Диетическая подлива к гречке
Вкусная диетическая подлива для тех, кто хочет похудеть или заботится о своем здоровье. Готовится подлива очень просто, весьма полезна, с гречкой очень вкусно. Блюдо можно подать и на обед, и на ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Помидоры 1-2 штук
- Цукини 1 штука маленький
- Сметана 1-2 ст. ложек
- Лук зеленый 20 грамм или любая другая зелень
- Томатная паста 1-2 ст. ложек
- Соль 2/3 ч. ложки по вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
Калорийность
56 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Чистим овощи. Лук нарезаем полукольцами, перец — небольшими полосками. Слегка обжариваем-тушим лук с перцем на растительном масле, на это уйдет минут 7, готовьте на небольшом огне.
Шаг 2
Баклажан, помидор и цукини нарезаем небольшими кубиками и добавляем на сковороду к луку с перцем. Солим, перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим минут 15 на среднем огне.
Шаг 3
Смешиваем сметану и томатную пасту, добавим примерно полстакана воды, можно чуть больше. Перемешиваем.
Шаг 4
Заливаем овощи на сковороде приготовленным соусом, перемешиваем и накрываем крышкой. Готовим до любимой вами степени готовки овощей. Кто-то любит, чтобы овощи были упругими, кто-то - чтобы они стали очень мягкими. Минуты за 2-3 до окончания добавим нарезанную зелень.
Оценить рецепт
3.6
38
Александр
19.02.2019 20:16
Ничего диетического тут нет. Томатная паста с сахаром, масло растительное тоже весьма калорийное, сметана тоже вес не снижает. Да, даже в таких количествах.
Владимир Братиков АВТОР
20.02.2019 07:22
Томатную пасту можно купить без добавления сахара или приготовить самому, сметану можно брать нежирную (10-15% жирности достаточно), а в растительном масле ничего страшного нет - жиры очень важны даже при соблюдении строгих диет.
Степан
25.05.2017 15:10
>Диетическая подлива
>Масло растительное — 2 Ст. ложки
Ок.
Владимир Братиков АВТОР
30.05.2017 19:45
не сливочное ж)))
Похожие рецепты
Диетическая подлива
Помидор
Лук репчатый
Вода
Масло оливковое
Льняная мука
Прованские травы
Соль
Принято считать, что подлива, это обязательно калорийное дополнение к блюду. Но если ее приготовить особым способом, то она не нарушит правила питания.
Подлива к гречке из курицы
Гречка
Куриное филе
Масло подсолнечное
Лук
Морковь
Соль, специи
Подлива к гречке из курицы - отличное блюдо, которое пригодится любой хозяйке - и молодой, и опытной. Гречка очень полезная и вкусная, а подлива к ней из курицы делает ее просто великолепной.
Подлива для гречки без мяса
Грибы
Сливки 30%
Сметана
Масло растительное
Лук
Соль, перец
Подливу для гречки без мяса можно сделать, например, с грибами. Эта подлива отлично подойдет не только к гречке, но может быть компонентом сложного гарнира блюда с мясом или заправкой для пасты.
Подливка к гречке
Фарш мясной
Томатная паста
Масло растительное
Морковь
Перец болгарский
Лук репчатый
Соль и перец
Оказывается не все знают, как приготовить подливку к гречке. А на самом деле это проще простого! Тушеные овощи с фаршем и томатным соусом идеально дополняют гречневую кашу. Рекомендую попробовать!
Постная подлива
Вода
Мука пшеничная просеянная
Масло растительное
Чеснок
Соль, перец черный молотый
Рецепт постой подливы вам очень пригодится, если вы увлеклись вегетарианством или решили придерживаться строгой диеты во время Великого поста. Приготовить ее достаточно просто, обязательно попробуйте!
Гречка с подливкой
Говядина
Гречка
Бульон или вода
Растительное масло
Мука
Репчатый лук
Морковь
Помидор
Соль
Черный молотый перец
Сухие травы
Всеми любимая гречневая каша может стать ещё вкуснее, если к ней добавить дополнительные ингредиенты. Например, я с вами поделюсь тем, как приготовить гречку с подливкой.
Грибная подлива к гречке
Грибы
Вода
Чеснок
Сметана
Кетчуп
Мука
Репчатый лук
Морковь
Масло растительное
Грибочки разнообразят любое блюдо: от картошки и мяса, до овощей и круп! Рекомендую простой рецепт, как приготовить ароматную и вкусную грибную подливу к гречке, запишите его — и не пожалеете.
Подливка без мяса
Вода
Шампиньоны
Сметана
Масло растительное
Мука пшеничная
Лук репчатый
Морковь
Соль, перец
Заставить моего сына съесть овощи — целая проблема. Особенно по осени, когда в овощах кладезь витаминов, я стараюсь готовить блюда с максимальным их количеством. Подливка без мяса — это находка.
Гречка под соусом
Помидор
Вода
Гречневая крупа
Зелень
Масло растительное
Мука
Чеснок
Соль
Лук
Орегано
Сахар
Хороший вариант для постного ужина. Гречка прекрасно гармонирует с томатным соусом. Также подавайте ее со свежими овощами, зеленью.
Диетический гуляш из курицы
Куриное филе
Сметана
Подсолнечное масло
Мука пшеничная
Томатная паста
Морковь
Соль
Лук репчатый
Диетический гуляш из курицы подойдет всем, кто не только борется с лишним весом, но из-за проблем со здоровьем не может есть ничего жареного, острого и очень соленого. И между тем блюдо замечательное.