.

1

4.9

359

Тушеные куриные сердечки и желудки

Желудки куриные Сердечки куриные Томатная паста Морковь Лук репчатый Соль, сахар

Тушеные куриные сердечки и желудки придутся по вкусу всей вашей семье. В них высокое содержание белка, поэтому они особо полезны для растущего организма. Отличный вариант для семейного ужина!

2 ч.

1

5.0

104

Торт "Черепашка"

Сметана Мука Сахар Сливочное масло Шоколад Сода Яйцо

Очень простой в приготовлении и оригинальный в оформлении тортик, который наверняка придется по вкусу как взрослым, так и деткам. Если ищете несложный десерт, обратите внимание на этот рецепт.

3 ч.

1

4.5

–

Рулет с лавашом

Крабовое мясо Плавленый сыр Болгарский перец Майонез Чеснок Лаваш тонкий

Попробуйте отличную и недорогую закуску, как приготовить рулет из лаваша. Он получается сытным, вкусным, и доступным по цене. Можно сделать вегетарианский вариант или с мясом, или колбасой.

2 ч. 15 мин

1

5.0

168

Икра щуки жареная

Икра щуки Масло растительное Соль Перец молотый черный

Если у вас есть возможность приготовить икру щуки, то лучше это сделать как можно скорее, пока икра еще свежая. Ее предпочтительно жарить целиком, а не делать оладьи, как часто поступают с икрой рыб.

20 мин

1

4.4

–

Суп "Кондер"

Растительное масло Куриная грудка Картофель Лук репчатый Морковь Укроп в веточках Зеленый лук в перьях Перец черный молотый Соль

Если вам предстоит готовить первое блюдо, то присмотритесь к простому рецепту супа "Кондер", для которого используются пшено, картофель и бульон на курином мясе. Очень вкусное первое блюдо.

45 мин

1

4.1

–

Телятина в духовке

Телятина Горчица Чеснок Специи к мясу Соль

Если хотите побаловать себя куском натурального нежного мяса без особых излишеств, попробуйте вкуснейший рецепт, как приготовить телятину в духовке. Мясо получается сочным, ароматным и аппетитным.

4 ч. 15 мин

1

3.7

417

Копченый лещ

Укроп Чеснок Лещ Соль

Если вы хотите удивить друзей, то пригласите их за город для того, чтобы угостить копченым лещом собственного приготовления. Ароматный, с темно-бронзовым отливом, он никого не оставит равнодушным.

1 дн. 14 ч.

1

4.2

40

Тертый пирог с лимоном

Сахар Мука Масло Сода Соль Яичные желтки Лимон

Если вы решили побаловать близких вкусной выпечкой к чаю, то посмотрите, как приготовить тертый пирог с лимоном, который готовится очень быстро и получается вкусным и ароматным. Вкуснейшее лакомство!

1 ч.

1

3.8

–

Салат "Мимоза" с сайрой

Майонез Сахар Уксус Картофель Морковь Яйцо Соль Репчатый лук Сайра консервированная, банка

Классические салаты на праздничных столах всегда будут вне конкуренции. Знакомый вкус, доступные ингредиенты и несложная технология создания делают такие блюда любимыми всеми.

1 ч.

1

4.7

–

Пикули

Вода Огурцы Уксус Чеснок Соль Семена укропа Семена сельдерея Перец горошком Семена кориандра Семена фенхеля Сахар Хлопья чили Укроп Лавровый лист

Всем, кто любит заниматься домашними заготовками, предлагаю очень простой вариант, как приготовить пикули из огурчиков с ароматными специями и укропом. Чудесная закуска для всей семьи.

30 мин

1

5.0

–

Зерновой хлеб

Мука цельнозерновая Молоко Геркулес Сливочное масло Мед Разрыхлитель Соль Пряности

Если у вас есть желание испечь хлеб в домашних условиях, то присмотритесь к очень простому рецепту, который поможет иметь на обеденном столе зерновой хлеб. Он получается очень вкусным и полезным.

1 ч.

1

4.3

–

Кекс на кефире с изюмом

Мука Сахар Растительное масло Кефир Изюм Коньяк Цедра апельсина или лимона Уксус Сода Яйцо Яичный белок Соль Сахарная пудра

Выпечка всегда будет удачным завершением еды. Без неё в нашей семье сложно представить вечерние посиделки. Так приятно с чаем съесть немного сладкого. Покажу, как приготовить кекс на кефире с изюмом.

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Кабачковая икра в духовке на зиму

Растительное масло Уксус столовый 9% Сахар Соль Кабачки Лук репчатый Морковь Сладкий перец Помидоры

Очень вкусная и нежная кабачковая икра, солнечный цвет и потрясающий аромат никого не оставит равнодушным. Уже не первый раз делаю заготовку икры по этому рецепту и каждый год убеждаюсь в том, что это самый лучший для меня вариант! Попробуйте и вы!

1 ч. 20 мин

1

4.1

57

Русская кухня

Найти идеальный рецепт