Гречка с баклажанами
30 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Kamenevaa

Гречка с баклажанами

Гречка с баклажанами – вкусный и простой в приготовлении гарнир, который понравится многим. Помимо баклажанов, добавим грибы и лук, получится очень вкусно, непременно попробуйте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Гречневая крупа 1 Стакан
  • Вода 2 Стакана
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Баклажаны 1 Штука
  • Шампиньоны 200 Грамм
  • Соль, перец 1 Грамм
  • Масло растительное 3 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовьте все продукты по списку.

Подготовьте все продукты по списку.

Шаг 2

Очистите и сполосните лук, просушите. Нарежьте луковицу небольшими кубиками.

Очистите и сполосните лук, просушите. Нарежьте луковицу небольшими кубиками.

Шаг 3

Шампиньоны сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками или дольками.

Шампиньоны сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками или дольками.

Шаг 4

Баклажан сполосните, нарежьте небольшими кусочками.

Баклажан сполосните, нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 5

В сковороде прогрейте масло, переложите все овощи, жарьте 4-5 минут.

В сковороде прогрейте масло, переложите все овощи, жарьте 4-5 минут.

Шаг 6

Переложите овощи в кастрюлю, добавьте гречку, соль и перец.

Переложите овощи в кастрюлю, добавьте гречку, соль и перец.

Шаг 7

Добавьте в кастрюлю воду, томите кашу на небольшом огне 20-25 минут.

Добавьте в кастрюлю воду, томите кашу на небольшом огне 20-25 минут.

Шаг 8

Спустя время подавайте кашу к столу.
Приятного аппетита!

Спустя время подавайте кашу к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гречка с баклажанами"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×