Гречневая каша с томатным соусом
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Антон Сорока

Гречневая каша с томатным соусом

В холодильнике не оказалось кетчупа или майонеза, подливы или мяса? Не знаете, с чем подать гарнир из гречки? Расскажу о простом и доступном варианте, как приготовить гречневую кашу с томатным соусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Гречка 150 Грамм
  • Помидоры 1 Штука
  • Чеснок 5 Зубчиков
  • Оливковое масло 5 Ст. ложек

Шаг 1

1.	Почистите и измельчите чеснок.

1. Почистите и измельчите чеснок.

Шаг 2

2.	Помойте помидор, порежьте его большими кусочками.

2. Помойте помидор, порежьте его большими кусочками.

Шаг 3

3.	Разогрейте сковороду с 2-мя столовыми ложками оливкового масла на среднем огне, добавьте в нее чеснок и готовьте полминуты.

3. Разогрейте сковороду с 2-мя столовыми ложками оливкового масла на среднем огне, добавьте в нее чеснок и готовьте полминуты.

Шаг 4

4.	Затем добавьте в сковороду помидоры.

4. Затем добавьте в сковороду помидоры.

Шаг 5

5.	Готовьте 20 минут на среднем огне, часто помешивая. Снимите с огня.

5. Готовьте 20 минут на среднем огне, часто помешивая. Снимите с огня.

Шаг 6

6.	Варите гречку в течение 20 минут. Предварительно можете промыть крупу и настоять ее в воде.

6. Варите гречку в течение 20 минут. Предварительно можете промыть крупу и настоять ее в воде.

Шаг 7

7.	Промойте приготовленную гречку под холодной водой.

7. Промойте приготовленную гречку под холодной водой.

Шаг 8

8.	Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте в нее гречку и обжарьте до золотистой корочки.

8. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте в нее гречку и обжарьте до золотистой корочки.

Шаг 9

9.	Добавьте в кастрюлю с гречкой ранее приготовленный томатный соус.

9. Добавьте в кастрюлю с гречкой ранее приготовленный томатный соус.

Шаг 10

10.	Тщательно перемешайте и готовьте 5-7 минут.

10. Тщательно перемешайте и готовьте 5-7 минут.

Шаг 11

11.	Украсьте блюдо свежим томатом и подавайте к столу.

11. Украсьте блюдо свежим томатом и подавайте к столу.

Оценить рецепт
5.0, всего 1

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×