Гречка с подливкой
1 ч.
4

Гречка с подливкой

Всеми любимая гречневая каша может стать ещё вкуснее, если к ней добавить дополнительные ингредиенты. Например, я с вами поделюсь тем, как приготовить гречку с подливкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Гречка 250 грамм
  • Говядина 400 грамм
  • Бульон или вода 250 мл
  • Репчатый лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Помидор 2 штуки
  • Растительное масло 4 ст. ложки
  • Мука 1 ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Сухие травы По вкусу

Калорийность

219 ккал

Калорийность

9 г

Белки

15 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Заранее отварите мясо до готовности в подсоленной воде. Когда остынет, нарежьте его небольшими кубиками. Затем поставьте отвариваться гречневую крупу.

Шаг 2

Лук почистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его до готовности в масле на разогретой сковороде.

Шаг 3

Морковь почистите и помойте. Нарежьте её кубиками. Затем добавьте морковь к луку. Обжарьте овощи вместе в течение 2 минут, помешивая.

Шаг 4

Помидор помойте. Натрите его на тёрке без кожицы. Добавьте томатную кашицу в сковороду к овощам. Готовьте всё вместе на сильном огне в течение минуты. Потом добавьте мясо. Тушите подливу ещё 2 минуты на среднем огне.

Шаг 5

Затем в сковороду влейте бульон. Тушите подливу на слабом огне 15 минут под крышкой.

Шаг 6

Разведите муку в 60 миллилитрах воды. Влейте её в сковороду. Перемешайте ингредиенты. Посолите, добавьте специи и поперчите. Доведите блюдо до кипения. Выключите огонь.

Шаг 7

Отваренную гречку полейте подливой и подавайте. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гречка с подливкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Гречка с подливкой
Оценить рецепт
4.3 20

Похожие рецепты

Гречка со свининой с подливкой
Свинина Гречка Лук Томатная паста или соус Соль
Если вы задумались над тем, что приготовить к ужину, обеду, то присмотритесь к универсальному рецепту гречки со свининой с подливкой. Вы получите вкусное и сытное блюдо, которое понравится близким.
1 ч. 10 мин
3
4.6
–
Гречка в сливочном соусе
Грибы Гречка Сливки Масло растительное Соль Лук репчатый
Гречка может быть и вполне вкусным самостоятельным блюдом, если приготовить к ней сливочный соус с грибами. Соус готовится также быстро, как и сама крупа. Рецепт — выручалочка!
25 мин
–
4.3
–
Гречневая каша с томатным соусом
Гречка Оливковое масло Чеснок Помидоры
В холодильнике не оказалось кетчупа или майонеза, подливы или мяса? Не знаете, с чем подать гарнир из гречки? Расскажу о простом и доступном варианте, как приготовить гречневую кашу с томатным соусом.
30 мин
–
5.0
336
Гречка под соусом
Помидор Вода Гречневая крупа Зелень Масло растительное Чеснок Мука Соль Лук Сахар Орегано
Хороший вариант для постного ужина. Гречка прекрасно гармонирует с томатным соусом. Также подавайте ее со свежими овощами, зеленью.
1 ч.
3
5.0
–
Подлива для гречки без мяса
Грибы Сливки 30% Сметана Масло растительное Лук Соль, перец
Подливу для гречки без мяса можно сделать, например, с грибами. Эта подлива отлично подойдет не только к гречке, но может быть компонентом сложного гарнира блюда с мясом или заправкой для пасты.
1 ч.
–
4.7
153
Подлива к гречке
Лук Говядина Томатная паста Специи
Есть один очень интересный рецепт подливы к гречке - это луковая подлива! Готовится она из мяса и большого количества лука. Получается подлива на редкость ароматной, а мясо - сочным и нежным.
2 ч.
–
3.5
112
Подлива к гречке из курицы
Гречка Куриное филе Масло подсолнечное Лук Морковь Соль, специи
Подлива к гречке из курицы - отличное блюдо, которое пригодится любой хозяйке - и молодой, и опытной. Гречка очень полезная и вкусная, а подлива к ней из курицы делает ее просто великолепной.
40 мин
–
4.3
184
Диетическая подлива к гречке
Масло растительное Томатная паста Сметана Лук зеленый Соль Баклажан Перец болгарский Помидоры Цукини Лук репчатый
Вкусная диетическая подлива для тех, кто хочет похудеть или заботится о своем здоровье. Готовится подлива очень просто, весьма полезна, с гречкой очень вкусно. Блюдо можно подать и на обед, и на ужин.
45 мин
4
3.6
56
Соус для гречки с курицей
Молоко Сметана Майонез Мука Чеснок Зелень Специи
Любое блюдо будет еще вкуснее, если грамотно подойти к выбору соуса. К гречке с курицей лучше всего подходит соус, приготовленный из сметаны, зелени, чеснока и специй. В меру острый, сытный и вкусный!
5 мин
–
4.3
–
Гречка по-купечески (томленая со свининой)
Свинина Гречка Томатная паста Чеснок Морковь Луковица Соль и перец Зелень
Бывает так, что времени на полноценное приготовление обеда совсем не хватает, вот тогда-то мне и приходит на выручку рецепт блюда, как приготовить гречку по-купечески (томленую со свининой).
1 ч.
1
4.4
46
Гуляш с гречкой
Говядина Томатная паста Масло растительное Мука Чеснок Базилик сушеный Морковь Болгарский перец Соль Луковица Лавровый лист Перец черный
Гуляш с гречкой - не только вкусное, но и полезное блюдо. Согласитесь, гречку едим не часто. Зерновые необходимы для нашего организма, в них - белки, минералы. Что касается мяса, возьмем говядину.
2 ч.
–
4.5
184
Гречка по-купечески с фаршем
Фарш мясной Крупа гречневая Томатная паста Масло растительное Чеснок Морковь Лук репчатый
Гречка по-купечески с фаршем — отличное сытное блюдо для всей семьи. Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то такая мясная каша будет просто идеальным вариантом для всех членов семьи.
1 ч.
4
4.2
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×